Write the model and serial numbers here:
Model # _______________________________
Serial # _______________________________
You can find the rating label on the front behind the
range drawer.
49-2000573 Rev. 2 02-21 GEA
Induction Slide-In Ranges
Model: CHS90XP
Contents
Safety Information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3
Using the Range
Surface Units . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8
Cookware for Induction Cooktop . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
Precision Cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
Oven Controls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
Oven Door Camera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
Cooking Options . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
Settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
Sabbath Mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Oven Racks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Aluminum Foil and Oven Liners . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
Cookware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
Oven Cooking Modes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
Oven Probe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Oven Cooking Guide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
Air Fry Cooking Guide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Care And Cleaning
Range – Exterior . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Range – Interior . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
Glass Cooktop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
Oven Probe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
Drawer ......................................31
Oven Lights . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32
Oven Door . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33
Troubleshooting Tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34
Limited Warranty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38
Accessories ...................................39
Consumer Support . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40
Owner's Manual
Español
Para consultar una version en español de este manual de instrucciones,
visite nuestro sitio de internet cafeappliances.com.
TM
