Scholtès BC 99D P XA Manual

Scholtès Ovn BC 99D P XA

Læs nedenfor 📖 manual på dansk for Scholtès BC 99D P XA (64 sider) i kategorien Ovn. Denne guide var nyttig for 6 personer og blev bedømt med 4.9 stjerner i gennemsnit af 3.5 brugere

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Side 1/64

BC 99DT P XA

BC 99D P XA

BCG 99D P

FORNO

Sommario

Installazione, 2-3

Posizionamento

Collegamento elettrico

Dati tecnici

Descrizione dell’apparecchio, 4

Vista d’insieme

Pannello di controllo

Display

Struttura del forno, 5

Avvio e utilizzo, 6-12

Impostare l’orologio

Impostare il contaminuti

ExtraLarge Space

Small Space

Main Space

Utilizzo contemporaneo Small Space e Main Space

Programmare la cottura

Consigli pratici di cottura

Tabella cottura ExtraLarge Space

Tabella cottura Small Space

Tabella cottura Main Space

Tabella cottura contemporanea Small Space e Main

Space

Precauzioni e consigli, 13

Sicurezza generale

Smaltimento

Risparmiare e rispettare l’ambiente

Manutenzione e cura, 14-15

Escludere la corrente elettrica

Pulire l’apparecchio

Pulire la porta

Sostituire la lampadina

Pulizia automatica con la funzione FAST CLEAN

Assistenza, 16

Assistenza attiva 7 giorni su 7

Italiano, 1 Français, 32

Espanol, 47

English,17

Istruzioni per l’uso

Aerazione

Per garantire una buona aerazione è necessario

eliminare la parete posteriore

del vano. È preferibile

installare il forno in modo che

appoggi su due listelli in

legno oppure su piano

continuo che abbia

un’apertura di almeno 45 x

560 mm (vedi figure).

Centraggio e fissaggio

Regolare i 4 tacchetti posti lateralmente al forno, in

corrispondenza dei 4 fori sulla cornice perimetrale, in

base allo spessore della fiancata del mobile:

spessore di 20 mm: rimuovere

la parte mobile del tacchetto

(vedi figura);

spessore di 18 mm: utilizzare

la prima scanalatura, come già

predisposto dal fabbricante

(vedi figura);

spessore di 16 mm: utilizzare

la seconda scanalatura

(vedi figura).

Per fissare l’apparecchio al mobile: aprire la porta

del forno e avvitare 4 viti a legno nei 4 fori posti sulla

cornice perimetrale.

! Tutte le parti che assicurano la protezione debbono

essere fissate in modo tale da non poter essere tolte

senza l’aiuto di qualche utensile.

! È importante conservare questo libretto per poterlo

consultare in ogni momento. In caso di vendita, di

cessione o di trasloco, assicurarsi che resti insieme

all’apparecchio per informare il nuovo proprietario sul

funzionamento e sui relativi avvertimenti.

! Leggere attentamente le istruzioni: ci sono importanti

informazioni sull’installazione, sull’uso e sulla

sicurezza.

Posizionamento

! Gli imballaggi non sono giocattoli per bambini e

vanno eliminati secondo le norme per la raccolta

differenziata (vedi Precauzioni e consigli).

! L’installazione va effettuata secondo queste

istruzioni e da personale professionalmente

qualificato. Una errata installazione può causare danni

a persone, animali o cose.

Incasso

Per garantire un buon funzionamento dell’apparecchio

è necessario che il mobile abbia le caratteristiche

adatte:

• i pannelli adiacenti il forno devono essere di

materiale resistente al calore;

• nel caso di mobili in legno impiallacciato, le colle

devono essere resistenti alla temperatura di 100°C;

• per l’incasso del forno, sia nel caso di inserimento

sottotavolo (vedi figura) che a colonna, il mobile

deve avere le seguenti dimensioni:

! Una volta incassato l’apparecchio non debbono

essere possibili contatti con le parti elettriche.

Le dichiarazioni di consumo indicate in targhetta

caratteristiche sono state misurate con questo tipo di

installazione

595 mm.

24 mm.

545 mm.

5 mm.

576 mm.

23 mm.

593 mm.

45 mm.

558 mm.

m m

. min.

Installazione

560 mm.

45 m

min. 20 mm

min. 45 mm

FORNO

VENTILATO

Collegamento elettrico

! I forni dotati di cavo di alimentazione tripolare sono

predisposti per il funzionamento con corrente

alternata, con tensione e frequenza indicate nella

targhetta caratteristiche posta sull’apparecchio (vedi

sotto).

Montaggio del cavo di alimentazione

1. Aprire la morsettiera

facendo leva con un

cacciavite sulle

linguette laterali del

coperchio: tirare e

aprire il coperchio

(vedi figura).

2. Mettere in opera il

cavo di alimentazione:

svitare la vite del

serracavo e le tre viti

dei contatti L-N- e

poi fissare i cavetti

sotto

le teste delle viti

rispettando i colori Blu

(N) Marrone (L) Giallo-

Verde (vedi figura).

3. Fissare il cavo

nell’apposito

fermacavo.

4. Chiudere il coperchio della morsettiera.

Allacciamento del cavo di alimentazione alla rete

Montare sul cavo una spina normalizzata per il

carico indicato nella targhetta caratteristiche (vedi a

fianco).

In caso di collegamento diretto alla rete è necessario

interporre tra l’apparecchio e la rete un interruttore

onnipolare con apertura minima fra i contatti di 3 mm

dimensionato al carico e rispondente alle norme in

vigore (il filo di terra non deve essere interrotto

dall’interruttore). Il cavo di alimentazione deve

essere posizionato in modo tale che in nessun punto

superi di 50°C la temperatura ambiente.

! L’installatore è responsabile del corretto

collegamento elettrico e dell’osservanza delle norme

di sicurezza.

Prima di effettuare l’allacciamento accertarsi che:

• la presa abbia la messa a terra e sia a norma di

legge;

• la presa sia in grado di sopportare il carico

massimo di potenza della macchina, indicato

nella targhetta caratteristiche (vedi sotto);

• la tensione di alimentazione sia compresa nei

valori nella targhetta caratteristiche (vedi sotto);

• la presa sia compatibile con la spina

dell’apparecchio. In caso contrario sostituire la

presa o la spina; non usare prolunghe e multiple.

! Ad apparecchio installato, il cavo elettrico e la presa

della corrente devono essere facilmente raggiungibili.

!!!!

! Il cavo non deve subire piegature o compressioni.

! Il cavo deve essere controllato periodicamente e

sostituito solo da tecnici autorizzati (vedi Assistenza).

!!!!! L’azienda declina ogni responsabilità qualoraL’azienda declina ogni responsabilità qualoraL’azienda declina ogni responsabilità qualoraL’azienda declina ogni responsabilità qualoraL’azienda declina ogni responsabilità qualora

queste norme non vengano rispettate.queste norme non vengano rispettate.

queste norme non vengano rispettate.queste norme non vengano rispettate.queste norme non vengano rispettate.

TARGHETTA CARATTERISTICHE

Dimensioni*

larghezza cm 43,5

altezza cm 41

profondità cm 41

Volume* lt. 74

Collegamenti

elettrici

tensione a 220-240V~ 50Hz

potenza massima assorbita

3400W (vedi targhetta

caratteristiche)

ENERGY

LABEL

Direttiva 2002/40/CE

sull’etichetta dei forni elettrici.

Norma EN 50304

Consumo energia dichiarazione

Classe convezione Forzata -

funzione di

riscaldamento: Tradizione.

Questa apparecchiatura è

conforme alle seguenti Direttive

Comunitarie: 2006/95/CEE del

12/12/06 (Bassa Tensione) e

successive modificazioni -

2004/108/CEE del 15/12/04

(Compatibilità Elettromagnetica)

e successive modificazioni -

93/68/CEE del 22/07/93 e

successive modificazioni.

2002/96/CE e successive

modificazioni.

1275/2008 Stand-by/off mode

Dimensioni**

larghezza cm 45,6

altezza cm 41

profondità cm 41

Volume** lt. 77

* Solo per modelli con guide imbutite.

** Solo per modelli con

uide in filo.

Struttura del forno

GRIGLIA

LECCARDA

GRIGLIA

EXTRALARGE

SPACE

ExtraLarge Space: cottura su 4 livelli

GRIGLIA o LECCARDA

LECCARDA

(cottura su 3 livelli)

Divider "D" (posizione fissa)

GRIGLIA (cottura su 3 livelli)

SMALL

SPACE

MAIN

SPACE

LECCARDA

(cottura su 3 livelli)

Divider "D" (posizione fissa)

GRIGLIA (cottura su 3 livelli)

SMALL

SPACE

MAIN

SPACE

Main e Small Space: cottura contemporanea

GRIGLIA o LECCARDA

Divider "D"

(posizione fissa)

SMALL

SPACE

MAIN

SPACE

Cottura solo nella Small Space Cottura solo nella Main Space: cottura su 3 livelli

La tabella riportata di seguito descrive i possibili

valori di temperatura impostabili. Il display

Temperatura nella prima cavità

(Main o Small Space)

Temperatura nella seconda cavità

(Small o Main Space)

Da 40°C a 150°C La differenza di temperatura rispetto alla prima cavità selezionata è massimo 50°C

Esempio: imposti 90°C su una cavità;

nell'altra puoi impostare un valore tra 40°C (90°C-50°C) e 140°C (90°C+50°C).

Da 155°C a 200°C La differenza di temperatura rispetto alla prima cavità selezionata è massimo 70°C

Esempio: imposti 180°C su una cavità;

nell'altra puoi impostare un valore tra 110°C (180°C-70°C) e 250°C (180°C+70°C).

Da 205°C a 300°C La differenza di temperatura rispetto alla prima cavità selezionata è massimo 100°C

Esempio: imposti 210°C su una cavità;

nell'altra puoi impostare un valore tra 110°C (210°C-100°C) e 300°C max temperatura impostabile.

Il forno BIG CAVITY offre 70lt di capacità e la

possibilità di cucinare pietanze su 4 livelli

contemporaneamente o cucinare porzioni abbondanti,

che non starebbero in un forno tradizionale.

Grazie alla ExtraLarge Space, BIG CAVITY offre 10

funzioni di cottura, di cui 6 universali, utilizzabili per

qualsiasi preparazione, e 4 programmi automatici, che

assicurano risultati perfetti per qualsiasi ricetta.

BIG CAVITY offre inoltre il massimo del comfort per

qualsiasi esigenza e lo fa con 4 diverse possibilità

d’uso: il forno è unico ma è divisibile in spazi di

dimensioni differenti, ciascuna con regolazioni

indipendenti di temperatura e tempi.

Questo è possibile grazie al DIVIDER termoisolante,

che permette di dividere l’intera ExtraLarge Space in

due spazi di grandezze diverse: Main Space e Small

Space.

Le due Main e Small Space si possono usare

contemporaneamente, per cucinare diverse

preparazioni in meno tempo, oppure separatamente,

per utilizzare solo lo spazio che serve.

Quando le due cavità sono utilizzate insieme è

possibile regolare le temperature di cottura tra 50° e

250°, ed avere una differenza di temperatura fino a

100° tra le due zone, per realizzare ricette anche molto

diverse tra loro senza che sapori ed odori si

mescolino.

intelligente ti guiderà nella corretta regolazione delle

temperature delle due cavità.

Per annullare qualunque impostazione è sufficiente ruotare la manopola Funzioni Small Space o Main

Space sulla posizione 0.

Funzioni di cottura automatiche

! La temperaturatemperatura

temperaturatemperatura

temperatura e la durata di cottura sono

prestabiliteprestabiliteprestabiliteprestabilite

prestabilite tramite il sistema C.O.P.®C.O.P.®C.O.P.®C.O.P.®C.O.P.® (CotturaCotturaCotturaCotturaCottura

Ottimale ProgrammataOttimale Programmata

Ottimale Programmata) che garantisce

automaticamente un risultato perfetto. La cottura si

interrompe automaticamente e il forno avvisa

quando la pietanza è cotta.

Funzione PANE

Utilizzare questa funzione per realizzare del pane.

Fare riferimento al capitolo seguente per la ricetta e

dettagli. Per ottenere i migliori risultati vi consigliamo

di seguire attentamente le indicazioni sotto riportate:

• rispettare la ricetta;

•non dimenticare di mettere 150gr (1.5 dl) di

acqua fredda sulla leccarda alla posizione 7;

Infornare a forno freddo. Nel caso in cui si desideri

infornare a forno caldo, a seguito di una cottura che

ha raggiunto alte temperature, il display visualizzerà

la scritta “FORNO TROPPO CALDO” fino a quando

la temperatura del forno raggiungerà 40°. A questo

punto sarà possibile infornare il pane.

Ricetta per il PANE (impasto massimo):

Ingredienti:

• 1,3 Kg di farina

• 700 gr di acqua

• 25 gr di sale

• 50 gr di lievito fresco per panificazione o 4

bustine di lievito in polvere.

Preparazione:

• Mescolare la farina ed il sale in un grande

recipiente.

• Diluire il lievito nell’acqua leggermente tiepida

(circa 35 gradi).

• Aprire la farina a fontana.

• Versare il composto di acqua e lievito.

• Lavorare l’impasto fino ad ottenere un impasto

omogeneo e poco colloso, stirandolo con il palmo

della mano e ripiegandolo su se stesso per 10

minuti.

• Formare una palla, mettere l’impasto in una ciotola

e ricoprirla con pellicola trasparente per evitare

che la superficie dell’impasto si secchi. Mettere la

ciotola nel forno alla funzione manuale

LIEVITAZIONE a 40°C e lasciar lievitare per circa

30/45 minuti o a temperatura ambiente per circa 1

ora (il volume dell’impasto deve raddoppiare).

• Rompere l’impasto lavorandolo delicatamente e

dividerlo per ottenere i diversi pani.

• Disporli sulla griglia (o su 2 o 3 griglie se desideri

cuocere i pani su più livelli) con la carta forno

(tagliata della stessa misura interna della

leccarda) e cospargerli di farina.

utilizzo di più ripiani contemporaneamente ti

raccomandiamo di posizionare sempre la leccarda

sul ripiano inferiore. Nel caso di cottura su 4 livelli

contemporaneamente ti raccomandiamo di

posizionare le griglie sui ripiani 3, 5 e 6 la leccarda

sul ripiano 1.

Funzione TRADIZIONE

Con questa cottura tradizionale è meglio utilizzare

un solo ripiano. Cottura raccomandata per cotture

lente o bagnomaria. Per la cottura a bagnomaria è

consigliabile mettere l’acqua direttamente nella

leccarda.

Funzione GRILL-GIRARROSTO

Si attiva l’elemento riscaldante superiore ed entra in

funzione il girarrosto. La funzione è ottimizzata per le

cotture al girarrosto. Effettuare le cotture con la porta del

forno chiusa.

Funzione BASSA TEMPERATURA

Questo tipo di cottura consente di lievitare,

scongelare, di preparare lo yogurth, riscaldare più o

meno rapidamente, cuocere lentamente a bassa

temperatura. Le temperature selezionabili sono: 40,

80, 120 °C.

Funzione PIROLISI

È il programma di pulizia automatica e integrale del

forno mediante pirolisi (vedi Manutenzione e cura).

! Il ciclo del programma è preimpostato a 90 minuti.

Girarrosto (solo in alcuni modelli)

Per azionare il girarrosto (vedi figura) procedere come

segue:

1. mettere la leccarda

in posizione 1;

2. mettere il sostegno

del girarrosto in

posizione 3 e inserire lo

spiedo nell’apposito

foro posto sulla parete

posteriore del forno;

3. azionare il girarrosto

selezionando le

funzioni .

• Praticare alcune incisioni con una lama affilata.

• Infornare la griglia al ripiano 2 per la cottura su un

solo livello, o le due griglie ai ripiani 1 e 4 per la

cottura su due livelli e 1-3-5 per la cottura su tre

livelli.

•Posizionare la leccarda al ripiano 7 e versarvi

150 gr (1,5 dl) di acqua fredda.

• Infornare a forno freddo.

• Avviare la funzione automatica PANE.

• A fine cottura, lasciar riposare i pani sulla griglia

fino a completo raffreddamento.

Funzione PIZZA

Utilizzare questa funzione per realizzare della pizza.

Fare riferimento al capitolo seguente per la ricetta e

dettagli.

Per ottenere i migliori risultati vi consigliamo di

seguire attentamente le indicazioni sotto riportate:

• rispettare la ricetta;

• il peso dell’impasto deve essere da 350g a 500g.

• ungere leggermente la leccarda e le teglie.

Infornare a forno freddo. Nel caso in cui si desideri

infornare a forno caldo, a seguito di una cottura che

ha raggiunto alte temperature, il display visualizzerà

la scritta “FORNO TROPPO CALDO” fino a quando

la temperatura del forno raggiungerà 120°. A questo

punto sarà possibile infornare la pizza.

Ricetta per la PIZZA :

Ricetta per 3 o 4 pizze: 1000g Farina, 500g Acqua,

20g Sale, 20g Zucchero, 10cl Olio di Oliva, 20g

lievito fresco (oppure 2 bustini in polvere)

• Lievitazione nell’ ambiente : 1 ora o funzione

manuale LIEVITAZIONE a 40°C e lasciar lievitare

per circa 30/45 minuti.

• Infornare a forno freddo.

• Lanciare la cottura PIZZA.

Funzione ARROSTO DI CARNE

Utilizzare questa funzione per cuocere carni di

vitello, maiale, agnello e manzo. Infornare a forno

freddo. E’ comunque possibile infornare anche a

forno caldo.

Funzione DOLCI

Questa funzione è ideale per la cottura di dolci.

Infornare a forno freddo. E’ comunque possibile

infornare anche a forno caldo.

Small Space

Avviare il forno

1. Inserire il DIVIDER sul ripiano DIVIDER “D” con il

perno e le frecce rivolte verso la parte posteriore del

forno. A seguito del corretto inserimento è possibile

leggere la scritta “BIG CAVITY” sulla parte anteriore

della cornice del DIVIDER. Il forno emette un

segnale acustico a conferma del corretto inserimento

del DIVIDER e permette l’utilizzo delle due Main e

Small Space speratamente o contemporaneamente.

! La manopola FUNZIONI EXTRALARGE SPACE

viene disabilitata.

2. Selezionare la funzione di cottura desiderata

ruotando la manopola FUNZIONI SMALL SPACE.

3. Il forno entra nella fase di preriscaldamento. È

possibile modificare la temperatura ruotando la

manopola TEMPERATURA.Durante la fase di

preriscaldamento l’icona lampeggia.

4. Alla fine della fase di preriscaldamento l’icona

si fissa e si avverte un segnale acustico. E’ ora

possibile introdurre gli alimenti.

5. Durante la cottura è sempre possibile:

- modificare la funzione di cottura agendo sulla

manopola FUNZIONI SMALL SPACE;

- modificare la temperatura agendo sulla manopola

TEMPERATURA;

- pianificare la durata e l’ora di fine della cottura;

- interrompere la cottura riportando la manopola

FUNZIONI SMALL SPACE in posizione “0”.

6. In caso di black-out, se la temperatura del forno

non si è abbassata troppo, l’apparecchio è dotato di

un sistema che riattiva la funzione dal punto in cui è

stato interrotto. Le pianificazioni in attesa di avvio,

invece, non vengono ripristinate al ritorno della

corrente e devono essere riprogrammate.

Funzioni di cottura

Funzione GRILL

Si attiva l’elemento riscaldante superiore. Ruotando

la manopola TEMPERATURA, il display indicherà

livelli di potenza impostabili, che vanno da 5% fino a

100%. La temperatura elevata e diretta del grill è

consigliata per gli alimenti che necessitano di un’alta

temperatura superficiale. Questa funzione è indicata

per: rosolatura, gratin, colorazione meringhe, toast,

piccole grigliate con carne magre e sottili. Effettuare

le cotture con la porta del forno chiusa.

Funzione FAST COOKING

La funzione necessita di preriscaldamento. Questo

funzione è particolarmente indicata per cotture veloci

di cibi preconfezionati (surgelati o precotti).

Main Space

Avviare il forno

1. Inserire il DIVIDER sul ripiano DIVIDER “D” con il

perno e le frecce rivolte verso la parte posteriore del

forno. A seguito del corretto inserimento è possibile

leggere la scritta “BIG CAVITY” sulla parte anteriore

della cornice del DIVIDER. Il forno emette un

segnale acustico a conferma del corretto inserimento

del DIVIDER e permette l’utilizzo delle due Main e

Small Space speratamente o contemporaneamente.

! La manopola FUNZIONI EXTRALARGE SPACE

viene disabilitata.

2. Selezionare la funzione di cottura Universale

ruotando la manopola FUNZIONI MAIN SPACE.

3. Il forno entra nella fase di preriscaldamento. È

possibile modificare la temperatura ruotando la

manopola TEMPERATURA.Durante la fase di

preriscaldamento l’icona lampeggia.

4. Alla fine della fase di preriscaldamento l’icona

si fissa e si avverte un segnale acustico. E’ ora

possibile introdurre gli alimenti.

5. Durante la cottura è sempre possibile:

- modificare la temperatura agendo sulla manopola

TEMPERATURA;

- pianificare la durata e l’ora di fine della cottura;

- interrompere la cottura riportando la manopola

FUNZIONI MAIN SPACE in posizione “0”.

6. In caso di black-out, se la temperatura del forno

non si è abbassata troppo, l’apparecchio è dotato di

un sistema che riattiva la funzione dal punto in cui è

stato interrotto. Le pianificazioni in attesa di avvio,

invece, non vengono ripristinate al ritorno della

corrente e devono essere riprogrammate.

Funzioni di cottura

Funzione UNIVERSALE

Si attivano tutti gli elementi riscaldanti ed entra in

funzione la ventola. Poiché il calore è costante in tutto

il forno, l’aria cuoce e rosola il cibo in modo uniforme.

È possibile utilizzare fino a un massimo di tre ripiani

contemporaneamente. Nal caso di utilizzo di più

ripiani contemporaneamente ti raccomandiamo di

posizionare sempre la leccarda sul ripiano 1. Nel

caso di cottura su 3 livelli contemporaneamente ti

raccomandiamo di posizionare le griglie sui ripiani 3 e

5 e la leccarda sul ripiano 1.

Utilizzo contemporaneo Small Space e

Main Space

Avviare il forno

1. Inserire il DIVIDER sul ripiano DIVIDER “D” con il

perno e le frecce rivolte verso la parte posteriore del

forno. A seguito del corretto inserimento è possibile

leggere la scritta “BIG CAVITY” sulla parte anteriore

della cornice del DIVIDER. Il forno emette un

segnale acustico a conferma del corretto inserimento

del DIVIDER e permette l’utilizzo delle due Main e

Small Space speratamente o contemporaneamente.

! La manopola FUNZIONI EXTRALARGE SPACE

viene disabilitata.

!!!!

! Per migliorare l’efficienza energetica, il tempo di

presiscaldamento della cavità SMALL SPACE è di

circa 15 minuti.

! Se la MAIN SPACE è impostata ad una

temperatura inferiore a 150°C il grill, per

salvaguardare il risultato di cottura, non entrerà in

funzione: sul display comparirà quindi la scritta OFF.

2. Selezionare la funzione di cottura desiderato per

ogni cavità ruotando le manopole FUNZIONI SMALL

SPACE e/o FUNZIONI MAIN SPACE. L’icona

indica che è selezionata la Small Space ed è quindi

possibile agire sulle impostazioni della Small Space,

l’icona accesa sul display indica che è

selezionata la Main Space ed è quindi possibile

agire sulle impostazioni della Main Space.

3. Entrambi i forni entrano nella fase di

preriscaldamento. È possibile modificare la

temperatura ruotando la manopola TEMPERATURA.

Durante la fase di preriscaldamento l’icona

lampeggia.

4. Alla fine della fase di preriscaldamento l’icona

si fissa e si avverte un segnale acustico. E’ ora

possibile introdurre gli alimenti.

5. La maggiore luminosità dei digit sul display

indica la cavità su cui si sta agendo. per modificare

le impostazioni dell’altra cavità premere il tasto .

Durante la cottura contemporanea è infatti possibile

modificare le impostazioni sia della Small Space sia

della Main Space:

- modificare la funzione di cottura agendo sulla

manopola FUNZIONI SMALL SPACE e/o FUNZIONI

MAIN SPACE;

BC 99DT P XA

BC 99D P XA

BCG 99D P

Contents

Installation, 18-19

Positioning

Electrical connection

Technical data

Description of the appliance, 20

Overall view

Control panel

Display

Oven structure, 21

Start-up and use, 22-28

Setting the clock

Setting the minute minder

ExtraLarge Space

Small Space

Main Space

Using the Small Space and Main Space at the same

time

Programming cooking

Practical cooking advice

Cooking advice table for the ExtraLarge Space

feature

Cooking advice table for the Small Space feature

Cooking advice table for the Main Space feature

Cooking advice table for using the Small Space and

Main Space at the same time

Precautions and tips, 29

General safety

Disposal

Respecting and conserving the environment

Care and maintenance, 30-31

Switching the appliance off

Cleaning the appliance

Cleaning the oven door

Replacing the light bulb

Assistance

Automatic cleaning using the PYROLYTIC function

Operating Instructions

OVEN

Italiano, 1 Français, 32

Espanol, 47

English,17

Electrical connection

!!!!

! Ovens equipped with a three-pole power supply

cable are designed to operate with alternating

current at the voltage and frequency indicated on

the data plate located on the appliance (see below).

Fitting the power supply cable

1. Open the terminal

board by inserting a

screwdriver into the

side tabs of the cover.

Use the screwdriver as

a lever by pushing it

down to open the cover

(see diagram).

2. Install the power

supply cable by

loosening the cable

clamp screw and the

three wire contact

screws L-N- .

Connect the wires to

the corresponding

terminals: the Blue wire

to the terminal marked

(N), the Brown wire to

the terminal marked (L)

and the Yellow/Green

wire to the terminal

marked (see diagram).

3. Fix the cable in place by fastening the clamp

screw.

4. Close the cover of the terminal board.

Connecting the electricity supply cable to the

mains

Install a standardised plug corresponding to the

load indicated on the data plate (see table).

The appliance must be directly connected to the

mains using an omnipolar switch with a minimum

contact opening of 3 mm installed between the

appliance and the mains. The switch must be

suitable for the charge indicated and must comply

with current electrical regulations (the earthing wire

must not be interrupted by the switch). The supply

cable must be positioned so that it does not come

into contact with temperatures higher than 50°C at

any point.

! The installer must ensure that the correct electrical

connection has been performed and that it is fully

compliant with safety regulations.

Before connecting the appliance to the power

supply, make sure that:

• the appliance is earthed and the plug is compliant

with the law;

• the socket can withstand the maximum power of

the appliance, which is indicated on the data

plate (see below);

• the voltage is in the range between the values

indicated on the data plate (see below);

• the socket is compatible with the plug of the

appliance. If the socket is incompatible with the

plug, ask an authorised technician to replace it.

Do not use extension cords or multiple sockets.

!!!!

! Once the appliance has been installed, the power

supply cable and the electrical socket must be

easily accessible.

!!!!

! The cable must not be bent or compressed.

! The cable must be checked regularly and replaced

by authorised technicians only (see Assistance).

!!!!! The manufacturer declines any liability shouldThe manufacturer declines any liability shouldThe manufacturer declines any liability shouldThe manufacturer declines any liability shouldThe manufacturer declines any liability should

these safety measures not be observed.these safety measures not be observed.

these safety measures not be observed.these safety measures not be observed.these safety measures not be observed.

APPLIANCE SPECIFICATIONS

Dimensions*

width 43.5 cm

height 41 cm

depth 41 cm

Volume*

74 l

Dimensions**

width 45.6 cm

height 41 cm

depth 41 cm

Volume** 77 l

Electrical

connections

voltage: 220 - 240 V~ 50 Hz

maximum power absorbed

3400 W (see data plate)

ENERGY LABEL

Directive 2002/40/EC on the

label of electric ovens.

Standard EN 50304

Declared energy consumption

for Forced convection

Class – heating mode:

Conventional oven.

This appliance conforms to the

following European Economic

Community directives:

2006/95/EEC dated 12/12/06

(Low Voltage) and subsequent

amendments – 2004/108/EEC

dated 15/12/04

(Electromagnetic

Compatibility) and subsequent

amendments - 93/68/EEC

dated 22/07/93 and

subsequent amendments.

2002/96/EEC and subsequent

amendments.

1275/2008 Stand-by/off mode

* Only for models with drawn rails.

** Only for models with wire rails.

3. Start the rotisserie function by selecting the

functions.

Automatic (Success) cooking functions

! The temperaturetemperature

temperaturetemperature

temperature and cooking duration are pre-setpre-set

pre-setpre-set

pre-set

values, guaranteeing a perfect result every time -

automatically. These values are set using the C.O.P.®C.O.P.®C.O.P.®C.O.P.®C.O.P.®

(Programmed Optimal CookingProgrammed Optimal Cooking

Programmed Optimal CookingProgrammed Optimal Cooking

Programmed Optimal Cooking) system. The

cooking cycle stops automatically and the oven

indicates when the dish is cooked.

Once the automatic (Success) cooking function has

been selected, the text “IN” (indicating the start of the

function) and the cooking duration appear on the

display.

BREAD function

Use this function to make bread. Please see the

following chapter for further details.

To obtain the best results, we recommend that you

carefully observe the instructions below:

• follow the recipe;

• remember to pour 150 g (150 ml) of cold water

into the dripping pan, which should be placed in

position 7.

Place the food inside the oven while it is still cold. If

you wish to place the food in the oven after it has been

preheated, immediately following a high-temperature

cooking programme, the text “OVEN TOO HOT” will

appear on the display until the temperature of the oven

has fallen to 40°. At this point it will be possible to

place the bread in the oven.

Recipe for BREAD (maximum amount of dough):

Ingredients:

• 1.3 kg flour

• 700 g water

• 25 g salt

• 50 g fresh baker’s yeast or 4 sachets dried yeast

powder.

Method:

• Mix the flour and salt in a large bowl.

• Dilute the yeast in lukewarm water (approximately

35 degrees).

• Make a small well in the mound of flour.

• Pour in the water and yeast mixture.

• Knead the dough by stretching and folding it over

itself with the palm of your hand for 10 minutes, until

it has a uniform consistency and is not too sticky.

• Form the dough into a ball shape, place it in a large

bowl and cover it with transparent plastic wrap to

prevent the surface of the dough from drying out.

Place the bowl in the oven, set to 40° using the

PROVING manual function, and leave to rise for

For the ROTISSERIE function, the default power level

value is indicated as a percentage (%) and may also

be adjusted manually.

MULTILEVEL function

All heating elements and the fan are activated. Since

the heat remains constant throughout the oven, the air

cooks and browns food in a uniform manner. A

maximum of four racks may be used at the same time.

If you are using several racks at the same time, we

recommend you place the dripping pan on the lower

rack. If you are cooking on 4 levels at the same time,

we recommend you place the shelves on racks 3, 5

and 6 and the dripping pan on rack 1.

CONVENTIONAL function

When using this traditional cooking mode, it is best to

use one cooking rack only. Recommended for slow

cooking, or cooking with a bain-marie. When using a

bain-marie, the water should be poured directly into the

dripping pan.

ROTISSERIE function

The top heating element and the rotisserie spit will be

activated. The function is ideal for rotisserie spit

cooking. Always cook in this mode with the oven door

closed.

LOW TEMPERATURE function

This type of cooking can be used for proving,

defrosting, preparing yoghurt, heating dishes at the

required speed and slow cooking at low temperatures.

The temperature options are: 40, 80 and 120°C.

PYROLYTIC function

This mode cleans the oven automatically and

thoroughly using pyrolysis (see Care and

maintenance).

! The default setting is 90 minutes.

Rotisserie (only available in certain models)

To operate the rotisserie

spit (see diagram)

proceed as follows:

1. Place the dripping

pan in position 1.

2. Place the rotisserie

support in position 3

and insert the spit in the

hole provided on the

back panel of the oven.

Cooking functions

GRILL function

The top heating element comes on. By turning the

TEMPERATURE knob, the different power levels which

may be set will appear on the display; these range

between 5% and 100%. The high and direct

temperature of the grill is recommended for food which

requires a high surface temperature. This function is

particularly suitable for browning food, cooking gratins,

colouring meringues, making toasted sandwiches and

grilling small quantities of thin, lean meat. Always cook

in this mode with the oven door closed.

FAST COOKING function

This function requires the oven to be preheated. This

function is particularly suitable for cooking pre-packed

food quickly (frozen or pre-cooked).

Main Space

Starting the oven

1. Fit the DIVIDER to the DIVIDER shelf "D" using the

pin, with the arrows turned towards the rear part of

the oven. A buzzer will sound to confirm that the

DIVIDER has been fitted correctly; it will then be

possible to use the two Main and Small Space

compartments separately or at the same time.

! The EXTRALARGE SPACE FUNCTION knob will be

disabled.

2. Select the desired cooking function by turning the

MAIN SPACE FUNCTION knob.

3. The oven will begin its preheating stage. The

temperature may be changed by turning the

TEMPERATURE knob. The indicator light flashes

during the preheating stage.

4. Once the preheating stage is completed, the

icon stops flashing (becomes fixed) and a buzzer

sounds. Food may now be placed inside the oven.

5. During cooking it is always possible to:

- change the temperature by turning the

TEMPERATURE knob;

- set the cooking duration and the cooking end time;

- stop cooking by turning the MAIN SPACE FUNCTION

knob to the “0” position.

6. If a blackout occurs while the oven is already in

operation, an automatic system within the appliance

will reactivate the cooking function from the point at

which it was interrupted, as long as the temperature

has not dropped below a certain level. Programmed

cooking modes which have not yet started will not be

restored and must be reprogrammed.

Cooking functions

CREATION function

All heating elements and the fan are activated. Since

the heat remains constant throughout the oven, the air

cooks and browns food in a uniform manner. A

maximum of three racks may be used at the same

time. If you are using several racks at the same time,

we recommend you place the dripping pan on shelf

level 1. If you are cooking on 3 levels at the same

time, we recommend you place the shelves on racks 3

and 5, and the dripping pan on rack 1.

Using the Small Space and Main Space at

the same time

! Simultaneous operation is only possible when

using the Creation functions

Starting the oven

1. Fit the DIVIDER to the DIVIDER shelf "D" using the

pin, with the arrows turned towards the rear part of

the oven. A buzzer will sound to confirm that the

DIVIDER has been fitted correctly; it will then be

possible to use the two Main and Small Space

compartments separately or at the same time.

! The EXTRALARGE SPACE FUNCTION knob will be

disabled.

! In order to improve the energy efficiency of the oven ,

the preheating time of the SMALL SPACE cavity lasts

about 15 minutes.

! If the MAIN SPACE is set to a temperature below

175°C, in order to safeguard the cooking results, the

grill function will not start: the text “OFF” will appear on

the display.

2. Select the desired cooking function for each cavity

by turning the SMALL SPACE FUNCTION and/or MAIN

SPACE FUNCTION knobs. The icon indicates that

the Small Space has been selected and that it is

therefore possible to adjust the Small Space settings;

the icon lit up on the display indicates that the

Main Space has been selected and that it is therefore

possible to adjust the Main Space settings.

3. Both ovens will begin the preheating stage. The

temperature may be changed by turning the

TEMPERATURE knob. The indicator light flashes

during the preheating stage.

Cooking advice table for ovens with an ExtraLarge Space cavity

Function Foods Weight

(in kg)

Cook on

no. of

shelves

No.

Rack position Preheating Recommended

temperature

(°C)

Cooking

duration

(minutes)

Dripping

pan

Rack 1 Rack 2 Rack 3

Multilevel* Tarts 1

2 or 3

1 to 2

3 to 5

Yes

190

180

30-40

35-45

40-50

45-55

Cream puffs 1

2 or 3

1 to 2

3 to 5

Yes

190

25-35

30-40

Pizza 1

2 or 3

1 to 2

3 to 5

Yes

220

15-25

20-30

25-35

30-40

Biscuits 1

2 or 3

1 to 2

3 to 5

Yes

180

15-25

20-30

Small pastries 1

2 or 3

Yes

200

30-40

35-45

40-50

Crème caramel

(bain-marie)

2 or 3

Yes

170

35-45

40-50

Panettone 1 1 or 2 Yes 160 45-60

Cake 1

2 or 3

4 or 5

Yes

160

60-75

Sponge cake 1

2 or 3

Yes

190

30-35

35-40

40-45

Large cut of meat 1 1 2 Yes 160 90-240

Conventional

oven*

Roast meats 1 2 3 No 200 35-75

Gratin 1 3 or 4 No 190 40-60

Lar

e roastin

oint 1 1 2 No 200 90-120

Large game

roastin

oint

1 1 2 No 200 90-120

Grill* Beef ribs 1 3 4 or 5 Yes 100% 20-30

Sausages 1 3 5 to 7 Yes 100% 10-20

Pork ribs 1 3 5 to 7 Yes 100% 15-25

Bacon 1 3 5 to 7 Yes 100% 3-6

Low

temperature

Proving /

Defrosting

1 2 No 40

White meringues 4 1 3 5 6 No 85 8-12

hours**

Meat / Fish 3 1 3 5 No 85 90-180**

Automatic

bread

Bread (see recipe) 2

7***

Automatic

pizza

Pizza (see recipe) 1

23-30**

25-35**

30-35**

35-40**

Automatic

roast

Roast dishes 1 2 3 No 60-90**

Automatic

desserts

Desserts 1

35-60**

* The cooking times listed above are intended as guidelines only and may be modified in accordance with personal tastes. Oven preheating

times are set as standard and may not be modified manually.

** The duration of the automatic cooking functions are set by default. The values in the table refer to the minimum and maximum duration,

which may be modified by the user, taking the default value as a starting point.

*** As stated in the recipe, pour 150

(1,5 dl) water into the drippin

pan.

GRILL

• Preheat the oven for 5 minutes.

• Fit the DIVIDER to the DIVIDER rack “D”.

• Keep the oven door closed when cooking in this

mode.

• Place the rack in position 7. Position the food in the

centre of the rack. Position the dripping pan on shelf

level 6.

• This function is particularly suitable for browning

food, cooking gratins, colouring meringues, making

toasted sandwiches and grilling small quantities of

thin, lean meat.

• We recommend that the power level is set to

maximum. The top heating element is regulated by

a thermostat and may not always operate

constantly.

FAST COOKING

• Preheat the oven, making sure the dripping pan is

on shelf level 6.

• When cooking frozen foods, always follow the

instructions on the packaging.

Cooking advice table for the Small Space feature

Function Foods Weight

(in kg)

Cook on

no. of

shelves

Rack position Preheating Recommended

temperature

(°C)

Cooking

duration

(minutes)

No. Dripping

pan

Rack 1 Divider

Fast

cooking*

Fish fillets 1 6 D Yes 180-200 20-30

Meat fillets 1 6 D Yes 180-200 30-40

Frozen pizza 1 6 D Yes

Frozen prepared foods 1 6 D Yes

Grill Toast 1 - 6-7 D Yes 100% 3-5

Bacon 1 6 7 D Yes 100% 3-6

Pork steaks 1 6 7 D Yes 100% 15-25

* The cooking times listed above are intended as guidelines only and may be modified in accordance with personal tastes. Oven preheating times

are set as standard and may not be modified manually.

Cooking advice table for the Main Space feature

Function Foods Weight

(in kg)

Cook on

no. of

shelves

Rack position Preheating Recommended

temperature

(°C)

Cooking

duration

(minutes)

No. Dripping

pan

Rack 1 Divider

Universal* Pies / Tarts 1

Yes

200

30-40

35-45

Cream puffs 1

Yes

190

25-35

Pizza 1

Yes

220

15-25

20-30

Biscuits 1

Yes

180

15-25

Pastries 1

Yes

200

30-40

35-45

Crème caramel (bain-

marie

)

1 2 D Yes 170 35-45

Sponge cake made

with

hurt

1 2 D Yes 160 60-75

Sponge cake 1

Yes

190

30-35

35-40

Small roastin

oints 1 2 3 D Yes 210 30-60

* The cooking times listed above are intended as guidelines only and may be modified in accordance with personal tastes. Oven preheating times

are set as standard and may not be modified manually.

Cooking advice table for using the Small Space and Main Space at the same time

Small Space

Function Foods Weight

(in kg)

Cook on

no. of

shelves

Rack position Preheating Recommended

temperature

(°C)

Cooking

duration

(minutes)

No. Dripping

pan

Rack 1 Divider

Fast

cooking*

Fish fillets 1 6 D Yes 200-220 20-30

Meat fillets 1 6 D Yes 200-220 30-40

Frozen pizza 1 6-7 D Yes

Frozen prepared foods 1 6-7 D Yes

“Pilaf” rice 1 6 D Yes 180-200 30-45

Grill Browning 1 6-7 D Yes 100% 3-6

Main Space

Function Foods Weight

(in kg)

Cook on

no. of

shelves

Rack position Preheating Recommended

temperature

(°C)

Cooking

duration

(minutes)

No. Dripping

pan

Rack 1 Divider

Universal* Cakes, pies / tarts 1

1 and 2

3 to 5

Yes

200

30-40

35-45

Biscuits 1

1 and 2

3 to 5

Yes

180

15-25

Crème caramel (bain-

marie

)

1 2 D Yes 160 45

Pizza 1

1 and 2

3 to 5

Yes

220

15-25

20-30

Potato

ratin 1 2 D Yes 200 60

Roasting joint 1 2 D Yes 200 60-90

Dishes with pastry

crust

1 2 D Yes 200 35-45

* The cooking times listed above are intended as guidelines only and may be modified in accordance with personal tastes. Oven preheating times

are set as standard and may not be modified manually.

Precautions and tips

! This appliance has been designed and manufactured in

compliance with international safety standards. The

following warnings are provided for safety reasons and

must be read carefully.

General safety

• The appliance was designed for domestic use inside

the home and is not intended for commercial or

industrial use.

• The appliance must not be installed outdoors, even in

covered areas. It is extremely dangerous to leave the

appliance exposed to rain and storms.

• When moving or positioning the appliance, always use

the handles provided on the sides of the oven.

• Do not touch the appliance while barefoot or with wet or

damp hands and feet.

•The appliance must be used by adults only for the

preparation of food, in accordance with the

instructions outlined in this booklet. Any other use

of the appliance (e.g. for heating the room)

constitutes improper use and is dangerous. The

manufacturer may not be held liable for any

damage resulting from improper, incorrect and

unreasonable use of the appliance.

•Do not touch the heating elements or certain parts

of the oven door when the appliance is in use; these

parts become extremely hot. Keep children well

away from the appliance.

• Make sure that the power supply cables of other

electrical appliances do not come into contact with the

hot parts of the oven.

• The openings used for ventilation and heat dispersal

must never be covered.

• Always grip the oven door handle in the centre: the

ends may be hot.

• Always use oven gloves when placing cookware in the

oven or when removing it.

• Do not use aluminium foil to line the bottom of the oven.

• Do not place flammable materials in the oven: if the

appliance is switched on accidentally, the materials

could catch fire.

• Always make sure the knobs are in the “”/“” position

when the appliance is not in use.

• When unplugging the appliance, always pull the plug

from the mains socket; do not pull on the cable.

• Never perform any cleaning or maintenance work

without having disconnected the appliance from the

electricity mains.

• If the appliance breaks down, under no circumstances

should you attempt to perform the repairs yourself.

Repairs carried out by inexperienced individuals may

cause injury or further malfunctioning of the appliance.

Contact a Service Centre (see Assistance).

• Do not rest heavy objects on the open oven door.

• The appliance should not be operated by people

(including children) with reduced physical, sensory or

mental capacities, by inexperienced individuals or by

anyone who is not familiar with the product. These

individuals should, at the very least, be supervised by

someone who assumes responsibility for their safety or

receive preliminary instructions relating to the operation

of the appliance.

• Do not let children play with the appliance.

Disposal

• When disposing of packaging material: observe local

legislation so that the packaging may be reused.

• The European Directive 2002/96/EC relating to Waste

Electrical and Electronic Equipment (WEEE) states that

household appliances should not be disposed of using

the normal solid urban waste cycle. Exhausted

appliances should be collected separately in order to

optimise the cost of re-using and recycling the

materials inside the machine, while preventing potential

damage to the atmosphere and to public health. The

crossed-out dustbin is marked on all products to

remind the owner of their obligations regarding

separated waste collection.

For further information relating to the correct disposal of

exhausted household appliances, owners may contact

the relevant public service or their local dealer.

Respecting and conserving the environment

• You can help to reduce the peak load of the electricity

supply network companies by using the oven in the

hours between late afternoon and the early hours of the

morning. The cooking mode programming options, the

“delayed cooking” mode (see Cooking modes) and

“delayed automatic cleaning” mode (see Care and

Maintenance) in particular, enable the user to organise

their time efficiently.

• Always keep the oven door closed when using the

ROTISSERIE mode: this will achieve improved results

while saving energy (approximately 10%).

• Check the door seals regularly and wipe them clean to

ensure they are free of debris so that they adhere

properly to the door, thus avoiding the dispersal of

heat.

! This product complies with the requirements of the latest

European Directive on the limitation of power consumption

of the standby mode.

If no operations are carried out for a period of 2 minutes,

the appliance automatically switches to the standby

mode.

The standby mode is visualised by the dimmed watch

icon.

As soon as interaction with the machine resumes, the

system's operating mode is restored.

AérationAération

AérationAérationAération

Pour garantir une bonne aération, la cavité

d’encastrement doit être dépourvue de paroi arrière.

Il est conseillé d’installer le

four de manière à ce qu’il

repose sur deux cales en bois

ou bien sur un plan d’appui

continu qui ait une découpe

d’au moins 45 x 560 mm (voir

figures).

Centrage et fixationCentrage et fixationCentrage et fixationCentrage et fixationCentrage et fixation

Positionner les 4 taquets situés sur les côtés du four

en face des 4 trous pratiqués sur le cadre et les

régler selon l’épaisseur de la joue du meuble :

épaisseur 20 mm : enlever la

partie amovible du taquet

(voir figure) ;

épaisseur 18 mm : utiliser la

première rainure, comme

prévu par le fabricant

(voir figure);

épaisseur 16 mm : utiliser la

deuxième rainure (voir figure).

Pour fixer l’appareil au meuble : ouvrir la porte du

four et visser 4 vis à bois dans les 4 trous du cadre.

! Toutes les parties qui servent de protection doivent

être fixées de manière à ne pouvoir être enlevées

qu’avec l’aide d’un outil.

! Conserver ce mode d’emploi pour pouvoir le

consulter à tout moment. En cas de vente, de

cession ou de déménagement, veiller à ce qu’il

suive l’appareil pour informer le nouveau propriétaire

sur son fonctionnement et lui fournir les conseils

correspondants.

! Lire attentivement les instructions : elles

contiennent des conseils importants sur l’installation,

l’utilisation et la sécurité de cet appareil.

PositionnementPositionnement

PositionnementPositionnementPositionnement

! Les emballages ne sont pas des jouets pour

enfants, il faut les mettre au rebut en respectant la

réglementation sur le tri sélectif des déchets (voir

Précautions et conseils).

! L’installation doit être effectuée par un

professionnel du secteur conformément aux

instructions du fabricant. Une mauvaise installation

peut causer des dommages à des personnes, des

animaux ou des biens.

EncastrementEncastrementEncastrementEncastrementEncastrement

Pour garantir le bon fonctionnement de l’appareil, il

faut que le meuble possède des caractéristiques

bien précises :

• les panneaux adjacents doivent être fabriqués

dans un matériau résistant à la chaleur ;

• dans le cas notamment de meubles plaqués bois,

il faut que les colles résistent à une température

de 100 °C ;

• la cavité du meuble pour encastrement du four,

tant sous plan (voir figure) qu’en colonne, doit

avoir les dimensions suivantes :

! Après encastrement de l’appareil, il ne doit plus y

avoir possibilité de contact avec les parties

électrifiées. Les déclarations de consommation

indiquées sur l’étiquette des caractéristiques ont été

mesurées pour ce type d’installation

595 mm.

24 mm.

545 mm.

5 mm.

576 mm.

23 mm.

593 mm.

45 mm.

558 mm.

m m

. min.

Installation

min. 20 mm

min. 45 mm

FOUR

VENTILÉ

560 mm.

45 mm.

Raccordement électriqueRaccordement électrique

Raccordement électrique

! Les fours munis d’un câble d’alimentation tripolaire

sont prévus pour un fonctionnement au courant

alternatif à la tension et à la fréquence indiquées sur

la plaque signalétique apposée sur l’appareil (voir

ci-dessous).

Montage du câble d’alimentationMontage du câble d’alimentation

Montage du câble d’alimentationMontage du câble d’alimentationMontage du câble d’alimentation

1. Pour ouvrir le bornier,

faire pression à l’aide

d’un tournevis sur les

languettes latérales du

couvercle : tirer et ouvrir

le couvercle

(voir figure).

2. Montage du câble

d’alimentation :

dévisser la vis du serre-

câble ainsi que les trois vis des contacts L-N-

puis fixer les fils sous

les têtes de vis en

respectant les couleurs

Bleu (N) Marron (L)

Jaune-Vert (voir

figure).

3. Fixer le câble dans

le serre-câble prévu.

4. Fermer le couvercle

du bornier.

Branchement du câble d’alimentation au réseauBranchement du câble d’alimentation au réseau

Branchement du câble d’alimentation au réseauBranchement du câble d’alimentation au réseauBranchement du câble d’alimentation au réseau

électriqueélectrique

électrique

Monter sur le câble une prise normalisée pour la

charge indiquée sur l’étiquette des caractéristiques

(voir ci-contre).

En cas de raccordement direct au réseau, il faut

intercaler entre l’appareil et le réseau un interrupteur

à coupure omnipolaire ayant au moins 3 mm

d’écartement entre les contacts, dimensionné à la

charge et conforme aux normes en vigueur (le fil de

terre ne doit pas être interrompu par l’interrupteur).

Le câble d’alimentation ne doit atteindre, en aucun

point, une température dépassant de 50°C la

température ambiante.

! L’installateur est responsable du bon raccordement

électrique de l’appareil et du respect des normes de

sécurité.

Avant de procéder au branchement, s’assurer que :

• la prise est bien munie d’une terre conforme à la loi ;

• la prise est bien apte à supporter la puissance

maximale de l’appareil, indiquée sur la plaque

signalétique (voir ci-dessous) ;

• la tension d’alimentation est bien comprise entre

les valeurs indiquées sur la plaque signalétique

(voir ci-dessous) ;

• la prise est bien compatible avec la fiche de

l’appareil. Si ce n’est pas le cas, remplacer la

prise ou la fiche, ne pas utiliser de rallonges ni de

prises multiples.

! Après installation de l’appareil, le câble électrique

et la prise de courant doivent être facilement

accessibles

! Le câble ne doit être ni plié ni excessivement

écrasé.

! Il doit être contrôlé périodiquement et ne peut être

remplacé que par un technicien agréé

(voir Assistance).

! Nous déclinons toute responsabilité en cas de Nous déclinons toute responsabilité en cas de

Nous déclinons toute responsabilité en cas de Nous déclinons toute responsabilité en cas de Nous déclinons toute responsabilité en cas de

non respect des normes énumérées ci-dessus.non respect des normes énumérées ci-dessus.

non respect des normes énumérées ci-dessus.

PLAQUE SIGNALÉTIQUE

Dimensions*

largeur 43,5 cm

hauteur 41 cm

profondeur 41 cm

Volume* l 74

Dimensions**

largeur 45,6 cm

hauteur 41 cm

profondeur 41 cm

Volume** l 77

Raccordements

électriques

tension 220-240V~ 50 Hz

puissance maximum

absorbée 3400W (voir

plaque signalétique)

ETIQUETTE

ÉNERGIE

Directive 2002/40/CE sur

l'étiquette des fours

électriques

Norme EN 50304

Consommation énergie

déclaration Classe

convection Forcée –

fonction four :

Tradition.

Cet appareil est conforme

aux Directives

Communautaires

suivantes : 2006/95/CEE du

12.12.06 (Basse Tension)

et modifications

successives –

2004/108/CEE du 15/12/04

(Compatibilité

Électromagnétique) et

modifications successives -

93/68/CEE du 22/07/93 et

modifications successives.

2002/96/CE et

modifications successives.

1275/2008 Stand-by/off mode

* Uniquement pour les modèles avec glissières embouties.

** Uniquement pour les modèles avec glissières en fil.

Structure du four

GRILLE

LÈCHEFRITE

GRILLE

EXTRALARGE

SPACE

ExtraLarge Space : cuisson sur 4 niveaux

GRILLE OU LÈCHEFRITE

LÈCHEFRITE

(cuisson sur 3 niveaux)

Séparateur "D" (position fixe)

GRILLE (cuisson sur 3 niveaux)

SMALL

SPACE

MAIN

SPACE

LÈCHEFRITE

(cuisson sur 3 niveaux)

Séparateur "D" (position fixe)

GRILLE (cuisson sur 3 niveaux)

SMALL

SPACE

MAIN

SPACE

Main et Small Space : cuisson simultanée

GRILLE OU LÈCHEFRITE

Séparateur "D"

(position fixe)

SMALL

SPACE

MAIN

SPACE

ExtraLarge Space : cuisson sur 4 niveaux ExtraLarge Space : cuisson sur 4 niveaux

Le tableau ci-dessous décrit les valeurs de

température qu’il est possible de programmer.

Le four BIG CAVITY a une capacité de 70 l et permet

de cuisiner simultanément les plats sur 4 niveaux ou

de cuire des pièces de grande taille, qui ne

rentreraient pas dans un four traditionnel.

Grâce à l’ExtraLarge Space, BIG CAVITY permet de

choisir parmi 10 fonctions de cuisson, dont 6

universelles, utilisables pour n’importe quelle

préparation et 4 programmes automatiques, pour

réussir n’importe quelle recette à coup sûr.

En outre, BIG CAVITY assure un excellent confort

d’utilisation pour toutes les exigences, grâce à 4

différentes possibilités de cuisson : le four est unique

mais il peut être divisé en espaces de dimensions

différentes, chacun permettant un réglage indépendant

de la température et du temps de cuisson.

Ceci est possible grâce au SÉPARATEUR calorifugé,

qui permet de diviser l’ExtraLarge Space en deux

espaces distincts de grandeur différente : Main Space

et Small Space.

Les deux Main et Small Space peuvent être utilisés en

même temps, pour cuisiner plus rapidement

différentes préparations, ou séparément, pour utiliser

seulement l’espace nécessaire.

Quand les deux enceintes sont utilisées ensemble, il

est possible de régler les températures de cuisson

entre 50 °C et 250 °C, et obtenir une différence de

température pouvant aller jusqu’à 100 °C entre les

deux zones, ce qui permet de réaliser des recettes

même très différentes sans mélanger les saveurs et

les odeurs.

L’afficheur intelligent vous aidera à trouver le juste

réglage des températures à l’intérieur des deux

enceintes.

Pour annuler une sélection il suffit de tourner le bouton Fonctions Small Space ou Main Space sur 0.Pour annuler une sélection il suffit de tourner le bouton Fonctions Small Space ou Main Space sur 0.

Pour annuler une sélection il suffit de tourner le bouton Fonctions Small Space ou Main Space sur 0.

Température dans la première enceinte

(Main ou Small Space)

Température dans la deuxième enceinte

(Small ou Main Space)

Entre 40 °C et 150 °C La différence de température par rapport à la première

enceinte sélectionnée est de 50 C maximum

Exemple: vous sélectionnez 90°C dans une enceinte;

dans l'autre vous pouvez sélectionner une valeur comprise entre 40°C (90 C-50 C) et 140 C (90°C+50°C).

Entre 155°C et 200°C La différence de température par rapport à la première

enceinte sélectionnée est de 70 C maximum

Exemple: vous sélectionnez 180°C dans une enceinte;

dans l'autre vous pouvez sélectionner une valeur comprise entre 110°C (180°C-70°C) et 250 C (180°C+70°C).

Entre 205°C et 300 C La différence de température par rapport à la première

enceinte sélectionnée est de 100 C maximum

Exemple: vous sélectionnez 210 C dans une enceinte;

dans l'autre vous pouvez sélectionner une valeur comprise entre 110°C (210°C-100 C) et 300 C température maxi

programmable.

5. tourner le bouton SÉLECTION TEMPS pour

l’amener sur “+” ou “-” et régler les minutes ;

6. appuyer à nouveau sur la touche pour

confirmer ;

7. à expiration de la durée sélectionnée,

l’AFFICHEUR affiche END, le four stoppe la cuisson

et un signal sonore retentit.

Les icônes et éclairées signalent qu’une

programmation a eu lieu. L’AFFICHEUR affiche à

tour de rôle l’heure de fin de cuisson et la durée.

Pour annuler une programmation, amener le bouton

FONCTIONS sur “0”.

Conseils de cuissonConseils de cuissonConseils de cuissonConseils de cuissonConseils de cuisson

MULTINIVEAUX

• Utiliser les niveaux 1-3-5-6.

• Placer la lèchefrite en bas et les grilles en haut.

• Pour les pizzas et les fougasses, utiliser un plat

en aluminium léger de 30 cm de diamètre

maximum, le poser sur la grille du four. Si les

pizzas sont bien garnies, n'ajouter la mozzarelle

qu'à mi-cuisson. En cours de cuisson, mieux vaut

les changer de place.

TOURNEBROCHE

• Préchauffer le four pendant 5 minutes.

• Fermer la porte du four pendant la cuisson.

• Placer la lèchefrite sur le niveau 3. Insérer la grille

sur les niveaux de 4 à 7 en fonction de l’épaisseur

de la pièce à cuire ; placer les aliments au milieu

de la grille. Exemples : côte de bœuf sur le

niveau 4 et bacon sur le niveau 6 ou 7.

PIZZAS ou FOUGASSES

• Utiliser un plat en aluminium léger de 30 cm de

diamètre maximum, le poser sur la grille du four.

• Si les pizzas sont bien garnies, n’ajouter la

mozzarelle qu’à mi-cuisson.

GRIL

• Préchauffer le four pendant 5 minutes.

• Insérer le SÉPARATEUR sur le support

SÉPARATEUR “D”.

• Fermer la porte du four pendant la cuisson.

• Placer la grille au niveau 7, enfourner les plats au

milieu de la grille. Placer la lèchefrite au niveau 6.

• Cette fonction est indiquée pour : saisir la viande,

gratiner, donner une coloration aux meringues,

préparer des croque-monsieur, cuire les petites

grillades de viandes maigres et fines.

- modifier la fonction de cuisson à l’aide du bouton

FONCTIONS SMALL SPACE et/ou FONCTIONS

MAIN SPACE ;

- modifier la température à l’aide du bouton

TEMPÉRATURE ;

- programmer la durée et l’heure de fin de cuisson ;

- interrompre la cuisson en ramenant le bouton

FONCTIONS SMALL SPACE et/ou FONCTIONS

MAIN SPACE sur “0”.

6. En cas de coupure de courant, si la température

du four n’est pas trop redescendue, un dispositif

spécial fait repartir la fonction à partir du moment où

elle a été interrompue. Les programmations en

attente de démarrage ne sont par contre pas

rétablies et doivent être reprogrammées dès

rétablissement du courant.

Comment programmer une cuisson

! La programmation n’est possible qu’après avoir

sélectionné une fonction de cuisson.

La programmation est activable depuis toutes les

configurations : EXTRALARGE, MAIN et SMALL

SPACE même en fonctionnement simultané.

Programmer la durée de cuissonProgrammer la durée de cuisson

Programmer la durée de cuissonProgrammer la durée de cuissonProgrammer la durée de cuisson

1. Appuyer plusieurs fois de suite sur la touche

jusqu’à ce que l’icône et les trois digits

numériques de l’AFFICHEUR se mettent à clignoter;

2. tourner le bouton SÉLECTION TEMPS pour

l’amener sur “+” ou “-” et régler la durée désirée ;

3. appuyer à nouveau sur la touche pour

confirmer ;

4. à expiration de la durée sélectionnée,

l’AFFICHEUR affiche END, le four stoppe la cuisson

et un signal sonore retentit.

• Exemple : il est 9h00 et la durée programmée est

de 1h15. La fonction s’arrête automatiquement à

10h15.

Programmer la fin d’une cuissonProgrammer la fin d’une cuissonProgrammer la fin d’une cuissonProgrammer la fin d’une cuissonProgrammer la fin d’une cuisson

! La programmation d’une fin de cuisson n’est

possible qu’après avoir sélectionné une durée de

cuisson.

1. Suivre la procédure de 1 à 3 décrite pour la durée ;

2. appuyer ensuite sur la touche jusqu’à ce que

l’icône et les deux digits numériques de

l’AFFICHEUR se mettent à clignoter;

3. tourner le bouton SÉLECTION TEMPS pour

l’amener sur “+” ou “-” et régler l’heure ;

4. appuyer à nouveau sur la touche jusqu’à ce

que les deux autres chiffres numériques de

l’AFFICHEUR se mettent à clignoter ;

Tableau de cuisson Small Space

Fonctions

Aliments

Poids

(Kg)

Cuisson

sur

niveaux

Niveau enfournement

Préchauffage

Température

préconisée

(°C)

Durée

cuisson

(minutes)

Lèchefrite

Grille 1

Séparateur

Fast cooking*

Filets de poisson

1 6 D

Oui

180-200 20-30

Filets de viande

1 6 D

Oui

180-200 30-40

Pizza surgelée

1 6 D

Oui

Préparation sur

elés

1 6 D

Oui

Gril

Croque-monsieur

1 - 6-7 D

Oui

100 % 3-5

Bacon

1 6 7 D

Oui

100 % 3-6

Côte de porc

1 6 7 D

Oui

100 % 15-25

* Les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun. Les temps de préchauffage du four sont présélectionnés et

ne sont pas modifiables manuellement.

Tableau de cuisson Main Space

Fonctions

Aliments

Poids

(Kg)

Cuisson

sur

niveaux

Niveau enfournement

Préchauffage

Température

préconisée

(°C)

Durée

cuisson

(minutes)

Lèchefrite

Grille 1

Séparateur

Universelle*

Tartes

Oui

200

30-40

35-45

Petits choux

Oui

190

25-35

Pizza

Oui

220

15-25

20-30

Biscuits

Oui

180

15-25

Terrines

Oui

200

30-40

35-45

Crème Caramel

(bain-marie)

1 2 D

Oui

170 35-45

Cake

1 2 D

Oui

160 60-75

Génoise

Oui

190

30-35

35-40

Petits rôtis

1 2 3 D

Oui

210 30-60

* Les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun. Les temps de préchauffage du four sont présélectionnés et

ne sont pas modifiables manuellement.

Tableau de cuisson simultanée Small Space et Main Space

Small Space

Fonctions

Aliments

Poids

(Kg)

Cuisson

sur

niveaux

Niveau enfournement

Préchauffage

Température

préconisée

(°C)

Durée

cuisson

(minutes)

Lèchefrite

Grille 1

Séparateur

Fast cooking*

Filets de poisson

1 6 D

Oui

200-220 20-30

Filets de viande

1 6 D

Oui

200-220 30-40

Pizza surgelée

1 6-7 D

Oui

Préparations

surgelés

1 6-7 D

Oui

Riz pilaf

1 6 D

Oui

180-200 30-45

Gril

Saisir les aliments

1 6-7 D

Oui

100 % 3-6

Main Space

Fonctions

Aliments

Poids

(Kg)

Cuisson

sur

niveaux

Niveau enfournement

Préchauffage

Température

préconisée

(°C)

Durée

cuisson

(minutes)

Lèchefrite

Grille 1

Séparateur

Universelle*

Gâteaux, tartes

1 et 2

3 à 5

Oui

200

30-40

35-45

Biscuits

1 et 2

3 à 5

Oui

180

15-25

Crème caramel

(

bain-marie

)

1 2 D

Oui

160 45

Pizza

1 et 2

3 à 5

Oui

220

15-25

20-30

Gratin dauphinois

1 2 D

Oui

200 60

Rôti

1 2 D

Oui

200 60-90

Tourtes

1 2 D

Oui

200 35-45

* Les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun. Les temps de préchauffage du four sont présélectionnés et

ne sont pas modifiables manuellement.

Précautions et conseils

! Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément

aux normes internationales de sécurité. Ces consignes

de sécurité sont très importantes et doivent être lues

attentivement.

Sécurité généraleSécurité généraleSécurité généraleSécurité généraleSécurité générale

• Cet appareil a été conçu pour un usage familial, de

type non professionnel.

• Cet appareil ne doit pas être installé en extérieur,

même dans un endroit à l’abri, il est en effet très

dangereux de le laisser exposé à la pluie et aux

orages.

• Pour déplacer le four, se servir des poignées

prévues à cet effet sur les côtés de l’appareil.

• Ne pas toucher à l’appareil pieds nus ou si les

mains ou les pieds sont mouillés ou humides

•Cet appareil qui sert à cuire des aliments ne doit

être utilisé que par des adultes conformément

aux instructions du mode d’emploi. Toute autre

utilisation (comme par exemple le chauffage

d’une pièce) est impropre et donc dangereux. Le

fabricant décline toute responsabilité en cas de

dommages provoqués par un usage impropre ou

erroné.

•En cours de fonctionnement, les élémentsEn cours de fonctionnement, les élémentsEn cours de fonctionnement, les élémentsEn cours de fonctionnement, les élémentsEn cours de fonctionnement, les éléments

chauffants et certaines parties de la portechauffants et certaines parties de la porte

chauffants et certaines parties de la portechauffants et certaines parties de la portechauffants et certaines parties de la porte

peuvent devenir très chauds. Attention à ne paspeuvent devenir très chauds. Attention à ne pas

peuvent devenir très chauds. Attention à ne pas

les toucher et à garder les enfants à distance.les toucher et à garder les enfants à distance.les toucher et à garder les enfants à distance.les toucher et à garder les enfants à distance.les toucher et à garder les enfants à distance.

• Éviter que le cordon d’alimentation d’autres

électroménagers touche à des parties chaudes du

four.

• Les orifices ou les fentes d’aération ou d’évacuation

de la chaleur ne doivent pas être bouchés

• Toujours saisir la poignée en son milieu : elle risque

d’être très chaude à ses extrémités.

• Utiliser toujours des gants de protection pour

enfourner ou sortir les plats du four.

• Ne jamais tapisser la sole du four de papier

aluminium.

• Ne pas ranger de matériel inflammable à l’intérieur

du four : si l’appareil était par inadvertance mis en

marche, il pourrait prendre feu.

• Toujours s’assurer que les boutons sont bien dans

la position “”/“ ” quand l’appareil n’est pas utilisé.

• Surtout ne pas tirer sur le cordon de l’appareil pour

débrancher la fiche de la prise de courant.

• N’effectuer aucune opération de nettoyage ou

d’entretien sans avoir auparavant débranché la fiche

de la prise de courant.

• En cas de panne, n’essayer en aucun cas d’accéder

aux mécanismes internes pour tenter de réparer

l’appareil. Contacter le service d’Assistance (voir

Assistance).

• Ne pas poser d’objets lourds sur la porte du four

ouverte.

• Il n’est pas prévu que cet appareil soit utilisé par

des personnes (enfants compris) présentant des

capacités physiques, sensorielles ou mentales

réduites ou n’ayant pas l’expérience ou les

connaissances indispensables, à moins qu’elles ne

le fassent sous la surveillance de quelqu’un

responsable de leur sécurité ou qu’elles aient été

dûment formées sur l’utilisation de l’appareil.

• Eviter que les enfants ne jouent avec l’appareil.

Mise au rebutMise au rebut

Mise au rebut

• Mise au rebut du matériel d’emballage : se

conformer aux réglementations locales, les

emballages pourront ainsi être recyclés.

• La directive européenne 2002/96/CE relative aux

déchets d’équipements électriques et électroniques

(DEEE), prévoit que les électroménagers ne peuvent

pas être traités comme des déchets solides urbains

courants. Les appareils usagés doivent faire l’objet

d’une collecte séparée pour optimiser le taux de

récupération et de recyclage des matériaux qui les

composent et empêcher tout danger pour la santé

et pour l’environnement. Le symbole de la poubelle

barrée est appliqué sur tous les produits pour

rappeler qu’ils font l’objet d’une collecte sélective.

Pour de plus amples renseignements sur la mise au

rebut des électroménagers, les possesseurs

peuvent s’adresser au service public prévu à cet

effet ou aux commerçants.

Economies et respect de l’environnementEconomies et respect de l’environnement

Economies et respect de l’environnementEconomies et respect de l’environnementEconomies et respect de l’environnement

• Pour faire des économies d’électricité, utiliser autant

que possible le four pendant les heures creuses.

Les options de programmation des cuissons et plus

particulièrement la “cuisson différée” (voir

Programmes) et la “pyrolyse différée” (voir

Nettoyage et entretien), permettent de s’organiser

en ce sens.

• Pour la cuisson au TOURNEBROCHE, nous

recommandons de garder la porte du four fermée :

les résultats obtenus sont meilleurs et la

consommation d’énergie est moindre (environ 10%

d’économie).

• Garder les joints propres et en bon état pour qu’ils

adhèrent bien à la porte et ne causent pas de

déperdition de chaleur.

! Ce produit est conforme à la nouvelle Directive

Européenne sur la réduction de la consommation

d'énergie en mode standby.

Sans opérations pendant 2 minutes, l'appareil se place

automatiquement en mode veille.

Le mode standby est signalé par l'intense luminosité

de l'"icône horloge".

A la moindre intervention sur l'appareil, le système se

remet en mode de fonctionnement normal.

Nettoyage automatique avec la fonctionNettoyage automatique avec la fonction

Nettoyage automatique avec la fonction

FAST CLEANFAST CLEAN

FAST CLEANFAST CLEANFAST CLEAN

Avec le programme FAST CLEAN, la température

interne du four atteint les 500 °C. Le cycle de

pyrolyse s’active alors et brûle les résidus de

nourriture et la saleté. Les salissures sont

littéralement incinérées.

Pendant le nettoyage automatique, éloigner les

enfants de l’appareil car les surfaces peuvent

devenir très chaudes. Des particules peuvent brûler

dans le four en raison du processus de combustion.

Ne pas s’inquiéter : ce processus est normal et ne

présente aucun risque.

Avant de lancer le programme FAST CLEAN :

! Nous conseillons de sélectionner la durée de 120

minutes pour le premier cycle d'auto-nettoyage.

! Il faut que le four soit froid. Si le four est

excessivement chaud, la pyrolyse pourrait ne pas

démarrer. Attendre qu’il refroidisse.

• A l’aide d’une éponge humide, éliminer les

résidus de nourriture plus importants. Ne pas utiliser

de détergents.

• Enlever tous les accessoires.

• Retirer le SÉPARATEUR.

• Ne pas placer de serviettes ou de maniques sur

la poignée du four.

! Le programme ne peut démarrer qu’après

fermeture de la porte du four.

Pour activer le cycle FAST CLEAN, amener le bouton

FONCTION EXTRALARGE SPACE sur .

Appuyer sur la touche . Le bouton SELECTION

TEMPS peut être utilisé pour sélectionner le niveau

de nettoyage désiré. Les délais prédéfinis et non

modifiables sont au nombre de trois :

1. Economique (ECO) : tourner le bouton vers “-”.

Durée : 1 heure.

2. Normal (NOR) : niveau initial. Durée : 1 heure 30.

3. Intensif (INT) : tourner le bouton sur “+”. Durée : 2

heures.

4. Appuyer sur la touche pour confirmer.

La fin du cycle FAST CLEAN est programmable

exactement comme pour un cycle de cuisson normal

(voir Programmation fin de nettoyage automatique).

Les sécuritésLes sécurités

Les sécurités

• Lorsque l’icône s’allume sur l’afficheur, cela

indique le verrouillage automatique de la porte du

four car la température a atteint des valeurs élevées.

• En cas d’anomalie de fonctionnement,

l’alimentation des résistances est automatiquement

coupée.

• Une fois que la porte est verrouillée, aucune

modification de sélection de durée et de fin de cycle

n’est possible.

Programmer la fin du nettoyage automatiqueProgrammer la fin du nettoyage automatiqueProgrammer la fin du nettoyage automatiqueProgrammer la fin du nettoyage automatiqueProgrammer la fin du nettoyage automatique

1. Appuyer sur la touche jusqu’à ce que l’icône

et les deux premiers chiffres de l’afficheur se

mettent à clignoter.

2. Tourner le bouton SÉLECTION TEMPS pour

l’amener sur “+” ou “-” et régler l’heure.

3. Appuyer à nouveau sur la touche jusqu’à ce

que les deux autres chiffres de l’afficheur se mettent

à clignoter.

4. Tourner le bouton SÉLECTION TEMPS pour

l’amener sur “+” ou “-” et régler les minutes.

5. Appuyer à nouveau sur la touche pour

confirmer.

6. Un signal sonore indique que le temps est écoulé

et l’afficheur affiche END.

• Par exemple : il est 9 h, choix du cycle FAST

CLEAN niveau Economique (ECO) avec une durée

de 1 heure. La fin du cycle est prévue pour 12 h 30.

Le programme commencera automatiquement à 11 h 30.

La sélection de la programmation est effectuée quand

les touches et s’allument. L’AFFICHEUR affiche

à tour de rôle l’heure de fin du cycle FAST CLEAN et sa

durée.

A la fin du nettoyage automatique,A la fin du nettoyage automatique,A la fin du nettoyage automatique,A la fin du nettoyage automatique,A la fin du nettoyage automatique,

il faut attendre que la température à l’intérieur du

four ait suffisamment baissé avant d’ouvrir la porte.

Il se peut que des résidus blancs poussiéreux se

déposent sur l’enceinte du four : les nettoyer à l’aide

d’une éponge humide une fois que le four aura

totalement refroidi. Ne pas hésiter à utiliser la

chaleur résiduelle du four car il n’est pas nécessaire

d’enlever les dépôts de poussière qui sont

totalement inoffensifs et ne présentent aucun danger

pour les aliments.

Aireación

Para garantizar una buena aireación es necesario

eliminar la pared posterior del

compartimiento. Es preferible

instalar el horno apoyado

sobre dos listones de madera

o sobre una superficie

continua que tenga una

abertura de 45 x 560 mm

como mínimo (ver las figuras).

Centrado y fijación

Regule los 4 tacos ubicados en la parte lateral del

horno en coincidencia con los 4 orificios que se

encuentran en el marco, según el espesor del

costado del mueble:

Espesor de 20 mm: quitar la

parte móvil del taco (ver la

figura);

Espesor de 18 mm: utilizar la

primera ranura, p48-ya predispuesta

por el fabricante (ver la figura);

Espesor de 16 mm: utilizar la

segunda ranura (ver la figura).

Para fijar el aparato al mueble: abra la puerta del

horno y enrosque 4 tornillos para madera en los 4

orificios del marco.

!!!!

! Todas las partes que garantizan la protección se

deben fijar de modo tal que no puedan ser quitadas

sin la ayuda de una herramienta.

! Es importante conservar este manual para poder

consultarlo en cualquier momento. En el caso de

venta, de cesión o de mudanza, verifique que

permanezca junto al aparato para informar al nuevo

propietario sobre su funcionamiento y sobre las

advertencias correspondientes.

! Lea atentamente las instrucciones: contienen

importante información sobre la instalación, el uso y

la seguridad.

Colocación

! Los embalajes no son juguetes para niños y se

deben eliminar según las normas para la recolección

diferenciada de desechos (ver Precauciones y

consejos).

! La instalación se debe realizar siguiendo estas

instrucciones y por personal profesionalmente

calificado. Una instalación incorrecta puede producir

daños a personas, animales o cosas.

Empotramiento

Para garantizar un buen funcionamiento del aparato

es necesario que el mueble tenga las características

adecuadas:

• Los paneles adyacentes al horno deben ser de

materiales resistentes al calor

• En el caso de muebles de madera chapeada, las

colas deben ser resistentes a una temperatura de

100°C

• Para empotrar el horno, tanto cuando se instala

bajo encimera (ver la figura) como en columna, el

mueble debe tener las siguientes dimensiones:

!!!!

! Una vez empotrado el aparato no se deben

permitir contactos con las partes eléctricas.

El consumo declarado en la placa con las

características p48-ha sido medido en una instalación de

este tipo.

595 mm.

24 mm.

545 mm.

5 mm.

576 mm.

23 mm.

593 mm.

45 mm.

558 mm.

m m

. min.

Instalación

560 mm.

45 m

min. 20 mm

min. 45 mm

HORNO

VENTILADO

Conexión eléctrica

!!!!

! Los hornos dotados de cable de alimentación

tripolar, están fabricados para funcionar con

corriente alterna a la tensión y frecuencia indicadas

en la placa de características que se encuentra en el

aparato (ver a continuación).

Montaje del cable de alimentación eléctrica

1. Abrir el panel de

bornes haciendo

palanca con un

destornillador sobre las

lengüetas laterales de

la tapa: tirar y abrir (ver

la figura).

2. Instalar el cable de

alimentación eléctrica:

Aflojar el tornillo de la

mordaza de terminal de

cable y los tres tornillos

de los contactos L-N-

y luego fijar los

cables debajo de las

cabezas de los tornillos

respetando los colores

Azul (N), Marrón (L) y

Amarillo-Verde (ver

la figura).

3. Fijar el cable en el

correspondiente

sujetacable.

4. Cerrar la tapa del panel de bornes.

Conexión del cable de alimentación eléctrica a la

red

Instale en el cable un enchufe normalizado para la

carga indicada en la placa de características (ver al

costado).

En el caso de conexión directa a la red, es

necesario interponer entre el aparato y la red, un

interruptor omnipolar con una distancia mínima entre

los contactos de 3 mm., dimensionado para esa

carga y que responda a las normas vigentes (el

cable a tierra no debe ser interrumpido por el

interruptor). El cable de alimentación eléctrica se

debe colocar de modo tal que no alcance en ningún

punto una temperatura que supere en 50°C la

temperatura ambiente.

! El instalador es responsable de la correcta

conexión eléctrica y del cumplimiento de las normas

de seguridad.

Antes de efectuar la conexión verifique que:

• la toma tenga conexión a tierra y que esté en

conformidad con las normas legales;

• la toma sea capaz de soportar la carga máxima

de potencia de la máquina indicada en la placa

de características (ver más abajo);

• la tensión de alimentación eléctrica esté

comprendida dentro de los valores indicados en

la placa de características (ver más abajo);

• la toma sea compatible con el enchufe del

aparato. Si no es así, cambie la toma o el

enchufe; no utilice prolongaciones ni conexiones

múltiples.

! Una vez instalado el aparato, el cable eléctrico y la

toma de corriente deben ser fácilmente accesibles.

! El cable no debe doblarse ni comprimirse.

! El cable debe ser revisado periódicamente y

sustituido sólo por técnicos autorizados (ver

Asistencia).

! La empresa declina toda responsabilidad La empresa declina toda responsabilidad

La empresa declina toda responsabilidad La empresa declina toda responsabilidad

La empresa declina toda responsabilidad

cuando estas normas no sean respetadas.cuando estas normas no sean respetadas.cuando estas normas no sean respetadas.cuando estas normas no sean respetadas.cuando estas normas no sean respetadas.

PLACA DE CARACTERÍSTICAS

Dimensiones* ancho 43,5 cm

altura 41 cm.

profundidad 41 cm

Volumen* litros 74

Dimensiones** ancho 45,6 cm

altura 41 cm.

profundidad 41 cm

Volumen** litros 77

Conexiones

eléctricas voltaje 220-240V~ 50Hz potencia

máxima absorbida 3400W (ver la

placa de características)

ENERGY LABEL Norma 2002/40/CE en la etiqueta

de los hornos eléctricos.

Norma EN 50304

Clase Consumo de energía para

funcionamiento por convección

Forzada - función de

calentamiento:

Tradicional.

Este aparato es conforme con las

siguientes Normas Comunitarias:

2006/95/CEE del 12.12.06 (Baja

Tensión) y posteriores

modificaciones – 2004/108/CEE

del 15/12/04 (Compatibilidad

Electromagnética) y posteriores

modificaciones - 93/68/CEE del

22/07/93 y posteriores

modificaciones.

2002/96/CE y posteriores

modificaciones.

1275/2008 Stand-by/off mode

* Sólo para modelos con guías embutidas.

** Sólo para modelos con guías a ras.

Estructura del horno

REJILLA

GRASERA

REJILLA

EXTRALARGE

SPACE

ExtraLarge Space: Cocción en 4 niveles

REJILLA o GRASERA

GRASERA (cocción en 3 niveles)

Divider "D" (en posición fija)

REJILLA (cocción en 3 niveles)

SMALL

SPACE

MAIN

SPACE

GRASERA (cocción en 3 niveles)

Divider "D" (en posición fija)

REJILLA (cocción en 3 niveles)

SMALL

SPACE

MAIN

SPACE

Main y Small Space: Cocción simultánea

REJILLA o GRASERA

Divider "D"

(en posición fija)

SMALL

SPACE

MAIN

SPACE

Cocción sólo en Small Space Cocción sólo en Small Space: Cocción en 3 niveles

La tabla siguiente describe los valores posibles de

temperatura que pueden programarse. El display

El horno BIG CAVITY tiene una capacidad de 70 l y

permite la cocción de alimentos en 4 niveles

simultáneamente o cocinar porciones abundantes

que no cabrían en un horno convencional.

Debido al ExtraLarge Space, BIG CAVITY posee 10

funciones de cocción, de las cuales 6 universales que

pueden emplearse en cualquier tipo de preparación y

4 programas automáticos que aseguran los excelentes

resultados con cualquier receta.

BIG CAVITY brinda el máximo confort para todo tipo de

requerimientos y lo hace con 4 posibilidades de uso

diferentes: El horno es único pero divisible en espacios

de tamaños diferentes, cada uno con regulaciones

independientes de temperatura y tiempos.

Esto es posible gracias a la presencia de la bandeja

divisoria termoaislante, este dispositivo permite

dividir el ExtraLarge Space en dos espacios de

tamaños diferentes: Main Space y Small Space.

Los dos Main y Small Space pueden utilizarse de

forma simultánea, para cocinar distintos alimentos

en menor tiempo, o de forma separada para utilizar

solamente el espacio necesario.

Cuando se utilizan las dos cavidades al mismo

tiempo, es posible regular las temperaturas de

cocción entre 50º y 250º y obtener una diferencia de

temperatura entre las dos zonas de hasta 100º. Esto

permite realizar recetas muy diferentes entre sí, sin

que los sabores y olores se mezclen.

inteligente te guía para efectuar la regulación

correcta de las temperaturas en ambas cavidades.

Para anular cualquier programación basta girar el mando Funciones Small Space o Main Space hasta la

posición 0.

Temperatura en la primera cavidad

(Main o Small Space)

Temperatura en la segunda cavidad

(Small o Main Space)

De 40°C a 150°C La diferencia de temperatura con respecto a la primera

cavidad seleccionada es como máximo de 50°C

Ejemplo: cuando se programa a 90°C una cavidad

la otra puede programarse a un valor de entre 40°C (90°C-50°C) y 140°C (90°C+50°C).

De 155°C a 200°C La diferencia de temperatura con respecto a la primera

cavidad seleccionada es como máximo de 70°C

Ejemplo: cuando se programa a 180°C una cavidad

la otra puede programarse a un valor de entre 110°C (180°C-70°C) y 250°C (180°C+70°C).

De 205°C a 300°C La diferencia de temperatura con respecto a la primera

cavidad seleccionada es como máximo de 100°C

Ejemplo: cuando se programa a 210°C una cavidad

la otra puede programarse a un valor de entre 110°C (210°C-100°C) y 300°C, que es la temperatura máxima a la que

puede programarse.

• Disponerlos sobre la rejilla (o en 2 o 3 rejillas si

desea cocer el pan en varios niveles) sobre papel

de horno (de la misma medida interna de la

grasera) y espolvorearlos con harina.

• Realice cortes en la superficie con un cuchillo

afilado.

• Coloque la rejilla en el nivel 2 del horno si la

cocción se realiza en un nivel, dos rejillas en los

niveles 1 y 4 si se desea cocer en dos niveles o

bien en 1, 3 y 5 para una cocción en tres niveles.

•Coloque la bandeja en el nivel 7 y vierta 150 g

(1,5 dl) de agua fría.

• Coloque en el horno cuando está frío.

• Iniciar la función automática PAN.

• Al terminar la cocción, deje reposar los panes en

la rejilla hasta que se enfríen totalmente.

Función PIZZA

Utilice esta función para cocinar la pizza. Consulte el

capítulo siguiente para conocer la receta y los detalles.

Para obtener los mejores resultados, le aconsejamos

seguir atentamente las siguientes indicaciones:

• seguir los pasos de la receta;

• el peso de la masa debe ser de 350 g a 500g.

• unte ligeramente la grasera y las bandejas.

Coloque en el horno cuando está frío. Si se desea

enhornar con el horno en caliente después de otra

cocción a alta temperatura, la pantalla mostrará la

palabra “HORNO DEMASIADO CALIENTE” hasta

que la temperatura del horno alcance los 120°. En

ese momento, será posible enhornar la pizza.

Receta para la PIZZA:

Receta para 3 o 4 pizzas: 1000g de Harina, 500g de

Agua, 20g de Sal, 20g de Azúcar, 10cl de Aceite de

oliva, 20g de levadura fresca (o 2 sobrecitos de

levadura en polvo)

• Leudar a temperatura ambiente: 1 hora o función

manual SUBIDA DE MASA a 40° dejando leudar

durante 30/45 minutos.

• Coloque en el horno cuando está frío.

• Ponga en marcha el programa de cocción

PIZZA

Función ASADO DE CARNE

Utilice esta función para cocinar carnes de ternera,

cerdo, cordero o vaca. Coloque en el horno cuando

está frío. También se puede hacerlo cuando está

caliente.

Función DULCES

Esta función es ideal para la cocción de pasteles.

Coloque en el horno cuando está frío. También se

puede hacerlo cuando está caliente.

Small Space

Poner en funcionamiento el horno

1. Introducir la bandeja divisoria en el nivel DIVIDER

"D" con el perno y las flechas dirigidas hacia la parte

posterior del horno. Después de introducirla

correctamente se puede leer “BIG CAVITY” en la

parte delantera del marco de la bandeja divisoria. El

horno emite una señal acústica que confirma la

introducción correcta de la bandeja divisoria y

permite el uso de Main y de Small Space por

separado o simultáneamente.

! El mando FUNCIONES EXTRALARGE SPACE

queda deshabilitado.

2. Seleccionar la función de cocción deseada

girando el mando FUNCIONES SMALL SPACE.

3. El horno entrará en la fase de precalentamiento.

Es posible modificar la temperatura girando el

mando de TEMPERATURA. Durante la fase de

precalentamiento, el icono centellea.

4. Al finalizar la fase de precalentamiento, el icono

permanece fijo y se siente una señal acústica.

Ahora es posible introducir los alimentos.

5. Durante la cocción es posible:

- Modificar la función de cocción utilizando el mando

FUNCIONES SMALL SPACE

- Modificar la temperatura con el mando

TEMPERATURA;

- Programar la duración y la hora de finalización de

la cocción

- Interrumpir la cocción llevando el mando

FUNCIONES SMALL SPACE hasta la posición “0”.

6. El aparato posee un sistema que, en caso de

interrupción de la corriente eléctrica, si la

temperatura del horno no descendió demasiado,

activa nuevamente la función desde el punto en el

cual fue interrumpida. En cambio, las

programaciones que están esperando comenzar, no

se restablecen cuando retorna la corriente y deben

volver a ser programadas.

Funciones de cocción

Función GRILL

Se enciende el elemento calentador superior.

Girando el mando TEMPERATURA, en la pantalla se

indicarán los posibles niveles de potencia que van

desde 5% hasta 100%. La temperatura elevada y

directa del grill es aconsejada para los alimentos

que necesitan una temperatura superficial alta. Esta

Tabla de cocción para ExtraLarge Space

Funciones Alimentos Peso

(kg)

Cocción

en n

niveles

Posiciones Precalentamiento Temperatura

aconsejada

(°C)

Duración

de la

cocción

(minutos)

N. Grasera Rejilla 1 Rejilla 2 Rejilla 3

Multicocción* Tartas 1

2 o 3

1 a 2

3 a 5

190

180

30-40

35-45

40-50

45-55

Hojaldre con crema 1

2 o 3

1 a 2

3 a 5

190

25-35

30-40

Pizza

2 o 3

1 a 2

3 a 5

220

15-25

20-30

25-35

30-40

Bizcochos 1

2 o 3

1 a 2

3 a 5

180

15-25

20-30

Pasteles 1

2 o 3

200

30-40

35-45

40-50

Flan (baño María) 1

2 o 3

170

35-45

40-50

Pan dulce 1 1 o 2 Si 160 45-60

Pastel 1

2 o 3

4 o 5

160

60-75

Bizcocho 1

2 o 3

190

30-35

35-40

40-45

Trozo de carne

grande

1 1 2 Si 160 90-240

Tradicional* Asado de carne 1 2 3 No 200 35-75

Gratinado 1 3 o 4 No 190 40-60

Carne asada

rande

1 1 2 No 200 90-120

Asado de ave

grande

1 1 2 No 200 90-120

Barbacoa* Chuletas de vaca 1 3 4 o 5 Si 100% 20-30

Salchichas 1 3 5 a 7 Si 100% 10-20

Chuletas de cerdo 1 3 5 a 7 Si 100% 15-25

Tocino 1 3 5 a 7 Si 100% 3-6

Baja

temperatura

Subida de masa/

Descongelación

1 2 No 40

Merengues

8-12

horas**

Carne/Pescado 3 1 3 5 No 85 90-180**

Pan

automático

Pan (ver la receta) 2

7***

Pizza

automática

Pizza (ver la

receta)

23-30**

25-35**

30-35**

35-40**

Carne

automático

Asados 1 2 3 No 60-90**

Dulces

automático

Dulces 1

35-60**

* Los tiempos de cocción son indicativos y se pueden modificar en base a los gustos personales. La duración del precalentamiento del horno

está prefijada y no se puede modificar manualmente.

** La duración de una cocción automática se programa. Los valores de la tabla están referidos a valores de duración mínima y máxima que

pueden ser modificados por el usuario cuando programa la duración.

*** Se

ún la receta, añadir 150

r (1,5 dl) de a

ua en la

rasera.

GRILL

• Calentar antes el horno durante 5 minutos, como

mínimo

• Colocar la bandeja divisoria en el nivel DIVISIÓN

“D”.

• Realizar la cocción con la puerta cerrada.

• Introduzca la parrilla en la posición 7 y coloque

los alimentos en el centro de la parrilla. Colocar la

grasera en la posición 6.

• Esta función se aconseja para: dorado, gratinado,

tostar merengues, tostadas, pequeños asados

con carne sin grasa o de poco espesor.

• Se aconseja fijar el nivel de energía en el valor

máximo. No se alarme si la resistencia superior

no permanece constantemente encendida: su

funcionamiento es controlado por un termostato.

COCCIÓN RÁPIDA

• Precalentar el horno con la grasera en el nivel 6.

• Para la cocción de alimentos congelados seguir

las indicaciones del envase.

Tabla de cocción para Small Space

Funciones Alimentos Peso

(kg)

Cocción

en n° de

niveles

Posición de las bandejas Precalentamiento Temperatura

aconsejada

(°C)

Duración de

la cocción

(minutos)

N. Grasera Rejilla 1 Divider

Fast cookin

* Filetes de pescado 1 6 D Si 180-200 20-30

Filetes de carne 1 6 D Si 180-200 30-40

Pizza con

elada 1 6 D Si

Preparación

congelados

1 6 D Si

Grill Tostadas 1 - 6-7 D Si 100% 3-5

Tocino 1 6 7 D Si 100% 3-6

Bistec de cerdo 1 6 7 D Si 100% 15-25

* Los tiempos de cocción son indicativos y se pueden modificar en base a los gustos personales. La duración del precalentamiento del horno está prefijada y

no se puede modificar manualmente.

Tabla de cocción para Main Space

Funciones Alimentos Peso

(kg)

Cocción

en n° de

niveles

Posición de las bandejas Precalentamiento Temperatura

aconsejada

(°C)

Duración de

la cocción

(minutos)

N. Grasera Rejilla 1 Divider

Universal* Tartas 1

200

30-40

35-45

Hojaldre con crema 1

190

25-35

Pizza 1

220

15-25

20-30

Bizcochos 1

180

15-25

Pasteles 1

200

30-40

35-45

Flan

(

baño María 1 2 D Si 170 35-45

Bizcocho con uvas 1 2 D Si 160 60-75

Bizcocho 1

190

30-35

35-40

Asados pequeños 1 2 3 D Si 210 30-60

* Los tiempos de cocción son indicativos y se pueden modificar en base a los gustos personales. La duración del precalentamiento del horno está prefijada y

no se puede modificar manualmente.

Tabla de cocción simultánea de Small Space y Main Space

Small Space

Funciones Alimentos Peso

(kg)

Cocción

en n° de

niveles

Posición de las bandejas Precalentamiento Temperatura

aconsejada

(°C)

Duración de

la cocción

(minutos)

N. Grasera Rejilla 1 Divider

Fast cookin

* Filetes de pescado 1 6 D Si 200-220 20-30

Filetes de carne 1 6 D Si 200-220 30-40

Pizza congelada 1 6-7 D Si

Preparaciones

congelados

1 6-7 D Si

Arroz “pilaf” 1 6 D Si 180-200 30-45

Grill Dorado 1 6-7 D Si 100% 3-6

Main Space

Funciones Alimentos Peso

(kg)

Cocción

en n° de

niveles

Posición de las bandejas Precalentamiento Temperatura

aconsejada

(°C)

Duración de

la cocción

(minutos)

N. Grasera Rejilla 1 Divider

Universal* Tortas, tartas saladas 1

1 y 2

3 a 5

200

30-40

35-45

Bizcochos 1

1 y 2

3 a 5

180

15-25

Flan

(

baño María 1 2 D Si 160 45

Pizza 1

3 a 5

220

15-25

20-30

Gratin de patatas 1 2 D Si 200 60

Asado 1 2 D Si 200 60-90

Comidas en corteza 1 2 D Si 200 35-45

* Los tiempos de cocción son indicativos y se pueden modificar en base a los gustos personales. La duración del precalentamiento del horno está prefijada y

no se puede modificar manualmente.

Precauciones y consejos

! El aparato ha sido proyectado y fabricado en

conformidad con las normas internacionales sobre

seguridad. Estas advertencias se suministran por

razones de seguridad y deben ser leídas atentamente.

Seguridad general

• El aparato ha sido fabricado para un uso de tipo no

profesional en el interior de una vivienda.

• El aparato no se debe instalar al aire libre, tampoco

si el espacio está protegido porque es muy

peligroso dejarlo expuesto a la lluvia y a las

tormentas.

• Para mover el aparato utilice siempre las manijas

correspondientes ubicadas en los costados del

horno.

• No toque el aparato descalzo o con las manos y

pies mojados o húmedos.

•El aparato debe ser utilizado para cocinar

alimentos, sólo por personas adultas y

siguiendo las instrucciones contenidas en este

manual. Cualquier otro uso (como por ejemplo:

calefacción de ambientes) se debe considerar

impropio y, por lo tanto, peligroso. El fabricante

no puede ser considerado responsable por los

daños derivados de usos impropios, erróneos e

irracionales.

•Mientras se utiliza el aparato, los elementos

calentadores y algunas partes de la puerta del

horno se calientan mucho. Tenga cuidado de no

tocarlos y mantenga a los niños alejados de

ellos.

• Evite que el cable de alimentación eléctrica de otros

electrodomésticos entre en contacto con partes

calientes del horno.

• No obstruya las aberturas de ventilación y de

eliminación del calor.

• Tome la manija de apertura de la puerta en el

centro: en los costados podría estar caliente.

• Utilice siempre guantes para horno para introducir o

extraer recipientes.

• No cubra el fondo del horno con hojas de aluminio.

• No coloque materiales inflamables en el horno: si el

aparato se pone en funcionamiento

inadvertidamente, podría incendiarse.

• Cuando el aparato no se utiliza, controle siempre

que los mandos estén en la posición “”/“”.

• No desconecte el aparato de la toma de corriente

tirando del cable sino sujetando el enchufe.

• No realice la limpieza o el mantenimiento sin haber

desconectado primero el aparato de la red eléctrica.

• En caso de avería, no acceda nunca a los

mecanismos internos para intentar una reparación.

Llame al Servicio de Asistencia Técnica (ver

Asistencia).

• No apoye objetos pesados sobre la puerta del horno

abierta.

• No está previsto que el aparato sea utilizado por

personas (incluidos los niños) con capacidades

físicas, sensoriales o mentales disminuidas, por

personas inexpertas o que no tengan familiaridad

con el producto, salvo que estén vigiladas por una

persona responsable de su seguridad, o que hayan

recibido instrucciones preliminares sobre el uso del

aparato.

• Evite que los niños jueguen con el aparato.

Eliminación

• Eliminación del material de embalaje: respete las

normas locales, de esta manera los embalajes

podrán ser reutilizados.

• La norma europea 2002/96/CE sobre la eliminación

de aparatos eléctricos y electrónicos (RAEE),

establece que los electrodomésticos no se deben

eliminar de la misma manera que los desechos

sólidos urbanos. Los aparatos en desuso se deben

recoger separadamente para optimizar la tasa de

recuperación y reciclaje de los materiales que los

componen e impedir potenciales daños para la

salud y el medio ambiente. El símbolo de la

papelera tachada se encuentra en todos los

productos para recordar la obligación de

recolección separada.

Para obtener mayor información sobre la correcta

eliminación de electrodomésticos, los poseedores

de los mismos podrán dirigirse al servicio público

responsable o a los revendedores.

Ahorrar y respetar el medio ambiente

• Utilizando el horno en los horarios que van desde

las últimas horas de la tarde hasta las primeras

horas de la mañana, se colabora en la reducción de

la carga de absorción de las empresas eléctricas.

Las opciones de programación, en especial, la

“cocción retrasada” (ver Programas) y la “limpieza

automática retrasada” (ver Mantenimiento y

cuidados), permiten organizarse en ese sentido.

• Se recomienda efectuar siempre las cocciones

ASADOR ROTATIVO con la puerta cerrada: se

obtendrán así mejores resultados y también un

sensible ahorro de energía (10% aproximadamente).

• Mantenga las juntas en buen estado y limpias para

que se adhieran bien a la puerta y no provoquen

dispersión del calor.

! Este producto satisface los requisitos establecidos

por la nueva Directiva europea sobre la limitación de

los consumos energéticos en standby. Si no se

realizan operaciones durante 2 minutos, el aparato se

dispone de modo automático en standby.

El modo standby se indica con el "Icono Reloj" con

intensidad luminosa elevada.

Cuando el aparato se utiliza nuevamente, el sistema

vuelve al modo operativo.

Mantenimiento y cuidados

Interrumpir el suministro de corriente

eléctrica

Antes de realizar cualquier operación, desconecte el

aparato de la red de alimentación eléctrica.

Limpiar el aparato

• Las partes externas esmaltadas o de acero

inoxidable y las juntas de goma se pueden

limpiar con una esponja empapada en agua tibia

y jabón neutro. Si las manchas son difíciles de

eliminar use productos específicos. Se aconseja

enjuagar abundantemente y secar después de la

limpieza. No utilice polvos abrasivos ni

sustancias corrosivas.

• El interior del horno se debe limpiar

preferentemente cada vez que se utiliza, cuando

todavía está tibio. Utilice agua caliente y

detergente, enjuague y seque con un paño suave.

Evite el uso de productos abrasivos.

• Los accesorios se pueden lavar como cualquier

vajilla (incluso en lavavajillas).

! No utilice nunca limpiadores a vapor o de alta

presión para la limpieza del aparato.

Limpiar la puerta

Limpie el vidrio de la puerta con esponjas y

productos no abrasivos y séquelo con un paño

suave; no utilice materiales ásperos abrasivos o

raederas metálicas afiladas que puedan rayar la

superficie y quebrar el vidrio.

Para realizar una limpieza más profunda es posible

extraer la puerta del horno:

1. Para ello, abra completamente la puerta (ver la

figura);

2. Con un destornillador, levantar y girar las

palancas F F

F F

F dispuestas en las dos bisagras (ver

figura);

3. Sujete la puerta de los

costados y ciérrela lenta pero

no completamente. Luego tire

la puerta hacia afuera,

sacándola de la bisagra (ver

la figura). Vuelva a colocar la

puerta siguiendo el mismo

procedimiento pero en sentido

contrario.

Controlar las juntas

Controle periódicamente el estado de la junta que

rodea la puerta del horno. Si se encontrara dañada

llame al Centro de Asistencia Técnica más cercano

(ver Asistencia). Es aconsejable no utilizar el horno

hasta que no se repare.

Sustituir la bombilla

Para sustituir la bombilla de iluminación del horno:

1. Quite la tapa

de vidrio del

portalámpara.

2. Extraiga la

bombilla y

sustitúyala con

una similar:

Lámpara

halógena tensión

230V, potencia 25

W, casquillo G 9.

3. Vuelva a colocar la tapa (ver la figura).

! No toque la lámpara directamente con las manos.

Vidrio

Lampara

Horno

Atención:

El aparato está dotado de un sistema de diagnóstico que permite detectar problemas de funcionamiento. Los

mismos son comunicados en la pantalla mediante mensajes como: “F” seguido por números.

En esos casos es necesaria la intervención del servicio de asistencia técnica.

! Nunca solicite la asistencia de técnicos no autorizados.

Comunique:

• El tipo de anomalía;

• El modelo del aparato (Mod.)

• El número de serie (S/N)

Esta información se encuentra en la placa de características colocada en el aparato.

La siguiente información es válida solo para España

Para otros países de habla hispana consulte a su vendedor

Ampliación de garantía

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Produkt Specifikationer

Mærke:	Scholtès
Kategori:	Ovn
Model:	BC 99D P XA

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