Ascaso ARC Manual
Ascaso
Kaffemaskine
ARC
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Dream
Arc
B a s i c
Manual del usuario
Users manual
Mode demploi
Bedienungsanleitung
Instruçoes de uso
Manuale per luso
Gebruikershandleiding
E S P R E S S O C O F F E E M A C H I N E
Ascaso Factory SL
Energía, 39-41 Poligono Famadas
08940 Cornellá Barcelona Spain
Tel. (34) 93 377 83 11
Fax. (34) 93 377 93 47
ascaso@ascaso.com
www.ascaso.com
ascaso
f a c t o r y
Technical specifications and models can change without notice.
Las especificaciones técnicas y los modelos pueden cambiar sin notificación.
Les Spécifications techniques et les modèles peuvent changer sans notification.
Technische Spezifikationen und Modelle können ohne Ankündigung ändern.
Especif icações técnicas e modelos podem mu dar sem aviso.
Le Descrizioni tecnici ed i modelli possono cambiare senza notifica.
Technische specificaties en modellen kunnen zonder op te zeggen veranderen
Technical specifications and models can change without notice.
Las especificaciones técnicas y los modelos pueden cambiar sin notificación.
Les Spécifications techniques et les modèles peuvent changer sans notification.
Technische Spezifikationen und Modelle können ohne Ankündigung ändern.
Especif icações técnicas e modelos podem mu dar sem aviso.
Le Descrizioni tecnici ed i modelli possono cambiare senza notifica.
Technische specificaties en modellen kunnen zonder op te zeggen veranderen
Approvals:
DREAM ARC BASIC
2014/4
ascaso
for coffee lovers
ISO 9001


ascaso
for coffee lovers


Introducción
Gracias por haber adquirido un producto
ascaso
. Con él podrá obtener el
mejor café espresso y deliciosos cappuccinos.
Su máquina de café ha sido diseñada y construida aplicando las últimas
innovaciones tecnológicas, tanto en el ámbito informático como de ingeniería,
por lo que el resultado es un producto de alta calidad, seguro y fiable.
Introduction
Thank you very much for purchasing an
ascaso
product. Using this machine you
will be able to make the perfect espresso coffee and delicious cappuccinos as well.
Your coffee machine has been designed and built in using the latest technological
innovations, including computing and engineering fields. It is therefore a high-quality,
safe and reliable product.
Introduction
Merci davoir acquis un produit
ascaso
. Avec lui vous pourrez obtenir le
meilleur des cafés expresso et de délicieux cappuccinos.
Votre machine à café a été conçue et fabriquée en appliquant les dernières
innovations technologiques, tant en matière dinformatique que dingénierie.
Le résultat est donc un produit de premier choix, sûr et fiable.
Einleitung
Wir beglückwünschen Sie zum Kauf dieses
ascaso
-Produkts. Mit diesem
Kaffeeautomaten
genießen Sie besten Espresso und feinsten Cappuccino!
Dieser hochzuverlässige Kaffeeautomat wurde unter Anwendung der neuesten
technologischen Erkenntnisse in Informatik und Gerätebau entwikkelt
und erfüllt höchste Qualitäts- und, Sicherheitsstandards.
Introdução
Obrigado por ter adquirido um produto
ascaso
. Com ele poderá obter o melhor
café expresso e deliciosos cappuccinos.
A sua máquina de café foi idealizada e fabricada aplicando as mais recentes
inovações tecnológicas, tanto no âmbito informático como de engenharia,
pelo que o resultado é um produto de alta qualidade, seguro e fiável.
Introduzione
Grazie per avere acquistato un prodotto
ascaso
. Vi permetterà di preparare
un ottimo espresso e deliziosi cappuccini.
La vostra macchina da caffè è stata progettata e costruita con le ultime innovazioni
tecnologiche, sia nellambito informatico che in quello ingegneristico:
il risultato è quindi un prodotto di alta qualità, sicuro e affidabile.
Inleiding
Wij danken u voor de aankoop van dit
ascaso
-product. Met dit koffiezetapparaat
ku nt u de beste espresso en d e l ekke rste cap puccino's z etten.
Uw koffiezetapparaat is ontworpen en ontwikkeld volgens de laatste technologische
innovaties, zowel wat betreft informatica als techniek. Het resultaat is een hoogwaardig,
veilig en betrouwbaar product.
1
ascaso
Reciclaje de su cafetera
Las caf eteras pueden contener mat erial es reci cl abl es .
Contacte con su distribuidor o con el centro de reciclaje de su localidad.
Disposal of your appliance
Old appliances may contain materials which can be reclaimed or
recycled.
Please contact your distributor or your local waste collection centre .
Mise au rebut de votre ancien appareil
Les vieus appareils peuvent contenir des materieaux recyclables.
Communiquez avec votre distributeur oú le centre de recyclage de
votre localité.
Verfügung von Ihren Geräten
Verfügung von Ihren Geräten Alten Geräten kann Materialien enthalten,
die zurückgewonnen werden können oder wiederverwertet werden
kann.
Bitte kontaktieren Sie Ihren Verteiler unsere Ihre örtlicheVerschwendungen
Sammlung.
A disposição de seu eletrodoméstico velho.
Eletrodomésticos velhos podem conter materiais que podem ser
exigido ou pode ser reciclado. Por favor contate seu distribuidor ou
el seu centro local de coleção de desperdício.
La disposizione del suo elettrodomestico vecchi
Vecchi elettrodomestici possono contenere dei materiali che possono
essere rivendicato o può essere riciclato. Per favore di contattare il
suo distributore o il suo commerciante di centro di collezione di spreco
Recycling van uw koffiezetapparaat
Koffiezetapparaten kunnen herbruikbare materialen bevatten. Neem
contact op met uw leverancier of met het inzamelingspunt voor recycling
in uw woonplaats.


DREAM ARC BASIC
Voltaje (V)
230VAC~/50Hz - 120VAC~/60Hz
Potencia (W) 1050
Presión bomba (atm) 20 PA (Bar)
Peso (kg.) 8 (PF) / 7 (PM) 7,5 (FF) / 6,5 (MF) 7 (FF) / 6 (MF)
Dimensiones (l x h x p)* 245x345x280 220x320x280 210x310x290
Capacidad Depósito(l) 1,3 2 2
Portafiltro Latón
ESPAÑOL
3
Indice
1. Características técnicas
2. Esquema. Puesta en marcha
3. Preparación del café
4. Preparación del cappuccino
5. Preparación agua caliente
6. Mantenimiento y limpieza
7. Seguridad
8. Garantía
9. Declaración conformidad CE
10. Tabla de Consulta rápida
1. Características técnicas
*largo x alto x profundo (mm)
PF = Porta fijo. PM = Porta móvil.
Características
Carrocería metálica. ABS(Basic)
Grupo de café en material apto para uso alimentario.
Sistema profesional.
Control automático de temperatura.
Cappucinador y agua caliente.
Versátil (en porta móvil): café molido/pastilla (opción).
Materiales alimentarios.
Calientatazas.
Diseño innovador y funcional.
Certificación CE.
ascaso
ascaso
Manual del usuario



El instalador
deberá leer
atentamente
este manual
a n t e s d e
efectu ar la
pu e s t a e n
marcha.
El operador
ha de ser una
persona
adulta y res
p o n s a b l e .
En caso de
surgir cual
quier tipo de
anomalía contacte con su distribuidor.
1. Comprobar que la tensión eléctrica
es la misma que aparece en la placa
de la máquina.
2. Llenar el depósito con agua fresca
(ver dibujo 1). Comprobar que el
tubo de toma de agua está
sumergido en el depósito.
Recomendamos utilizar agua de
mineralización débil. La calidad del
agua afectará al sabor y calidad de su
café, además evitará averías en el futu
ro.Consulte nuestros filtros especiales
antical (opción)
3. Conecte la clavija de enchufe a la
red eléctrica.
Importante:
A) Es la primera vez o hace tiempo
que no usa la máquina. Renovar el
agua del calderín y del circuito.
1. Conecte la cafetera con interruptor
0/1
1
.
2. Coloque el portafiltro
7
sin café y
un recipiente debajo.
3. Accione el interruptor de café
2
y deje pasar, aproximadamente,
medio depósito de agua limpia.
Atención: compruebe que el
depósito tiene agua suficiente.Si se
hace funcionar la cafetera sin
ag u a se pu ed e d a ña r l a
resistencia y la bomba.
B) CEBADO.
l
Si no sale el café, después de un
tiempo de desuso
l
Si se p6-ha quedado el depósito sin
agua.
Deberá realizar el procedimiento de
cebado:
1. Con la cafetera encendida, abrir del
grifo de vapor
4
.
2. Accione la función café
2
y deje
salir agua (una taza) por el tubo de
vapor
5
.
3. Apague la función café
2
y cierre
el grifo de vapor
4
. La cafetera ya está
preparada para su uso.
C) Después de hacer el vapor , debe
esperar 5 minutos para volver a hacer
café. O bien hacer la operación de
cebado, pero dejando salir el agua
(punto B2) hasta que se encienda y
apague el piloto de temperatura
6
.
3. Preparación del café
Compruebe su sistema:
(molido, versátil, monodosis)
Molido
(Sistema sólo molido)
Puede utilizar cualquier tipo de café.
Para resultados óptimos, aconsejamos
utilice mezclas preparadas para la
elaboración de café espresso p6-ya que
el punto de molido será el adecuado.
Si el café sale muy rápida o muy
lentamente, hará falta cambiar el tipo
de café por otro molido más fino o más
grueso y experimentar con el prensado
según nuestras preferencias.
1. Conecte la máquina con el interruptor
general 0/1
1
. Coloque el portafiltro
(con filtro) en el grupo.
2. Espere que el piloto
6
se apague
(1,5 minutos aprox.).
Esto indica que la cafetera ha
alcanzado la temperatura idónea.
Accione el interruptor café
2
y deje
pasar agua por el grupo. Realice esta
acción antes de hacer el primer café.
Eliminará residuos y equilibrará la
temperatura para un óptimo servicio.
3. El cacillo debe quedar lleno 3/4
partes de su capacidad , una vez
prensado (Ver dibujo 2A).
4. Limpie los residuos de café
que se hayan depositado en
los bordes del cacillo para que
el ajuste sea perfecto.
5. Introduzca el portafiltro
7
en el grupo
8
partiendo de su izquierda y girando
hacia la derecha con la suficiente
pr esión f i nal.(Ver dibu j o 3 ) .
6. Coloque las tazas o taza sobre
la rejilla y accione el interruptor de
café
2
.
7. Cuando haya obtenido el café
apague el interruptor de café
2
La extracción perfecta de un espresso
requiere de 20/25 segundos.
Versátil (molido/monodosis)
(sistema versátil - porta móvil)
Monodosis:
Utilice el portafiltro específico o el filtro
monodosis (opción). Poner monodosis
en el mismo (ver dibujo 4). Puntos
1,2,5,6,7 y notas como en apartado
anterior.
Molido:
Para café molido llene el cacillo de café
hasta el borde (Ver dibujo 2B). Prense
y vuelva a llenar. Puntos 1,2,4,5,6 y 7
como en apartado anterior.
Monodosis
(porta fijo - sólo pastilla)
Puntos 1 y 2 como en apartado
de café molido.
Colocar pastilla en el portafiltro y
girarlo suavemente a la derecha
hasta su tope. No hacer fuerza.
El cierre es suave. (Ver dibujo 5).
Puntos 6, 7 y notas como en apartado
anterior
Atención: No saque o gire el
portafiltro mientras está pasando el
agua, p6-ya que el aparato está en ese
momento bajo presión.
ascaso ascaso
ESPAÑOL
ESPAÑOL
6 7
!
!
!
Dibujo 2BDibujo 2A
Dibujo 3
Dibujo 4
Dibujo 1


Importante:
Consejos generales:
1. El portafiltro siempre debe ir colocado
en la máquina para que se mantenga
caliente. En posición cerrado.
2 .Colocar las tazas en el calienta
tazas
9
. La temperatura (óptima
40ºC/105ºF) mejorará nuestro
espresso. (Ver dibujo 6).
3 .En el caso que el café no saliera muy
caliente, accione el interruptor de
vapor
3
durante 10 segundos. Esta
acción elevará la temperatura de la
máquina.
4 .El café continuará saliendo en
pequeñas gotas unos segundos
después de apagar el interruptor de
café.
5 .Es normal que el café molido que
esta en el portafiltro tenga una
consi ste ncia l íqu i da si re tira
inmediatamente el portafiltro después
de la erogación.
TERMOMETRO (Sólo Dream):
El termómetro
14
le indicará la
temperatura de trabajo:
Entre 80ºC/180ºF y 110ºC/230ºF para
café. A partir de 125ºC/257ºF para
vapor
Prensado
Para obtener un espresso perfecto
con café molido debe prensar el café
firmemente y de forma uniforme.
4. Preparación del cappuccino
1.-
Accione el interruptor general
1
. Se
encienden los pilotos
13
,
6
(todos
los mode los) y
12
(Dream).
2.-
Cuando se apague el piloto
6
(todos los modelos) y
12
(Dream),
accione el interruptor
3
y se
iluminará el piloto
6
(todos los
modelos) y
12
(Dream), al mismo
tiempo queda accionada la bomba
a intervalos cortos
3 .Abra el pomo lateral
4
, dejando salir
el agua de su interior hasta que lo
haga de manera discontinua. Vuelva
a cerrar el pomo lateral
4
y espere
40-50 aproximadamente antes de
introducir el tubo de vapor en la jarra
de leche y volver a abrir el pomo
lateral
4
para obtener vapor.
4. Introduzca el tubo
5
en la leche
a calentar de forma que ésta cubra
exactamente la mitad del orificio de
absorción (nunca cubrirlo
totalmente).
Siga este criterio en todo el proceso.
(Ver dibujo 7).
5. Observará la absorción de líquido
por el orificio y la formación
automática de crema de leche.
Tendrá que ir bajando lentamente el
r e c i p i e n t e m i e n t r a s s e v a
emulsionando la leche.
6 .Cerrar el pomo agua/vapor
4
y cerrar el interruptor vapor
3
Si quiere obtener un cappu ccino
cremoso utilice leche fresca entera
y fría.
Si desea leche caliente sin emulsionar-
debe cubrirse totalmente el orificio.
Para obtener micro crema, debe
mantener el orificio de absorción siempre
en la misma posición.
Si desea hacer café posteriormente,
ver apartado 2C.
Importante
De sp u é s d e ca d a u s o e s
aconsejable hacer salir vapor
durante 5 segundos para
limpiar el conducto y evitar que se
obture.
Para limpiar los orificios de absorcion(A
y B) puede usar un palillo o un clip.
Asegurese de que el tubo esta libre de
obstáculos.
5. Preparación agua caliente
1 .Ponga una taza bajo el tubo
de vapor 5.
2 .Abra el pomo agua caliente/
vapor
4
y accione el interruptor
café
2
.
Hacer operación contraria después
de haber obtenido el agua deseada.
6. Mantenimiento y Limpieza
Advertencia general: La limpieza
y el mantenimiento se deben realizar
cuando el aparato está frío y
desconectado de la red eléctrica.
No sumerja el aparato en agua. No
apto para su limpieza en lavavajillas.
1 .Limpieza externa : Para limpier el
exterior de la máquina use alcohol de
96º o productos especificos para
aluminio pulido. Si ud. tiene una Dream
de color puede utilizar un paño suave
humedecido.
Extraiga la bandeja periódicamente para
limpiarla (dibujo 8).
Si no se va a utilizar la máquina
en largo tiempo, vacíe el depósito de
agua.
In m e d i a t a m e nt e d e sp u é s d e l
uso, limpie el tubo de vapor con un
trapo húmedo. Para el interior, deje
circular el agua.
Para limpiar el orificio cappuccinador,
puede utilizar un palillo o clip. De está
forma, el conducto quedará libre de
obturaciones.(Dibujo7)
2-. Limpieza Interna : La limpieza y
cuidado preventivo del sistema interno
de su máquina es vital para obtener un
expresso de óptima calidad. Para la
limpieza interior del grupo de erogación,
ascaso ascaso
ESPAÑOL
ESPAÑOL
89
!!
!
!
MANTENER SIEMPRE
LIMPIOS A y B.
Dibujo 7
A
B
Dibujo 5
Dibujo 6



Interruptor on/off
Interruptor vapor
Mando vapor/agua
Tubo vapor/agua
Piloto temperatura
Portafiltro fijo
Grupo de café
Calientatazas. (Atención superficie caliente)
Bandeja
Piloto On/Off
Pulsador agua
Pulsador café corto, programación café corto.
Pulsador café largo, programación café largo.
ascaso ascaso
9
23
22 1
6
8
7
5
4
11
BASIC AUTOSTOP
9
23
22 1
6
8
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5
4
11
21
BASIC AUTOSTOP WATER
2
21
1
2
4
5
6
7
8
9
21
22
23
BASIC ONE AUTOSTOP
9
23
22 1
6
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12 13
9
22
6
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1
7
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4
ARC AUTOSTOP
2
21
23
ESPAÑOL
ESPAÑOL
13
12
11
13
12
11
13
Extracción café
Accionar pulsador café corto
22
o café largo
23
según desea.
Obtención agua caliente
Abrir grifo
4
y accionar pulsado
21
. Una vez finalizado cerrar grifo.
Obtención vapor
Accionar interruptor vapor
2
y abrir el grifo. Una vez finalizado accionar el interruptor
selección vapor retornando a su posición inicial y cerrar grifo
Programación café corto
Apagar máquina, encender máquina, pulsar interruptor café corto
22
manteniendo
pulsado durante el tiempo de extracción deseado, soltar pulsador
22
, se detiene
la extracción, apagar máquina, la máquina p9-ya está programada.
Programación café largo
Repetir proceso anterior, café corto, con interruptor café largo
23
.



ascaso
ENGLISH
17
Contents
1. Technical specifications
2. Diagram
3. Safety. Start-up
4. Preparation of coffee
5. Preparation of cappuccino
6. Preparation of steam
7. Maintenance and cleaning
8. Guarantee
9. EC Declaration of conformity
10. Quick consultation table
1-. Technical specifications
*length x height x depth (mm)
FF= Fixed filter. MF= Mobile filter.
Main features
Metal body. ABS(Basic)
Brass coffee unit.
Professional system.
Automatic temperature control.
Cappuccino maker and hot water.
Versatile (mobile filter): Ground coffee/pod. (Option)
Food materials.
Cup warmer.
Innovative and functional design.
EC Certification.
ascaso
Users manual
DREAM ARC BASIC
Voltage (V)
230VAC~/50Hz - 120VAC~/60Hz
Power (W) 1050
Pump presssure (atm) 20 PA (Bar)
Weight (kg.) 8 (PF) / 7 (PM) 7,5 (FF) / 6,5 (MF) 7 (FF) / 6 (MF)
Dimensions (l x h x p)* 245x345x280 220x320x280 210x310x290
Reservoir capacity (l) 1,3 2 2
Filter holder Brass


2-. Diagram
On/off switch
Coffee switch
Steam switch
Steam/water control
Steam/water tube
Temperature pilot light
Mobile filter holder (ground/pod)
Coffee group. (Attention hot surface)
Cup warmer. (Attention hot surface)
Mobile filter holder (only pod-option)
Tray
Steam pilot light (Only Dream)
On/Off Pilot light
Thermometer (coffee/steam) (Only Dream)
Coffee-Press
Coffee spoon (7gr)
Steam Wand
Mobile filter holder (capsule)
ascaso ascaso
ENGLISH
ENGLISH
18 19
1
2
3
4
5
6
7
8
9
11
13
14
12
10
15
16
9
3
2
6
8
1
7
5
4
ARC
BASIC
9
32
1
6
8
7
5
4
11
DREAM
BASIC
ONE
2
1
6
Versatile
1 Coffee
Only monodosis - Option
Only ground
Fixed filter holder
(Only pod option)
2 Coffees
15
16
7
10
7
1 Coffee 2 Coffees Pod
Pod
18
Only capsule
20
20
12
9
11
7
8
6
13
14
5
4
11
13
18
1
3
2
13
13


3-. Safety
Important Safeguards
1-. Read all instructions
2-. Do not touch hot surfaces. Use
handles or knobs.
3-. To protect againts fire, electric shock
and injury to persons do not immerse
cord, plugs or (state specific part or
parts in question) in water or other
liquid.
4-. Close supervision is necessary when
any appliance is used by or near
children.
5-. Unplug from outlet when not in use
and before cleaning. Allow to cool
before putting on or taking off parts
and before cleaning the appliance.
6-. Do not operate any appliance with
a damaged cord or plug or after the
appliance malfunctions, or has been
damaged in any way. Return
appliance to the nearest authorized
service facility for examination, repair
or adjustment.
7-. The use of accesory attachments
not recommended by the appliance
manufacturer may result in fire,
electric shock or injury to persons.
8-. Do not use outdoors (this item may
be omitted if the products is
specifically designed for outdoor
use).
9-. Do not let cord hang over edge of
table or counter or touch hot
surfaces.
10-.Do not place on or near a hot gas
or electric burner or in a heated
oven.
11-.Always attach plug to appliance
first, then plug cord into the wall
outlet. To disconnect, turn any
control to off then remove plug
from wall outlet.
12-.Do not use appliance for other than
intended use.
13-.Save these instructions.
Before setting the appliance going, the
person installing should read this manual
carefully. The operator should be a
responsible adult.
In the event of any anomaly, contact
your distributor.
Start-up
1-.Check that the electrical voltage is
the same as the voltage showed on
the machine's specifications label.
2-.Fill the reservoir with fresh water (see
picture 1). Check that the water intake
tube is immersed in the reservoir.
Using low mineral water is highly
recommended. Quality of water
affects the taste and quality of the
coffee, in addition to prevent future
breakdowns. Consult us about
optional ou r filters (decaling
treatment).
3- .Plug it into the mains.
Important:
A) The machine is being used for the
first time or has not been used for
some time.
Change the water in the boiler and
circuit.
1-.Connect the coffee machine with
switch 0/1
1
.
2.-Put the filter holder
7
without coffee
into position and a recipient below.
3-.Turn on the coffee switch
2
and run
approximately half a reservoir.
Attention! Check that the reservoir
has water enough. If the coffee
machine is used without water, the
pump may be damaged.
B) PRIMING.
l
If coffee does not come out, when
the machine has not been used for
some time.
l
After producing steam
l
If there is no water in the reservoir,
the following procedure should be
performed:
1-.Turn on the steam tap
4
with the
cof fee machine switched on.
2-.Turn on the coffee switch
2
and
allow the water to come out (one cup)
throu gh t h e stea m tu b e
5
.
3-.Switch off the coffee function
2
and
turn off the steam tap
4
.
The coffee machine is now ready for
use.
C)After steam has been produced, it is
very important to wait for the pilot light
6
to light again, either to go out or to
perform priming.
FIXED FILTER HOLDER SYSTEM
Step A is unnecessary. Step B and C
are necessaries.
4-. Preparation of coffee
Please, check your system:
(ground , versatile, pod)
Ground
(Only ground system)
Any type of coffee may be used. For
optimum results, we recommend using
special "espresso" coffee blends as they
provide a suitable grind. If the coffee
comes out very quickly or very slowly,
the type of coffee should be changed
for another ground finer or thicker, and
tamping of the coffee should be
m o d i f i e d a c c o r d i n g t o o u r
recommendations as well.
1-.Switch on the machine using the
on/off switch
1
and place the filter
holder (with the filter) into the group.
2-.Wait for the pilot light
6
to go out
(approx. 1.5 minutes). This means
the coffee machine has reached the
ideal temperature. Turn on coffee
switch
2
and let water come out
by the coffee outlet. Do this before
making the coffee, since this will
remove residues and balance the
temperature to create optimum
working conditions.
3-.Fill the coffee basket (1 or two coffees
according to your requirements), The
filter, once pressed, must be filled to
3/4 of its capacity (see picture 2A).
4. -Clean off the remains of coffee that
have been deposited on the edges
of the filter basket so that it fits
perfectly.
5-.Place the filter holder
7
into the
group
8
starting from the left and
turning towards the right with enough
pressure at the end. (see picture 3)
6-.Place the cup or cups on the tray
grid and switch on the coffee switch
2
.
7-.W he n t he co f fe e ha s be e n
prepared,turn off the coffee switch
2
. To prepare a perfect espresso
should take about 20/25 seconds.
ascaso ascaso
ENGLISH
ENGLISH
20 21
Picture 2B
!
Picture 2A
Pictute 1


Versatile (pod/ground)
(versatile mobile system)
Pod coffee:
Points 1 and 2 as in the above section.
Use the specific filter holder
19
or Pod
filter (option). (See picture 4)
Points 5, 6, 7 and notes as in the above
section.
Ground coffee:
For ground coffee, fill the coffee filter
basket up to the rim (see picture 2B),
and tamp it. Fill and tamp the coffee
again. Points 1,2,4,5,6 and 7 as in the
above section.
Pod
(fixed holder-pod only).
Points 1 and 2 as in the section on ground
coffee.
Place the pod in the filter holder and turn
it smoothly to the right as far as it will go.
Do not force it, closing is smooth (see
picture 5). Points 5,6,7 and notes as in
the section of ground coffee.
Attention! Do not remove or turn the
filter holder while the water is passing
through as the appliance is at high
pressure at this moment.
Notes:
1 .The filter holder should always be
placed in the machine, in closed
position, so that it remains warm.
2 .Place the cups on the cup warmer
9
. T h e r i g h t t e m p e r a t u r e
(optimum40ºC/105ºF) will improvethe
espresso. (see picture 6)
3 .If the coffee does not come out very
hot, press steam switch
3
for 10
seco nds. T his will ra ise the
temp erat u re of the machine.
4 .Coffee will continue to drip from the
spouts for a moment after the coffee
swich is turned off.
5 .It is normal for the coffee grounds to
be very wet or a so u p -li k e
consistency if the filter holder is
removed within one to minutes after
brewing.
THERMOMETER
The thermometer will show you the
temperature of the machine. It should
b e b e t w e e n 8 0 º C/ 18 0º F a nd
110ºC/230ºF for coffee, and higher than
125ºC/257ºF for steam.
Important: Tamped
The best espresso results are
obtained when ground coffee is
firmly tamped.
5-. Preparation of cappuccino
1 - .Press general switch
1
. Pilot lights
13
,
6
(all models) and
12
(Dream).
2 . -When pilot lights
6
(all models) and
12
(Dream)go out, press switch
3
and pilot light
6
(all models) and
12
(Dream). Pilot lights
6
(Arc, Elipse,
Basic) and
12
(Dream) will light up,
at the same time the pump is
activ ated at s hort i nterval s.
3 . -Turn side knob
4
to open, releasing
the water inside until it drips
intermittently. Turn side knob
4
again
to close and wait approximately 40-
50 seconds before placing the steam
nozzle in the milk jug, then turn side
knob
4
again to open and release
the steam.
4- .
Place the tube
5
into the milk to
heat it, so that the milk covers exactly
half the absorption hole (never coverit
completely ). Do this for the whole
process (see picture 7).
5.-Liquid is absorbed through the hole
and cream forms automatically.
The recipient should be lowered
gradually while the milk emulsifies.
6.-Turn the hot water/steam knob
4
to
closed position, and turn off thesteam
switch
3
.
If you want a creamy cappuccino, use
cold, fresh, full-fat whole milk.
If you want hot milk (without emulsifying)
the hole must be completely covered.
For obtaining micro-foam, you should
keep the absorption hole in the same
position.
Important
We recommend running steam
through the wand for a few seconds
(5'') after each use to clean and
prevent clogging.
To clean the absorption holes (A and
B), you can use a toothpick or a
paperclip. This will ensure the tube
is free of blockages. Hole B always
on the top (see picture 7)
After steaming milk, the steam has
to be purged before brewing (picture
2B)
ascaso ascaso
ENGLISH
ENGLISH
22 23
Picture 4
!
!
!
!
CLEAN A AND B
AFTER USE.
Picture 7
A
B
Picture3
Picture 5
Picture 6
Produkt Specifikationer
Mærke: | Ascaso |
Kategori: | Kaffemaskine |
Model: | ARC |
Har du brug for hjælp?
Hvis du har brug for hjælp til Ascaso ARC stil et spørgsmål nedenfor, og andre brugere vil svare dig
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