29
Contents
1. INSTALLATION 31
1.1 General and safety warnings
���������������������������������������������
31
1.2 Positioning
������������������������������������������������������������������������
35
1.3 Electric connection
������������������������������������������������������������
36
1.4 Installation safety notes
����������������������������������������������������
37
1.5 Smoke exhaust
������������������������������������������������������������������
38
1.6 Connecting the gas (gas ovens only)
���������������������������������
38
1.7 Connecting To A Different Type Of Gas
������������������������������
40
2. GENERAL INSTRUCTIONS FOR USE 41
2.1. Commissioning
�����������������������������������������������������������������
41
2.2. Setting
�����������������������������������������������������������������������������
42
3. USE OF THE ELECTRIC OVEN 43
3.1. First oven ignition
�������������������������������������������������������������
43
3.2. Cooking
����������������������������������������������������������������������������
43
3.3. Selector command knobs
��������������������������������������������������
44
3.4. Oven selector knob symbology
�����������������������������������������
44
3.5. Safety thermostat
�������������������������������������������������������������
44
3.6. Indicator lights
�����������������������������������������������������������������
45
4. USING THE GAS OVEN 45
4.1. First oven ignition
�������������������������������������������������������������
45
4.1 Safety Thermostat
�������������������������������������������������������������
48
4.2 Replacing the nozzles
��������������������������������������������������������
48
5. MAINTENANCE and CLEANING 50
5.1. Internal cleaning
�������������������������������������������������������������
50
5.2. Oven light replacement
�����������������������������������������������������
50
5.3. Door cooling kit
����������������������������������������������������������������
51
5.4. Cleaning of the oven door
�������������������������������������������������
51
5.5. Knobs
�������������������������������������������������������������������������������
51
5.6. Electrical repair work
��������������������������������������������������������
51
6. TROUBLESHOOTING 52
7. DISPOSAL OF THE APPLIANCE 53