Bertazzoni CIG36 Manual


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CAST IRON GRIDDLE INSTRUCTIONS
30 Inches
4 Burners
36 Inches
5 Burners
36 Inches
6 Burners
Picture
CAUTION
Do not use on dual or triple crown burners.
The griddle is hot during and after use.
Place and remove the griddle when it is cool and all surface units are OFF.
Allow sufficient time for griddle to cool before cleaning.
Seasoning the griddle
Before using the griddle for , the first time clean the griddle thoroughly with hot and soapy water to
remove . any protective coating
Use
Place in the griddle sthe position shown in Picture and ignite normally the burners.
Pre flame),- heat at the high position (large 5 for minutes, then place the food on the griddle
and cook to the desired temperature.
After the preheat period it is always suggested to / reduce burner power to the medium minimum
setting
So ; . me kind of cooking needs oil in this case put it on the griddle when it is cold
Do not use metal utensils with sharp point o rough edges, they might damage the griddle.
Do not cut foods on the griddle.
Cleaning the griddle
Wash griddle with hot soapy water, rinse and dry.
Never flood the hot griddle with cold water. crack This could cause the griddle to or warp.
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MODE D’EMPLOI DE LA PLAQUE DE CUISSON EN FONTE
30 Pouces
4 Brûleurs
36 Pouces
5 Brûleurs
36 Pouces
6 Brûleurs
Figure
AVERTISSEMENTS
Ne pas utilizer sur s dual ou trois les brûler couronne.
Pendant et après l ation la temperature de la plaque de utilis cuisson est élevéé.
Placer et retirer la plaque de cuisson lorsqu’elle est froide et toutes les brûleurs sont éteints.
Laisser la plaque de cuisson refroidir pendant un temp suffisant avant de la nettoyer.
Préparation de la plaque de cuisson
Avant d’utiliser la plaque de cuisson pour la première fois, laver la plaque de cuisson avec de
l’eau chaude revêtement de protection savonneuse pour éliminer tout le .
Utilisation
Positionner plaque de figure la - cuisson au dessus des brûleurs indiqués à la et allumer les
brûleurs . normalement
Préchauffer feu fort maximale) pendant minutes, puis à (position 5 disposer les aliments sur la
plaque temrature souhaitée. de cuisson et cuire à la
Aps avoir préchauffé la plaque, il est toujours conseillé des de duire la puissance brûleurs
à / la moitié au minimum.
Pour certains types de cuisson, il est cessaire d'utiliser l'huile; placez-le sur la plaque de cuisson
seulement lorsque elle est froide.
N'utilisez pas d'utensiles en métal avec une pointe pointue ou des bords rugueux, qui pourraient
endommager la plaque de cuisson.
Ne coupez pas les aliments sur la plaque de cuisson.
Nettoyage de la plaque de cuisson
Lavez la plaque de cuisson avec de l'eau chaude savonneuse, rincez etchez.
Ne jamais inonder la plaque chauffante d'eau froide. Cela pourrait faire craquer ou gauchir la plaque
de cuisson.
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Produkt Specifikationer

Mærke: Bertazzoni
Kategori: Grillplade
Model: CIG36

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