Exquisit ECM8.1BZ Manual
Exquisit
Kogeplader og komfurer
ECM8.1BZ
Læs gratis den danske manual til Exquisit ECM8.1BZ (36 sider) i kategorien Kogeplader og komfurer. Denne vejledning er vurderet som hjælpsom af 36 personer og har en gennemsnitlig bedømmelse på 4.2 stjerner ud af 18.5 anmeldelser. Har du et spørgsmål om Exquisit ECM8.1BZ, eller vil du spørge andre brugere om produktet?
Side 1/36
ECM8.1BZ Version E2.0-Rev1 DE 03/2015 Seite 1 von 36
WICHTIGESDOKUMENT!BITTEMITKAUFBELEGAUFBEWAHREN
Elektro-Standherd
Glaskeramikkochfeld
ECM8.1BZ
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,
Wir danken Ihnen für den Kauf unseres Elektroherdes. Sie haben gut
gewählt. Ihr Exquisit-Gerät wurde für den Einsatz im privaten Haushalt
gebaut und ist ein Qualitätserzeugnis, das höchste technische Ansprü-
che mit praxisgerechtem Bedienkomfort verbindet – wie andere Exquisit-
Geräte auch, die zur vollen Zufriedenheit ihrer Besitzer in ganz Europa
im Einsatz stehen.
ECM8.1BZ Version E2.0-Rev1 DE 03/2015 Seite 2 von 36
Inhaltsverzeichnis
1Einleitung ............................................................................................................ 3
2Entsorgung von Geräten ................................................................................... 3
3Sicherheit ............................................................................................................ 4
3.1 Sicherheitshinweise ........................................................................................ 4
3.2 Erklärung der Sicherheitshinweise ................................................................. 4
3.3 Allgemeine Sicherheitshinweise ..................................................................... 5
3.4 Besondere Sicherheitshinweise ..................................................................... 6
3.4 Sicherheit und Wartung .................................................................................. 6
4Bestimmungsgemässe Verwendung ............................................................... 9
5Gerät auspacken .............................................................................................. 10
6Installation / Inbetriebnahme .......................................................................... 10
6.1 Aufstellen ...................................................................................................... 10
6.2 Gerät am Stromnetz anschliessen ............................................................... 12
6.3 Für den Installateur ....................................................................................... 12
6.4 Vor der ersten Inbetriebnahme ..................................................................... 14
7Beschreibung des Gerätes .............................................................................. 16
8Backofenfunktionen ......................................................................................... 18
9Backofenbetrieb ............................................................................................... 20
10Bedienen des Glaskeramik-Kochfeldes ......................................................... 24
11Instandhaltung .................................................................................................. 27
11.1Erstreinigung ............................................................................................ 28
11.2Reinigung und Pflege ............................................................................... 28
11.3Leuchtmittel wechseln .............................................................................. 31
12Bevor Sie den Kundendienst rufen ................................................................ 32
13Reparaturen ...................................................................................................... 32
14Kundendienst ................................................................................................... 32
15Allgemeine Garantiebedingungen .................................................................. 33
16CE-Konformität ................................................................................................. 35
17Technische Daten............................................................................................. 35
18Produktedatenblatt elektrische Haushaltsbacköfen..................................... 36
19Produktedatenblatt elektrische Kochfelder ................................................... 36
ECM8.1BZ Version E2.0-Rev1 DE 03/2015 Seite 3 von 36
1 Einleitung
Diese Anleitung bitte gut durchlesen.
Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen lesen Sie diese Bedienungsanleitung aufmerk-
sam durch. Sie enthält wichtige Sicherheitshinweise für die Installierung, den Betrieb
und die Wartung des Gerätes.
Eine unsachgemässe Verwendung des Gerätes kann gefährlich sein, insbesondere für
Kinder.
Bewahren Sie die Bedienungsanleitung zum späteren Nachschlagen auf. Geben Sie sie
an eventuelle Nachbesitzer weiter. Bei Fragen zu Themen, die in dieser Bedienungsan-
leitung für Sie nicht ausführlich beschrieben sind, oder wenn Sie eine neue Bedienungs-
anleitung wünschen, kontaktieren Sie den Kundendienst Deutschland Tel. +49 (0) 2944
9716-791 oder besuchen unsere Website www.ggv-exquisit.de.
Dieses Gerät entspricht den geltenden EG-Sicherheitsbestimmungen in Bezug auf elekt-
rische Apparate. Es wurde nach dem Stand der Technik gefertigt und zusammen-
gebaut.
Der Hersteller arbeitet ständig an der Weiterentwicklung aller Typen und Modelle. Bitte
haben Sie deshalb Verständnis dafür, dass wir uns Änderungen in Form, Ausstattung
und Technik vorbehalten müssen.
2 Entsorgung von Geräten
Dieses Gerät ist ausgezeichnet lt. Vorgabe der Europäischen Entsorgungsvor-
schrift
2012 / 19 / EU
Sie stellt sicher, dass das Produkt ordentlich entsorgt wird. Durch die umweltgerechte
Entsorgung stellen Sie sicher, dass eventuelle gesundheitliche Schäden durch Falsch-
entsorgung vermieden werden.
Das Symbol der Tonne auf dem Produkt oder den Begleitpapieren zeigt an, dass dieses
Gerät nicht wie Haushaltsmüll zu behandeln ist. Stattdessen soll es dem Sammelpunkt
zugeführt werden für die Wiederverwertung von elektrischen und elektronischen Gerät-
schaften.
Die Entsorgung muss nach den jeweils örtlich gültigen Bestimmungen vorgenommen
werden. Für weitere Informationen wenden Sie sich an Ihre örtliche Behörde oder Ent-
sorgungsfirma.
Machen Sie ausgediente Altgeräte vor der Entsorgung unbrauchbar:
- Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.
- Trennen Sie den Stecker vom Netzkabel.
- Entfernen oder zerstören Sie evtl. vorhandene Schnapp- und Riegelschlösser.
ECM8.1BZ Version E2.0-Rev1 DE 03/2015 Seite 4 von 36
Kinder können Gefahren, die im Umgang mit Haushaltsgeräten liegen, oft nicht erken-
nen. Sorgen Sie deshalb für die notwendige Aufsicht und lassen Sie Kinder nicht mit dem
Gerät spielen.
3 Sicherheit
3.1 Sicherheitshinweise
Alle Sicherheitshinweise in dieser Bedienungsanleitung sind mit einem Warnsymbol ver-
sehen. Sie weisen frühzeitig auf mögliche Gefahren hin. Diese Informationen sind unbe-
dingt zu lesen und zu befolgen.
3.2 Erklärung der Sicherheitshinweise
WARNUNG
bezeichnet eine gefährliche Situation, welche bei Nichtbeachtung zum Tod
oder zu schwerwiegenden Verletzungen führen kann!
Kippgefahr
VORSICHT
bezeichnet eine gefährliche Situation, welche bei Nichtbeachtung zu leich-
ten oder mässigen Verletzungen führen kann!
Heiße Oberfläche! Verbrennungsgefahr
Verbrühungsgefahr
WICHTIG
bezeichnet eine Situation, welche bei Nichtbeachtung erhebliche Sach- oder Um-
weltschäden bewirken kann!
ECM8.1BZ Version E2.0-Rev1 DE 03/2015 Seite 5 von 36
3.3 Allgemeine Sicherheitshinweise
Schalten Sie das Gerät nach Gebrauch immer aus.
Schalten Sie im Notfall sofort die Sicherung aus.
HINWEIS
Der Hersteller lehnt jegliche Haftung für Verletzungen und Schäden ab, die aus der
Nichtbeachtung der Hinweise und Anleitungen zur Installation, Wartung und Bedienung
des Gerätes entstanden sind.
WARNUNG
Stromschlaggefahr / Lebensgefahr
Berühren Sie niemals ein elektrisches Gerät, wenn Ihre Hände oder
Füße nass sind oder wenn Sie barfuß sind.
Benutzen Sie niemals ein elektrisches Gerät im Freien.
Die Installationsarbeiten und die elektrische Verkabelung dürfen nur
von Fachleuten in Übereinstimmung mit sämtlichen in Ihrem Land
geltenden Normen und Vorschriften durchgeführt werden, ein-
schließlich der Brandschutzmaßnahmen.
Bitte führen Sie diese Arbeiten niemals selbst durch.
Die elektrische Sicherheit dieses Gerätes ist nur garantiert, wenn
das Gerät an ein einwandfrei geerdetes System angeschlossen wird
und den elektrischen Sicherheitsnormen entspricht.
Ein beschädigtes Stromversorgungskabel muss unverzüglich durch
den Lieferanten, Fachhändler oder Kundendienst ersetzt werden.
Wenn Kabel oder Stecker Verbindungen beschädigt sind, dürfen
Sie das Gerät nicht mehr benutzen.
Personen mit Herzschrittmachern oder anderen aktiven medizini-
schen Implantaten sollen sich von diesem Gerät fern halten oder
mindestens 30 cm Abstand halten zwischen dem Elektrogerät und
dem medizinischen Hilfsmittel. Möglicherweise kann es auch bei
Hörgeräten, Insulinpumpen usw. zu Störungen kommen.
Vor sämtlichen Reinigungs- und Wartungsarbeiten Gerät ausschal-
ten und vollständig auskühlen lassen.
Niemals einen Dampfreiniger zur Reinigung verwenden. Feuchtig-
keit könnte in elektrische Bauteile gelangen.
Das Gerät muss trocken sein, bevor Sie es wieder in Betrieb neh-
men.
Außer den in dieser Bedienungsanleitung beschriebenen Reini-
gungs- und Wartungsarbeiten dürfen keine Eingriffe am Gerät vor-
genommen werden.
Das Gerät muss von qualifiziertem Personal oder Technikern instal-
liert werden. Bitte führen Sie diese Arbeiten nie selbst durch.
ECM8.1BZ Version E2.0-Rev1 DE 03/2015 Seite 6 von 36
3.4 Besondere Sicherheitshinweise
Sicherheit von schutzbedürftigen Personen:
Kinder und Personen mit verringerten Fähigkeiten
3.4 Sicherheit und Wartung
Elektro-Standherd: Backofen und Kochmulde
-Standherd auf Sockel / Backofentüren mit waagerechtem Scharnier
WARNUNG vor Kippgefahr
Sofern der Standherd auf einen Sockel gestellt wird, müssen Maß-
nahmen ergriffen werden, um zu verhindern, dass das Gerät vom
Sockel gleitet.
Bei Standherden, deren Backofentüren mit waagerechtem Scharnier
ausgestattet sind, ist ein Stabilisierungsmittel notwendig.
Um ein Umkippen des Gerätes zu vermeiden, muss deshalb ein
Stabilisierungsmittel fachgerecht montiert werden.
WARNUNG
Verpackungsteile (z. B. Folien, Styropor) können für Kinder gefährlich
sein. Erstickungsgefahr! Verpackungsmaterial von Kindern fernhalten!
WARNUNG
Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber sowie von
Personen mit verringerten physischen, sensorischen oder mentalen
Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und oder Wissen benutzt wer-
den, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs
des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefah-
ren verstehen.
Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Halten Sie kleine Kinder
(unter 8 Jahren) vom Gerät fern.
Die Reinigung und die Wartung durch den Benutzer dürfen nicht durch
Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie werden beaufsichtigt.
Kinder dürfen dieses Gerät nur dann benutzen, wenn sie angelernt
wurden. Sie müssen das Gerät richtig bedienen können und die Gefah-
ren verstehen, auf die in der Bedienungsanleitung hingewiesen wer-
den.
ECM8.1BZ Version E2.0-Rev1 DE 03/2015 Seite 7 von 36
Vorgehen bei Feuer:
- NIEMALS ein Feuer mit Wasser löschen
- Gerät ausschalten: Energiezufuhr an allen Energiereglern/Wahlschaltern schlie-
ßen sowie die Haushaltssicherung ausschalten.
- Flammen vorsichtig abdecken, z.B. mit einem Deckel oder einer Löschdecke
- Bei Feuerausbreitung, Feuerwehr rufen, Mitbewohner informieren und Haus ver-
lassen.
WARNUNG vor Brandgefahr
Unbeaufsichtigtes Kochen auf Kochmulden mit Fett oder Öl kann ge-
fährlich sein und zu Bränden führen. NIEMALS versuchen, ein Feuer
mit Wasser zu löschen, sondern das Gerät ausschalten und dann
die Flammen vorsichtig zum Beispiel mit einem Deckel oder einer
Löschdecke abdecken.
Niemals Gegenstände auf der Kochfläche lagern.
Niemals leicht Entzündliches oberhalb/unterhalb des Gerätes oder
im Geschirrwagen (Backofenschublade, modellabhängig) lagern.
Verwenden Sie das Gerät nie zum Beheizen eines Raumes!
Heiße Oberfläche! Verbrennungsgefahr
Während des Gebrauchs werden das Gerät und seine berührbaren
Teile heiß. Vorsicht ist geboten, um das Berühren von Heizelemen-
ten im Backofeninnenraum, Kochstellen und anderen heißen Ober-
flächen zu vermeiden. Kinder jünger als 8 Jahre müssen ferngehal-
ten werden, es sei denn, sie werden ständig beaufsichtigt.
Zugängliche Teile, z.B. Backofentür, Wärme-Ableitblech (bei Grill-
funktion, modellabhängig), können bei Benutzung heiß werden.
Kinder unter 8 Jahren fernhalten.
Achten Sie darauf, wenn Sie die Töpfe, Gebinde, Zubehör (wie z.B.
Grillrost, Backblech) einschieben, entnehmen oder die Speisen
überprüfen bzw. wenden:
-zuerst beim Elektroherd die Heizstufe zurück zu drehen oder die
Energiezufuhr ganz zu schließen.
-schützen Sie sich mit Topflappen oder geeigneten Handschuhen.
Vor Reinigung und Wartung muss das Gerät abkühlen.
ECM8.1BZ Version E2.0-Rev1 DE 03/2015 Seite 8 von 36
-Backofen
Schalten Sie den Backofen nach Gebrauch immer aus.
VORSICHT
Emaille-Beschichtung
Bei der ersten Inbetriebnahme wird die Emaille-Beschichtung ein-
gebrannt. Sorgen Sie unbedingt für gute Belüftung des Raumes
wegen starker Geruchs- und möglicher Rauchbildung.
Während des normalen Gebrauchs kann es zu farblichen Verän-
derungen der Emaille-Beschichtung kommen. Dies ist völlig nor-
mal und stellt keine Beeinträchtigung der Funktion und der sons-
tigen Gebrauchseigenschaften des Gerätes dar und ist deshalb
kein Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes.
-Glaskeramik-Kochfeld
Schalten Sie das Kochfeld nach Gebrauch immer aus.
WARNUNG Verletzungsgefahr
Ist die Kochfläche gerissen, ist das Gerät abzuschalten, um einen
möglichen elektrischen Schlag zu vermeiden.
Sollte sich das Kochfeld durch einen Defekt nicht mehr ausschalten
lassen, sofort die Haushalts-Sicherung ausschalten und den Kun-
dendienst rufen.
Es dürfen nur Kochmuldenschutzgitter oder Kochmulden-
abdeckungen des Kochmuldenherstellers oder die vom Hersteller in
der Gebrauchsanweisung des Gerätes freigegebenen Kochmulden-
schutzgitter oder Kochmuldenabdeckungen verwendet werden. Die
Verwendung von ungeeigneten Kochmuldenschutzgittern oder
Kochmuldenabdeckungen kann zu Unfällen führen.
Das Gerät ist nicht für den Betrieb mit einer externen Zeitschaltuhr
oder einem separaten Fernwirksystem bestimmt.
Nehmen Sie keine Arbeiten im Geräteinneren vor. Gegebenenfalls
den Kundendienst anrufen.
Halten Sie Kinder unter 8 Jahren, sehr schutzbedürftige Personen
und Haustiere vom Kochfeld fern.
ECM8.1BZ Version E2.0-Rev1 DE 03/2015 Seite 9 von 36
Das Gerät nicht benutzen, solange es mit Wasser in Kontakt ist. Das Gerät nicht
mit feuchten Händen bedienen.
Das Kochfeld nicht ohne geeignetes Kochgeschirr betreiben.
Während des Betriebes sollte das Gerät nicht unbeaufsichtigt gelassen werden.
Kochgut immer gut überwachen und auf Siedezeitpunkt achten.
Keine Alufolie bzw. Kunststoff auf die Kochfelder legen. Vom heißen Kochfeld al-
les fernhalten, was schmelzen kann, z.B. Kunststoffe, Folie, besonders Zucker
und stark zuckerhaltige Speisen.
Wenn weitere elektrische Geräte genutzt werden, darauf achten dass die Kabel
vom heißen Kochfeld ferngehalten werden.
Keine feuergefährlichen, leicht entzündbaren oder verformbaren Gegenstände un-
ter dem Kochfeld lagern.
Es wird nicht empfohlen, den Standherd in der Nähe eines Kühlgerätes, Geschirr-
spülers oder Trockners aufzustellen, da der Energieverbrauch (Kühlgeräte) beein-
flusst wird bzw. es könnte sich Kondenswasser bilden (Geschirrspüler) und zu
Schäden am Gerät führen.
Den Standherd so installieren, dass für eine optimale Umluftverteilung gesorgt
werden kann; dies auch während einer längeren Kochzeit.
Die Wand und alle wärmebestrahlten Bereiche oberhalb des Standherdes müssen
hitzebeständig sein.
Das Gerät darf nicht auf Yachten oder in Wohnwagen eingebaut werden.
4 Bestimmungsgemässe Verwendung
Der Standherd ist für die Verwendung im privaten Haushalt bestimmt. Er eignet sich zum
Backen, Kochen und Garen von Lebensmitteln. Jede darüber hinaus gehende Verwen-
dung gilt als nicht bestimmungsgemäss. Wird das Gerät zweckentfremdet oder anders
als in dieser Bedienungsanleitung beschrieben bedient, kann vom Hersteller keine Haf-
tung für eventuelle Schäden übernommen werden.
Zur bestimmungsgemässen Verwendung gehört auch die Einhaltung der vom Hersteller
vorgeschriebenen Betriebs- und Wartungsbedingungen. Umbauten oder Veränderungen
am Standherd sind aus Sicherheitsgründen nicht zulässig.
ECM8.1BZ Version E2.0-Rev1 DE 03/2015 Seite 10 von 36
5 Gerät auspacken
Die Verpackung muss unbeschädigt sein. Überprüfen Sie den Standherd auf Transport-
schäden. Ein beschädigtes Gerät darf auf keinen Fall in Betrieb genommen werden.
Wenden Sie sich im Schadensfall an den Lieferanten.
Verpackungsmaterial
Achten Sie auf eine umweltgerechte Entsorgung.
Transporthinweise
-Transportschutz entfernen
Das Gerät sowie Teile der Innenausstattung sind für den Transport geschützt.
Entfernen Sie alle Klebebänder auf der rechten und linken Seite der Gerätetür.
Kleberückstände können Sie mit Reinigungsbenzin entfernen. Entfernen Sie alle
Klebebänder und Verpackungsteile auch aus dem Inneren des Gerätes.
-Transportschutz anbringen
Vor dem Transport. Befestigen Sie mit Klebeband eine 1-1,5 cm starke Pappe o-
der Karton in der Innenseite der Ofentür in der Höhe der Backbleche um Beschä-
digungen beim Transport zu verhindern. Befestigen Sie die Ofentür mit etwas Kle-
beband an den Seitenwänden.
6 Installation / Inbetriebnahme
6.1 Aufstellen
Das Gerät soll in einem gut belüfteten und trockenen Raum stehen.
WICHTIG
Die Füsse des Elektroherdes sollen stabil auf dem Boden stehen und nicht wa-
ckeln.
Benutzen Sie das Gerät nicht zweckentfremdet (z.B. zum Heizen von Räumen
usw.).
Den Griff während des Transports oder Reinigens nicht festhalten oder daran zie-
hen.
Der Abstand zwischen der oberen Herdkante und der unteren Kante der Dunstab-
zugshaube muss den Vorgaben des Herstellers der Dunstabzugshaube entspre-
chen. Mindestens 650 mm, maximal 750 mm.
Der Abstand von der Geräterückwand zur Wand muss mindestens 15-20 mm und
seitlich zu einem anderen Möbelstück ebenfalls 15-20 mm betragen.
ECM8.1BZ Version E2.0-Rev1 DE 03/2015 Seite 11 von 36
Abmessungen Gerät, in mm
HINWEISE
Das geschlossene Gerät ist mit rückseitigem Anschlusskasten insgesamt 580 mm tief.
Der Backofengriff steht bis zu 50 mm vor.
ECM8.1BZ Version E2.0-Rev1 DE 03/2015 Seite 12 von 36
6.2 Gerät am Stromnetz anschliessen
WARNUNG
Das Gerät muss unbedingt vorschriftsmäßig von einem Elektrofach-
mann oder von Ihrem Kundendienst angeschlossen werden. Falscher
Anschluss bringt Gefahr (Stromschlag) für den Benutzer und führt zum
Verlust des Garantieanspruchs.
6.3 Für den Installateur
Elektrische Sicherheit: Der Standherd ist ein Gerät der Schutzklasse I und darf nur in
Verbindung mit Schutzleiteranschluss betrieben werden.
Erdungsanweisung
Das Gerät muss geerdet werden. Bei Störungen oder Ausfall des Gerätes vermindert die
Erdung die Stromschlaggefahr durch Herstellen eines Pfades mit geringstem Stromwi-
derstand. Das Netzkabel dieses Gerät muss über einen Erdleiter und einen Stecker mit
Erdung verfügen. Der Stecker muss mit einer den örtlichen Vorschriften entsprechend
installierte und geerdete Netzsteckdose verbunden werden.
Elektrische Anschlüsse
Alle elektrischen Anschlüsse müssen von einem Fachmann und unter Beachtung der
Herstellervorschriften sowie der örtlichen Sicherheitsvorschriften ausgeführt werden.
Angaben über Spannung, Leistungsaufnahme und Absicherung s. Technische Daten
und Typenschild.
Der Anschluss darf nur über eine vorschriftsmäßig installierte und geerdete Schutzkon-
takt-Steckdose erfolgen. Die Erdung ist gesetzlich vorgeschrieben. Der Hersteller lehnt
jede Verantwortung für eventuelle Schäden an Personen, Haustieren oder Sachen ab,
die infolge Nichtbeachtung der o.g. Vorschriften entstehen.
Keine Mehrfachstecker oder Verlängerungskabel verwenden. Der Zugriff zum Netzste-
cker muss nach der Installation jederzeit gewährleistet sein oder es muss möglich sein,
die Netztrennung über einen zweipoligen Schalter zu erreichen. Das Gerät nicht in Be-
trieb nehmen, wenn es während des Transportes beschädigt wurde. In diesem Fall den
Kundendienst benachrichtigen. Austausch des Netzkabels nur durch den Kundendienst
vornehmen lassen. Das Gerät nur im Haushalt und für den angegebenen Zweck ver-
wenden.
Elektroanschluss Backofen (230V)
WICHTIG
Der Elektroanschluss an sämtlichen Herden und Einbaugeräten darf nur durch
einen konzessionierten Elektroinstallateur unter Berücksichtigung der Vor-
schriften des örtlich zuständigen Energieversorgungsunternehmens vorgenom-
men werden.
Der Elektroinstallateur muss vor Anschluss des Gerätes feststellen, ob die vor-
handene Netzspannung mit der Nennspannung des Gerätes übereinstimmt.
ECM8.1BZ Version E2.0-Rev1 DE 03/2015 Seite 13 von 36
Hinweise für die Elektrofachkraft
Das Gerät ist für den Anschluss an Dreh- und Wechselstrom (400V 3N~50Hz) und/oder
den Anschluss an 1-Phasen-Wechselstrom (220-240V/50Hz) ausgelegt.
Die Nennspannung der Heizelemente beträgt 230 V. Die Anpassung des Gerätes für
den Einphasenstrom (230 V) ist durch entsprechende Überbrückung auf der Anschluss-
leiste gemäß dem nachfolgenden Schaltplan möglich. Als Netzanschlussleitung ist ein
entsprechend ausgelegter Leitungstyp unter Berücksichtigung der Anschlussart und
Nennleistung des Herdes zu wählen.
Die Anschlussleitung ist in der Entlastungseinrichtung zu befestigen.
WICHTIG
Es ist zu beachten, dass der Schutzleiter an die Klemme der mit gekennzeichneter
Anschlussleiste angeschlossen sein muss.
Die Elektroinstallation des Backofens sollte mit einem Notschalter ausgestattet sein, der
im Notfall das ganze Gerät vom Netz abschaltet.
Der Abstand zwischen den Arbeitskontakten des Notschalters muss mind. 3 mm betra-
gen.
Vor Anschluss des Gerätes an das Stromnetz sind die Informationen auf Typenschild
und Schaltplan durchzulesen.
Anschluss-Schaltplan
Anschluss-Schema
Schema möglicher Anschlüsse
ACHTUNG
Spannung der Heizelemente 230 V.
Im Falle jedes der Anschlüsse muss der
Schutz-leiter vom Netz mit der Klemme
PE verbunden werden.
Art der
An-
schluss-
leitung
Bei 400/230V Netz Dreiphasenan-
schluss mit Betriebsnull. Brücken ver-
binden die Klemmen 4-5. Phasenrei-
henfolge nach 1-2-3. Null auf 4-5,
Schutzleiter auf .
Empfohlener Anschluss
3/N~
H05VV-
F5G1,5
ECM8.1BZ Version E2.0-Rev1 DE 03/2015 Seite 14 von 36
Bei 230V Netz Einphasenanschluss
mit Betriebsnull. Brücken verbinden
die Klemmen 1-2-3 sowie Klemmen 4-
5, Schutzleiter auf
Von dieser Anschlussart wird we-
gen ev. Überlastung des Haus-
anschlusses dringend abgeraten!
1/N~
H05VV-
F3G2,5
L1=R L2=S L3=T N=neutrale Leitung PE=Schutzleiter
6.4 Vor der ersten Inbetriebnahme
Entfernen Sie sämtliche Verpackungsmaterialien. Prüfen Sie ob sich das Gerät im ein-
wandfreien Zustand befindet. Bei Zweifel das Gerät nicht benutzen und den Kunden-
dienst rufen.
Nivellieren
Bei geringfügig unebener Auflagefläche kann das Gerät mit den vorhandenen Stellfüßen
ausgeglichen werden. Drehen Sie an den Füßen, bis das Gerät waagerecht ausgerichtet
ist und ohne zu wackeln fest auf dem Boden steht.
Stabilisierungsmittel anbringen (Sicherheitsbindung)
WARNUNG Kippgefahr
Um ein Umkippen des Gerätes zu vermeiden, muss durch den Fachmann
ein Stabilisierungsmittel montiert werden.
Das Gerät vor Inbetriebnahme mit mitgelieferten Sicherheitsbindungen fachgerecht an
der Wand befestigen, um das Gerät vor dem Kippen zu schützen und einen sicheren
Gebrauch zu gewährleisten.
ECM8.1BZ Version E2.0-Rev1 DE 03/2015 Seite 15 von 36
Vor Inbetriebnahme Gerät gründlich reinigen
Vor dem ersten Gebrauch den Backofen gründlich reinigen.
Gehen Sie bitte wie folgt vor:
Um für eine gute Sicht die Beleuchtung im Backofen einzuschalten, wählen Sie
eine Backofenfunktion und stellen Sie die Temperatur auf 0°C.
Entnehmen Sie die Zubehörteile und wischen Sie diese feucht ab. Dann trocken
Sie die Zubehörteile und legen diese wieder in den Backofen. Verwenden Sie
hierzu keine scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel.
Bevor Sie den Backofen benutzen, den Backofen 45 Minuten bei maximaler Tem-
peratur aufheizen, damit mögliche Fertigungsrückstände verbrennen und der
Schutzfilm im Ofeninneren eingebrannt wird.
Mitgelieferte Zubehörteile (wie z.B. Backblech/Fettpfanne, Grillrost) können in die-
ser Zeit im Gerät verbleiben. Ansonsten ist der Geräteinnenraum leer zu halten
und die Gerätetür zu schliessen.
Eine hierbei auftretende Geruchsbelästigung und geringfügige Rauchbildung
durch die entweichenden Dämpfe und Gerüche ist normal und kein Grund zur Be-
sorgnis. Sorgen Sie bitte während des Vorgangs für eine gute Belüftung des
Raumes.
Lassen Sie den Backofen abkühlen und reinigen Sie ihn wie im Kapitel 8 Instand-
haltung beschrieben.
Nach Beendigung dieses Vorgangs ist der Backofen betriebsbereit.
ECM8.1BZ Version E2.0-Rev1 DE 03/2015 Seite 16 von 36
7 Beschreibung des Gerätes
Lieferumfang
1 Standherd mit Backofenschublade, Glaskeramik-Kochfeld mit Energieregler
1 Grillrost
2 Backbleche
Wärme-Ableitblech
2 Sicherheitsbindungen
1 Bedienungsanleitung
Ein Netzkabel gehört nicht zum Lieferumfang.
Sofern mit Netzanschlusskabel geliefert:
- Zur Inbetriebnahme das Netzanschlusskabel in die geerdete Steckdose stecken.
- Im Notfall sofort das Gerät vom Netzanschluss trennen, dabei am Stecker ziehen,
nicht am Kabel.
Bezeichnung Gerät (Abbildungen ähnlich)
1 Kochfeld klein, vorne links 7 Wahlschalter Backofentemperatur
2 Kochfeld Bräter Zone, hinten links 8 Einschub mit Zubehör
3 Zweikreis Kochfeld, vorne rechts 9 Backofentür mit Sichtfenster
4 Kochfeld gross, hinten rechts 10 Backofenschublade
5 Energieregler Kochfelder 11 Stabilisierungsmittel
(Sicherheitsbindungen)
6 5 Takt Wahlschalter Beheizungsart
ECM8.1BZ Version E2.0-Rev1 DE 03/2015 Seite 17 von 36
Bedienblende (Abbildungen ähnlich)
5 Energieregler Kochfelder
6 Wahlschalter Beheizungsart
7 Wahlschalter Backofentemperatur
12 Kontrollleuchte Backofen
13 Kontrollleuchte Kochfelder
Glaskeramik-Kochfeld (modellabhängig)
Kochfeld Durchmesser
(mm) Leistung (W)
1 vorne links Ø 145 mm 1200
2 hinten links – Bräter Zone Ø 145/250 mm 1000/1800
3 vorne rechts – Zweikreis Kochfeld Ø 180 mm 700/1700
4 hinten rechts Ø 180 mm 1800
Die Bräter Zone und das Zweikreiskochfeld werden wie folgt zugeschaltet
(modellabhängig):
Die Funktion der kleinen, runden Kocheinheit ist wie die einfachen Kochzonen bis zur
höchsten Stufe zu bedienen.
Durch Weiterdrehen des jeweiligen Energieregler bzw. Taktschalter für die Zweikreiszo-
ne / Bräter Zone nach rechts wird über ein Schaltpunkt die zusätzliche Heizzone einge-
schaltet.
Die Bräter Zone / Zweikreiszone ist eingeschaltet. Sie können die Heizleistung nun mit
demselben Regler/Schalter regulieren.
Das Kochfeld und die zugeschaltete Zone erlöschen erst wieder beim Zurückdrehen des
Energiereglers/Taktschalters auf „0“.
ECM8.1BZ Version E2.0-Rev1 DE 03/2015 Seite 19 von 36
Geeignet zum Backen und Braten auf allen Ebenen und zur gleich-
zeitigen Zubereitung mehrerer Speisen im Backofen.
Auftauen
Der Lüfter ist in Betrieb. Gefrorene Lebensmittel können schneller
und schonend aufgetaut werden. Nur Funktion auswählen, keine
Temperatureinstellung.
Grill-Betrieb * (modellabhängig)
Beim Grillen wird das Gericht mittels der Infrarotstrahlen des erhitzten Grillheizelemen-
tes* zubereitet.
Umluft-Betrieb ** (modellabhängig)
Der Ventilator wirbelt die heiße Luft um das Gericht.
Die Vorteile des Umluft-Betriebes sind:
Beim Backen kann die Temperatur um ca. 20 Grad niedriger eingestellt werden,
da durch die Umluft-Funktion die Wärme gleichmäßiger verteilt und somit besser
genutzt wird.
Verkürzung der Brat-/Backzeit
Geeignet zur gleichzeitigen Zubereitung mehrerer Speisen.
Heißluft-Betrieb ** (modellabhängig)
Der um den Ventilator angeordnete Ringheizkörper erhitzt die Luft. Der Ventilator verteilt
die heiße Luft gleichmäßig im Backofeninnenraum.
Die Vorteile des Heißluft-Betriebes sind:
Beim Backen kann die Temperatur um ca. 20 Grad niedriger eingestellt werden,
da durch die Heißluft-Funktion die Wärme gleichmäßiger verteilt und somit besser
genutzt wird.
Verkürzung der Brat-/Backzeit
Bessere und gleichmäßigere Brat- und Backergebnisse
Geeignet zur gleichzeitigen Zubereitung mehrerer Speisen.
ECM8.1BZ Version E2.0-Rev1 DE 03/2015 Seite 20 von 36
9 Backofenbetrieb
Ein- und Ausschalten des Backofens
Zum Einschalten des Backofens ist folgendes zu beachten:
die erforderlichen Betriebsbedingungen des Backofens festlegen: Heizart und
Temperatur.
die Drehschalter Funktionswähler und Temperaturwähler in die gewünschte Stel-
lung bringen, indem Sie sie „nach rechts” drehen.
Zum Ausschalten die beiden Drehschalter auf zurück drehen.
Backofenlampe
Die Backofenlampe leuchtet automatisch bei Betrieb des Backofens.
In der Position „0“ des Wahlschalters Beheizungsart leuchtet die Backofenlampe nicht.
WARNUNG
Entflammbare, explosive Gegenstände vom Herd fern halten.
Der Aufstellort des Elektroherdes muss jederzeit belüftet werden
können.
Heiße Oberfläche! Verbrennungsgefahr
Während des Gebrauchs werden das Gerät und seine berührbaren
Teile heiß. Vorsicht ist geboten, um das Berühren von Heizelemen-
ten im Backofeninnenraum, Kochstellen und anderen heißen Ober-
flächen zu vermeiden. Kinder jünger als 8 Jahre müssen ferngehal-
ten werden, es sei denn, sie werden ständig beaufsichtigt.
Zugängliche Teile, z.B. Backofentür, Wärme-Ableitblech (modellab-
hängig), können bei Benutzung heiß werden. Kinder unter 8 Jahren
fernhalten.
Während des Gebrauchs kann das Wärme- Ableitblech (modellab-
hängig) sehr heiß werden. Versuchen Sie nie, das Ableitblech sofort
nach dem Gebrauch abzunehmen, warten Sie, bis es abgekühlt ist
Schützen Sie sich mit Topflappen oder geeigneten Handschuhen,
wenn Sie Gebinde, Grillrost oder Backblech einschieben, entnehmen
oder die Speisen überprüfen bzw. wenden.
Vor dem Entnehmen der Töpfe die Energie zurückschalten.
Vor Reinigung und Wartung muss das Gerät abkühlen.
ECM8.1BZ Version E2.0-Rev1 DE 03/2015 Seite 21 von 36
Backofentemperatur / Kontrollleuchte Backofen
Drehen Sie den Wahlschalter Backofentemperatur nach rechts zur gewünschten Back-
temperatur. Die Kontrollleuchte des Backofens erlischt, sobald die gewählte Temperatur
erreicht ist. Während des Heizens des Backofens leuchtet die Kontrollleuchte des Back-
ofens.
Falls das Kochrezept empfiehlt, die Speise in den vorgewärmten Backofen zu stellen,
dies erst nach dem ersten Erlöschen der Backofen Kontrollleuchte vornehmen. Siehe
auch Vorheizen, Vorgehen nachstehend.
Während des Backens wird sich die Backofen Kontrollleuchte zeitweise ein- und aus-
schalten (Thermostatfunktion des Backofens).
HINWEIS
Nutzen Sie die Restwärme. Schalten Sie das Gerät etwas früher aus und lassen
den Kuchen noch 5 Minuten nachbacken.
Vorheizen
Nachdem Sie den Ofen am Stromnetz angeschlossen haben, öffnen Sie die Backofentür
für einige Minuten. Danach schliessen Sie die Backofentür und wählen die gewünschte
Beheizungsart und die gewünschte Temperatur. Den Backofen ca. 15 Minuten vorhei-
zen, bevor Sie die Speisen in den Backofen stellen. Die Backofen Kontrollleuchte er-
lischt, sobald die gewünschte Temperatur erreicht ist.
Grill-Betrieb *: Einsatz des Wärme-Ableitbleches
Den Backofen bei Grillhitze mit etwas geöffneter Backofentüre betreiben.
Das Ableitblech soll die Bedienschalter und – blende im Grillbetrieb vor auftretender Hit-
ze schützen.
Wärme-Ableitblech (Hitzeschild) (Abbildungen ähnlich)
Produkt Specifikationer
| Mærke: | Exquisit |
| Kategori: | Kogeplader og komfurer |
| Model: | ECM8.1BZ |
Har du brug for hjælp?
Hvis du har brug for hjælp til Exquisit ECM8.1BZ stil et spørgsmål nedenfor, og andre brugere vil svare dig
Kogeplader og komfurer Exquisit Manualer
14 Januar 2025
12 Januar 2025
26 August 2024
26 August 2024
26 August 2024
26 August 2024
26 August 2024
26 August 2024
Kogeplader og komfurer Manualer
- Ignis
- Rosieres
- Inventum
- Tecnolux
- Koenic
- Atag
- Candy
- Whirlpool
- Siemens
- Unold
- Bosch
- AEG
- Küppersbusch
- BEKO
- Electrolux
Nyeste Kogeplader og komfurer Manualer
15 Januar 2025
15 Januar 2025
15 Januar 2025
15 Januar 2025
15 Januar 2025
15 Januar 2025
15 Januar 2025
5 Oktober 2024
5 Oktober 2024
22 September 2024