Hobart HEC20D Manual

Hobart Ovn HEC20D

Læs gratis den danske manual til Hobart HEC20D (20 sider) i kategorien Ovn. Denne vejledning er vurderet som hjælpsom af 41 personer og har en gennemsnitlig bedømmelse på 4.2 stjerner ud af 21 anmeldelser. Har du et spørgsmål om Hobart HEC20D, eller vil du spørge andre brugere om produktet?

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NSTRUCTIONS

HEC20 & HEC20D

ELECTRIC CONVECTION OVENS

MODELS

HEC20 ML-114574

HEC20D ML-114576

701 S. RIDGE AVENUE

TROY, OHIO 45374-0001

937 332-3000

www.hobartcorp.com

FORM 33579 Rev.D (Mar. 2001)

– 2 –

TABLE OF CONTENT

GENERAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Unpacking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Location . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Installation Codes and Standards . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Installing Basic Oven (HEC20 and HEC20D) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Assembling the Legs to the Single Oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Assembling the Chimney to the Single Oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Leveling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Assembling Stacked Ovens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Assembling the Oven to the Stand . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Electrical Connections . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

OPERATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Controls — Model HEC20 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Before First Use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Using the HEC20 Oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Controls — Model HEC20D Built before October 1999 . . . . . . . . . . . . . . . 8

Thermostat Control . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Timer Control . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Before First Use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Using the HEC20D Oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Error Messages — HEC20D Oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Controls — Model HEC20D Built after October 1999 . . . . . . . . . . . . . . . 12

Manually Setting the Temperature and Cook Time . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

To Program Menu Item and Rack # Cook Times . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Setting the Oven for Cook & Hold . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Cook and Hold Operation — Model HEC20D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Proper Utensils . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Conserving Energy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Operating Hints . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Suggested Cooking Guidelines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

MAINTENANCE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Fuse Holders . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Lubrication . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Produkt Specifikationer

Mærke:	Hobart
Kategori:	Ovn
Model:	HEC20D

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