AA-2366975-2© Inter IKEA Systems B.V. 2022
SKÄRLÅNGA
English
Before rst use
• Before using this product for the rst
time, wash, rinse and dry thoroughly.
Cleaning
• Knives prefer to be washed by hand.
The knife is unlikely to be rendered
useless if washed in a dishwasher, but
the edge can be damaged and the
blade may corrode.
• Clean and dry the knife directly after
use. Doing so will help you avoid
unsightly marks on the blade and also
prevents any risk of bacteria spreading
from dierent foodstus.
Sharpening and whetting
• A sharp knife is safer to use than
a blunt one, so sharpen your knife
regularly. This knife has a blade
of stainless steel that is simple to
sharpen. Once a week is usually
advisable for ordinary household use.
• Remember that the sharpener must
be made of a harder material than
the steel in the blade. For this reason
you need to use a sharpening steel
made of ceramic or chromium steel, a
whetstone or a knife sharpener.
• If a knife has become very blunt as
a result of long use or carelessness,
you may need to have the blade
professionally sharpened to restore
its edge.
Storing and using your knife
• Avoid cutting through frozen or very
hard foods (for example, bones),
because this can cause the edge to
bend or shards to loosen in the blade.
If you cut into hard foods: Pull the
knife back and forth through the food.
Do not rock the knife from side to side.
• Always use a chopping board made of
wood or plastic. Never cut on a surface
made of glass, metal or ceramics.
• Store your knife in a knife block or on
a magnetic strip on the wall. Storing
knives in the right way protects the
edge and prolongs the life of the knife.
Deutsch
Vor dem ersten Gebrauch
• Das Produkt vor der ersten Benutzung
von Hand spülen und sorgfältig
abtrocknen.
Reinigung
• Am besten ist es, Messer von Hand
zu spülen. Sie werden zwar nicht
unbrauchbar, wenn man sie in der
Maschine spült, doch die Schneide
könnte beschädigt werden oder das
Messerblatt könnte korrodieren.
• Das Messer direkt nach der Benutzung
spülen und abtrocknen. So vermeidet
man das Verfärben der Klinge und
eventuelles Übertragen von Bakterien
von einem Lebensmittel auf das
andere.
Schleifen und schärfen
• Messer sollten regelmäßig geschärft
werden, damit die Arbeit leicht und
sicher von der Hand geht. Dieses
Messer hat eine Edelstahlklinge,
die sich leicht schärfen lässt. Dies
empehlt sich für Messer für
den Hausgebrauch etwa einmal
wöchentlich.
• Der Wetzstab sollte härter sein als
der Stahl der Messerklinge. Ein
Keramik- oder Edelstahlwetzstab, ein
Wetzstein oder Messerschärfer sind
gut geeignet.
• Ist ein Messer durch unsachgemäße
Behandlung oder durch dauernde
Benutzung ohne regelmäßiges
Schärfen stumpf geworden, kann ein
professioneller Schli erforderlich
werden.
Aufbewahrung und Benutzung von
Messern
• Gefrorenes oder sehr Hartes (z.B.
Knochen) möglichst nicht mit dem
Messer durchschneiden. Dadurch
kann die Klinge verbogen oder
beschädigt werden. Bei festerem
Schneidgut das Messer während des
Schneidevorgangs hin und herziehen,
das Messer nicht seitlich bewegen.
• Immer ein Schneidebrett aus Holz oder
Kunststo verwenden. Niemals auf
Glas-, Metall- oder Keramikoberächen
schneiden.
• Messer entweder in einem
Messerblock oder an einer
Magnetleiste an der Wand
aufbewahren. Richtige Aufbewahrung
schützt die Klinge und verlängert die
Lebensdauer des Messers.
Français
Avant la première utilisation
• Laver, rincer et sécher ce produit avant
la première utilisation.
Entretien
• Il est préférable de laver les couteaux
à la main. Dans le lave-vaisselle, le
tranchant peut être endommagé, la
lame peut se corroder et le plastique
peut se matier.
• Laver et essuyer le couteau
immédiatement après usage. Ceci
permet d'éviter des traces sur la lame
ou que les éventuelles bactéries d’un
aliment ne se transmettent à d’autres
aliments.
Aiguisage
• Un couteau aiguisé est plus sûr
d’utilisation qu'un couteau émoussé,
c’est pourquoi il faut aiguiser votre
couteau à intervalles réguliers. Ce
couteau comporte une lame en acier
inoxydable facile à aiguiser. Pour une
utilisation domestique normale, il est
conseillé d'aiguiser environ une fois
par semaine.
• L'outils servant à aiguiser doit être
dans un matériau plus dur que le
métal de la lame. C’est pourquoi il faut
utiliser un fusil en céramique ou en
acier au chrome, une pierre à aiguiser
ou encore un aiguiseur.
• Si la lame est très usée ou abîmée,
il peut être nécessaire de la faire
aiguiser par un professionnel.
Rangement et utilisation
• Eviter de découper des aliments
congelés ou très durs (comme des
os par exemple) car la lame pourrait
se courber ou se fragmenter. Pour
trancher des aliments durs, il est
conseillé de découper d’avant en
arrière. Ne pas manipuler le couteau
latéralement.
• Toujours utiliser une planche à
découper en plastique ou en bois.
Ne jamais couper sur une surface en
verre, en métal ou en céramique.
• Conserver les couteaux dans un bloc
à couteaux ou sur un rail magnétique
mural. Cela vous permet de protéger
la lame et de prolonger la durée de vie
du couteau.
Nederlands
Voor het eerste gebruik
• Was en droog dit product grondig voor
het eerste gebruik.
Onderhoud
• Messen kunnen het beste met de
hand worden afgewassen. Ze worden
niet onbruikbaar wanneer ze in de
vaatwasser worden afgewassen, maar
de egge kan beschadigen en het
lemmet kan corroderen.
• Was en droog het mes direct na
gebruik af. Zo voorkom je verkleuring
van het lemmet en voorkom je ook
dat bacteriën zich in het voedsel
verspreiden.
Aanzetten en slijpen
• Een scherp mes is veiliger in het
gebruik dan een bot mes, zet het mes
daarom regelmatig aan. Dit mes heeft
een lemmet van roestvrij staal, wat
goed te slijpen is. Slijp messen voor
dagelijks gebruik ca. eenmaal per
week.
• Denk eraan dat het aanzetstaal harder
moet zijn dan het staal van het mes.
Gebruik daarom een aanzetstaal
van keramiek of chroomstaal, een
slijpsteen of een messenslijper
• Wanneer het mes door langdurig
gebruik of door onzorgvuldig
gebruik echt bot geworden is, kan
professioneel slijpen nodig zijn.
Opbergen en gebruik
• Voorkom snijden door bevroren of
zeer hard voedsel (bijv. botten) omdat
daardoor de egge krom kan gaan
staan of er scherven van het lemmet
kunnen loslaten. Als je in hard voedsel
snijdt, trek het mes dan als een zaag
heen en weer. Wrik het mes niet naar
opzij.
• Gebruik altijd een houten of kunststof
snijplank. Nooit een ondergrond van
glas, metaal of keramiek.
• Bewaar het mes in een messenblok of
bevestig het tegen een magneetlijst
aan de wand. Wanneer een mes op de
juiste wijze wordt bewaard, gaat het
langer mee.
Dansk
Før produktet bruges første gang
• Før produktet bruges første gang, skal
det vaskes, skylles og tørres grundigt.
Rengøring
• En kniv skal helst vaskes af i hånden.
Det er ikke sandsynligt, at kniven
bliver ødelagt, hvis den bliver vasket i
en opvaskemaskine, men æggen kan
blive beskadiget, og knivbladet kan
ruste.
• Vask og tør kniven umiddelbart
efter brug. Så undgår du mærker på
knivbladet og forhindrer bakterier
i at sprede sig mellem forskellige
madvarer.
Slibning og skærpning
• En skarp kniv er mere sikker at bruge
end en sløv, og derfor anbefaler vi dig
at slibe kniven jævnligt. Knivbladet er
af rustfrit stål, der er nemt at slibe.
Knive, der bruges i en almindelig
husholdning, skal som regel slibes en
gang om ugen.
• Slibestålet skal være hårdere end
knivens stål. Brug et strygestål af
keramik eller kromstål, en slibesten
eller en knivsliber.
• Er kniven efter lang tids brug eller
uforsigtighed blevet meget sløv,
kan en professionel slibning være
nødvendig.
Sådan opbevarer og bruger du din
kniv
• Undgå at skære igennem frosne eller
meget hårde madvarer (f.eks. ben),
da det kan få æggen til at bøje eller
knivsbladet til at løsne sig. Hvis du ikke
kan undgå at skære i hårde madvarer,
skal du trække kniven frem og tilbage.
Lad være med at vrikke kniven fra side
til side.
• Brug altid et skærebræt af træ eller
plast. Skær aldrig på et underlag af
glas, metal eller keramik.
• Opbevar kniven i en knivblok eller på
en magnetliste på væggen. Korrekt
opbevaring beskytter knivsæggen, og
giver kniven længere holdbarhed.
Íslenska
Áður en varan er tekin í notkun
• Áður en varan er tekin í notkun ætti að
þvo hana og þurrka vandlega.
Þrif
• Hnífar endast betur ef þeir eru
handþvegnir. Það er ólíklegt að
hnífurinn skemmist við það að fara í
uppþvottavél en eggin getur skemmst
og blaðið getur eyðst.
• Þvoðu og þurrkaðu hnínn strax að
lokinni notkun. Það kemur í veg fyrir
ljóta bletti á blaðinu og kemur einnig
í veg fyrir að bakteríur dreist milli
matvælategunda.
Brýning
• Brýna þarf hnífa reglulega, en beittir
hnífar eru öruggari en bitlausir.
Hnífsblað þessa hnífs er úr ryðfríu stáli
sem auðvelt er að brýna. Miðað við
venjuleg heimilisafnot er ráðlagt að
brýna hníf einu sinni í viku.
• Athugið að brýnið þarf alltaf að vera
úr harðara efni en stálið í hnífsblaðinu.
Þess vegna þarf að nota brýni úr
krómstáli, keramiki, hverstein eða
hnífabrýni.
• Ef hnífur verður mjög bitlaus vegna
mikillar notkunar eða slæmrar
umhirðu, gæti þurft að láta fagfólk um
að brýna hann til að ná bitinu aftur
góðu.
Geymsla og notkun á hnífnum
• Ráðlagt er að skera ekki frosin eða
mjög hörð matvæli (til dæmis bein)
því það getur valdið skemmdum á
blaðinu. Ef skorið er í frosin matvæli
ætti að draga hnínn fram og tilbaka.
Ruggið honum ekki til hliðanna.
• Notið alltaf skurðarbretti úr við eða
plasti. Skerið aldrei á yrborði úr gleri,
postulíni eða málmi.
• Geymdu hnínn í hnífastandi eða
á hnífasegli á vegg. Rétt geymsla
á hnífum verndar eggina og lengir
endingartíma hnífsins.
Norsk
Før første gangs bruk
• Vask og tørk av prodktet nøye før
første gangs bruk.
Rengjøring
• Kniver har det best hvis de vaskes
for hånd. Kniven blir ikke ubrukelig
dersom den vaskes i maskin, men
eggen kan skades eller bladet kan
korrodere.
• Rengjør og tørk kniven omgående
etter bruk. Slik unngår du merker på
knivbladet og forhindrer at bakterier
sprer seg mellom ulike matgrupper.
Skjerping og sliping
• En skarp kniv er tryggere å bruke enn
en sløv, bryn derfor kniven med jevne
mellomrom. Denne kniven har et blad
av rustfritt stål som er enkelt å kvesse.
Kniver til hverdagsbruk bør brynes ca.
en gang i uken.
• Tenk på at brynet skal være hardere
enn knivens stål. Bruk derfor et bryne
av keramikk, kromstål, en slipestein
eller knivsliper.
• Hvis kniven blir svært sløv som
et resultat av langvarig bruk eller
uaktsomhet, er det mulig at kniven må
slipes av fagfolk.
Oppbevaring og bruk av kniven din
• Unngå å skjære i fryste eller veldig
harde matvarer (f.eks. ben) da dette
kan fører til at eggen bøyer seg eller
bladet løsner. Hvis du ikke kan unngå
å skjære i harde matvarer, skal du dra
kniven frem og tilbake. Ikke beveg
kniven fra side til side.
• Bruk alltid en skjærefjøl av tre eller
plast. Aldri underlag av glass, metall
eller keramikk.
• Oppbevar kniven i en knivblokk
eller fest den på en magnetlist på
veggen. Riktig oppbevaring beskytter
kniveggen og gir dermed kniven
lengre levetid.
