Teka HX-860 Manual

Teka Ovn HX-860

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ESPAÑOL

HX-860

Modelo HX-860

Frontal de Mandos

HX860

12 3 4 5

1Frente de Mandos

2Junta de Horno

3Resistencia de Grill

4Parrilla

5Guías Telescópicas

6Bandeja Pastelera(*)

7Bandeja Profunda(*)

8Bisagra

9Puerta

10 Salida de aire

de refrigeración

11 Fijación al mueble

12 Pantalla de Grill

13 Salida de Humos

14 Lámpara

15 Panel Trasero

16 Asa para la Extracción

de Bandejas

17 Turbina

18 Cristal Interior de

Gran Tamaño

1Conexión / desconexión

Mando para regular la selección de progra-

mas y el ajuste de temperatura.

2Indicador de temperatura.

3Símbolos de los programas de cocinado y

modos de calentamiento.

4Indicador de la duración de cocción.

5Mando para la selección del tiempo.

(*) Cavidad de horno y bandejas con esmalte de fácil limpieza.

Programas de Cocinado

Los programas de hornear y asar están pen-

sados para 1 kg de carne, pasteles de 500 g

de harina o 1 kg de patatas crudas o de ver-

dura cruda. En caso de utilizar cantidades

mayores o menores hay que modificar la tem-

peratura y el tiempo de forma correspondien-

te: En caso de utilizar cantidades mayores,

entonces hay que disminuir un poco la tempe-

ratura y aumentar la duración de la cocción

(unos 10 minutos por kg); en caso de cantida-

des más pequeñas hay que asar algo menos

de tiempo a una temperatura mayor.

¡Los programas y los datos de las tablas se

refieren a un horno sin precalentar siempre

que no se indique expresamente lo contrario!

Funciones del Horno

* Grill con aire circulante: Aquí se combinan los dos modos de servicio. El ventilador se conecta y des-

conecta durante la secuencia del programa.

** 230/1800C se mantienen durante 10 min. después del precalentamiento, entonces se reduce a la tem-

peratura seleccionada.

Símbolo Denominación

Asado de cerdo

Asado de ternera

Aves enteras

Muslos de ave

Filete

Pescado

Asado de vaca

Torta de molde

Pastel de bandeja

de frutas

Pizza

Pan

Pan blanco

Soufflé

1600 C (150-1700 C)

1800 C (170-1900 C)

1600 C (150-1700 C)

1700 C (160-1800 C)

2000 C (170-2100 C)

1800 C (170-1900 C)

Grill con aire

circulante*

Grill con aire

circulante*

Grill con aire

circulante*

Grill con aire

circulante*

Grill con aire

circulante*

Grill con aire

circulante*

Aire caliente

Aire caliente + precalen-

tamiento a 2300C

Aire caliente + precalen-

tamiento a 2300C**

Aire caliente + precalen-

tamiento a 1800C**

Aire caliente

100 min.

80 min.

55 min.

45 min.

55 min.

120 min.

70 min.

60 min.

25 min.

70 min.

30 min.

60 min.

Cerdo, jabalí, caza

Ternera solomillo, asado relleno, lomo de

caza, asado de carne picada

Aves enteras p. ej. pollo, pato, ganso

Trozos de ave, p. ej. muslos de pollo, pechuga

de pato

Filete de caza, ternera, cerdo, vaca, roastbeef

Pescado entero

Vaca, cordero, codillo de ternera

Pastel de molde, p. ej. masa de huevo, masa de

levadura, pastel de queso, así como pasteles

altos, tales como p. ej. bollo de navidad

Pastel de bandeja de masa de huevo, de masa

de levadura, de pastaflora cubierto de fruta

Pizza de masa de levadura o de masa de

requesón y aceite

Pan fuerte con masa fermentada o levadura

Pan blanco, panecillos de masa de levadura

Gratinados y soufflés de verdura cruda y

cocinada, patatas, pasta

Temperatura

preajustada

(rango seleccionable)

Duración

preajus-

tada

Modo de

Calentamiento

Aplicaciones

Produkt Specifikationer

Mærke:	Teka
Kategori:	Ovn
Model:	HX-860

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