Questions?
1-800-944-2904
www.bosch-home.com/us
We look forward to hearing from you!
This Bosch Appliance is made by
BSH Home Appliances Corporation
1901 Main Street, Suite 600
Irvine, CA 92614
About This Manual . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
How This Manual is Organized . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Safety Definitions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Safety . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Important Safety Instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Getting Started . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Parts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Warming Drawer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Control Panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
About the Appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Features . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Warming Timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Sabbath Mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Use of Your Appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Preheating the Warming Drawer . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Warming Food . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Warming Plates and Bowls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Proofing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Crisping Stale Items . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Getting the Most Out of Your Appliance . . . . . . . . . . 5
Temperature Recommendations . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Cleaning and Maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Removing the Drawer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Replacing the Drawer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Data Plate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
STATEMENT OF LIMITED PRODUCT WARRANTY . . 8
