688100 nl-en ma 2016
2
NL
OPMERKING: DIT APPARAAT IS ALLEEN BEDOELD VOOR PROFESSIONEEL GEBRUIK.
Hartelijk dank voor de aanschaf en het gebruik van ons product. Om volledig gebruik te kunnen
maken van het apparaat en onnodige defecten of letsel te voorkomen, en om het apparaat beter te
kennen, moet u deze gebruiksaanwijzing goed lezen en bewaren voor later gebruik.
WAARSCHUWING!
Elke wijziging en incorrecte installatie, afstelling of onderhoud kan leiden tot schade aan goederen of letsel.
Neem contact op met de leverancier als een afstelling of onderhoud noodzakelijk is en laat dit uitvoeren
door een gekwalificeerde vakman.
WAARSCHUWING!
Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen (inclusief kinderen) met verminderde lichamelijke,
zintuiglijke of geestelijke vermogens.
WAARSCHUWING!
De muur, wand of keukenapparatuur in de buurt van het apparaat moet van onbrandbaar materiaal
zijn gemaakt. Anders moet u deze afdekken met onbrandbaar isolatiemateriaal en goed letten op de
brandveiligheidsvoorschriften.
INHOUDSOPGAVE
1. Inleiding
a) Inleiding
b) Technische gegevens en afmetingen
c) Veiligheidsinstructies
d) Garantie
2. Installatie
a) Installatie van de oven
b) Elektrische aansluiting
3. Bediening
4. Reiniging en onderhoud
5. Vervoer en opslag
6. Hulp bij problemen
7. Elektrisch schema
1. INLEIDING
1.1 Inleiding
De lage temperatuur oven heeft een gemakkelijk te bedienen, veilige en praktische elektronische regeling.
Het apparaat kan worden gebruikt voor bakken, roosteren en verwarmen, voor het bereiden van allerlei
smakelijke gerechten. Het apparaat heeft een temperatuurregelaar en een timer voor het instellen van de
temperatuur en de tijd naar gelang de aard van het voedsel en om het werken te vergemakkelijken. De
chef kan de bereidingstijd en de temperatuur instellen aan de hand van zijn ervaring om heerlijk eten klaar
te maken.
1.2 Technische gegevens en afmetingen
A. Technische gegevens
Model Afmetingen (mm) Volts Vermogen (kW) Capaciteit
688.100 691x497x415 230V/50/60Hz 1.2 kW 3 bakplaten van
400x600 mm
