TM
Write the model and serial numbers here:
Model # _______________________________
Serial # _______________________________
You can find them on a label on the side trim or on
the front of the (lower) oven behind the oven door.
49-2000255 Rev. 2 08-21 GEA
Convection Built-In Electric Wall Oven
Models: CKS70DM and CKS70DP (27” Single Oven)
CKD70DM and CKD70DP (27” Double Oven)
Contents
Safety Information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3
Using the Oven
Oven Controls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6
Double Oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
Settings ......................................7
Sabbath ......................................9
Oven Racks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
Aluminum Foil and Oven Liners . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
Cookware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
Cooking Modes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
Probe .......................................13
Cooking Guide – Lower Oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
Cooking Guide – Upper/Single Oven . . . . . . . . . . . . . . .15
Care And Cleaning
Cleaning The Oven – Exterior . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
Cleaning The Oven – Interior . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
Oven Racks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
Probe .......................................18
Oven Light . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Oven Door . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Troubleshooting Tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Limited Warranty ...............................22
Accessories ...................................23
Consumer Support . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
Owner's Manual
Español
Para consultar una version en español de este manual de instrucciones,
visite nuestro sitio de internet cafeappliances.com.
