Sogo SS-10485 Manual
Sogo
Friteuse - Airfryer
SS-10485
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manual de instrucciones / instructions for use
mode d’emploi / manual de instruçoes
gebrauchsanweisung / manuale d’instruzioni
FREIDORA DE AIRE
AIR FRYER
FRITEUSE À AIR
FRITADEIRA DE AR
LUFTFRITTEUSE
FRIGGITRICE AD ARIA
ref. SS-10485
Precaución: lea y conserve estas importantes instrucciones
Caution: please read and preserve these important instructions
2015 / 863 / EU

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IMPORTANTE:
1. Lea siempre el libro de instrucciones con
atención antes de usarlo.
2. Este manual se puede descargar desde
nuestro sitio web, www.sogo.com
3. Guarde estas instrucciones para futuras
consultas.
INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD
PARA EL USUARIO
• Lea atentamente las instrucciones antes de
utilizar el aparato.
• Este producto está diseñado para uso
doméstico, no industrial y no comercial en
interiores. No utilice el artículo al aire libre ni
para ningún otro propósito. El uso indebido o
la manipulación inadecuada pueden causar
problemas con el aparato y pueden causar
lesiones al usuario.
• Asegúrese de que el voltaje indicado en la placa
de características coincide con la tensión de
toma de corriente antes de conectar el aparato.
• Siempre retire el enchufe de la toma de corriente
cuando el aparato no está en uso. No deje el
aparato desatendido cuando esté encendido.
• Antes de limpiar o almacenar su
electrodoméstico, desenchufe siempre el
electrodoméstico de la fuente de alimentación y
deje que se enfríe.
• El aparato no está diseñado para ser operado
por medio de un temporizador externo o un
sistema de control remoto separado.
• No coloque ni utilice el aparato cerca de fuentes
de agua.

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pared, hágalo tirando del enchufe y no tirando
del cable o del propio aparato.
• Asegúrese de que sus manos estén secas antes
de enchufar o desenchufar.
• Este aparato no debe ser utilizado por personas
(incluidos niños) con capacidades físicas,
sensoriales o mentales reducidas o con falta de
experiencia y conocimiento, a menos que hayan
recibido supervisión o instrucción.
• Este aparato puede ser utilizado por niños a
partir de los 8 años y personas con capacidades
físicas, sensoriales o mentales reducidas o
con falta de experiencia y conocimiento si se
les ha supervisado o instruido sobre el uso del
aparato de forma segura, y ellos comprenden los
peligros involucrados.
• Los niños deben ser supervisados para
asegurarse de que no jueguen con el aparato.
• Los niños no deben realizar tareas de limpieza o
mantenimiento, a menos que sean mayores de
8 años y estén supervisados.
• Mantenga el aparato y su cable fuera del
alcance de los niños menores de 8 años.
• No permita que los niños utilicen el aparato sin
supervisión.
• No utilice el aparato para ningún otro propósito
que no sea el descrito en este manual.
• No deje que el aparato funcione sin supervisión.
• Nunca use accesorios que no sean
recomendados por el fabricante.
• Desconecte siempre el aparato de la red
eléctrica cuando lo deje desatendido y antes de
montarlo, desmontarlo o limpiarlo.
• No utilice el aparato para ningún otro propósito

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que no sea el descrito en este manual.
• No coloque el aparato contra una pared ni contra
ningún otro aparato. Deje al menos 10 cm de
espacio libre desde todos los lados antes de
colocar el aparato.
• Desconéctelo del tomacorriente cuando no esté
en uso y antes de limpiarlo. Deje enfriar antes de
ponerse o quitarse los accesorios.
• Asegúrese de que el aparato esté colocado sobre
una supercie horizontal, uniforme y estable.
• Después de la cocción, la cesta de freír y la olla
interior no deben colocarse directamente sobre
la encimera, para evitar quemar la encimera.
• Este aparato está diseñado para ser utilizado en
aplicaciones domésticas y similares, tales como:
a. Áreas de cocina para el personal en tiendas,
ocinas y otros entornos de trabajo;
b. Casas de campo;
c. Por clientes en hoteles, moteles y otros
entornos de tipo residencial;
d. Ambientes tipo bed and breakfast.
INSTRUCCIONES A SEGUIR DURANTE
EL USO DEL APARATO
• Ponga siempre los ingredientes a freír en el
cesto, para evitar que entren en contacto con los
elementos calefactores.
• No cubra la entrada de aire y las aberturas
exteriores de aire mientras el aparato esté en
funcionamiento.
• No llene la sartén con aceite, ya que podría
provocar un incendio.
• Se debe tener mucho cuidado al mover un
aparato que contenga aceite caliente u otros

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líquidos calientes.
• Nunca toque la parte interna del aparato
mientras está en uso.
• La temperatura de las supercies accesibles
puede ser alta cuando el aparato está en
funcionamiento.
• No coloque nada encima del aparato, para evitar
cualquier tipo de quemaduras causadas por
supercies calientes.
• Durante la fritura con aire, se libera vapor
caliente a través de las aberturas de salida
de aire. Mantenga las manos y la cara a una
distancia segura del vapor y de las aberturas de
salida de aire.
• También tenga cuidado con el vapor y el aire
calientes cuando retire la sartén del aparato.
• Desenchufe el aparato inmediatamente si ve
que sale humo oscuro del aparato. Espere a
que cese la emisión de humo antes de retirar la
sartén del aparato.
• ADVERTENCIA: No toque supercies calientes.
• ADVERTENCIA: Este equipo se debe utilizar
con PRECAUCIÓN ya que este aparato eléctrico
contiene una función de calentamiento. La
supercie de este aparato también es diferente de
otras supercies funcionales que pueden producir
altas temperaturas. Dado que las temperaturas
son percibidas de manera diferente por diferentes
personas, el equipo debe tocarse solo en las asas
y supercies de agarre previstas, con la ayuda de
protectores térmicos como guantes o ropa similar.
De lo contrario, déjelo enfriar el tiempo suciente
antes de tocar las supercies calientes.

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Introducción
Esta freidora de aire eléctrica proporciona una manera fácil y saludable de preparar sus platos
favoritos. Lo mejor de usar la freidora es que puedes preparar tantos tipos de platos fritos y tenerlos sin
preocuparte ni ser consciente de consumir alimentos grasos, ya que no consume aceite en absoluto, o si
lo hace, entonces solo una muy poca cantidad.
Mediante el uso de la circulación rápida de aire caliente, puede preparar numerosos platos. La mejor
parte es que la freidora calienta los alimentos en todas las direcciones y la mayoría de los ingredientes
no necesitan aceite.
Partes de la freidora de aire (Fig.1)
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Fig.1
1. Carcasa
2. Luz de encendido
3. Panel de control táctil
4. Sartén
5. Cesta interna (3,0 L de capacidad)
6. Botón de liberación de la cesta
7. Asa de la cesta
8. Aberturas de salida de aire
9. Cable de alimentación
Antes del primer uso
1. Retire todos los materiales de embalaje.
2. Quite todas las pegatinas o etiquetas del aparato.
3. Limpiar a fondo la cesta y la sartén con agua caliente, un poco de lavavajillas
y una esponja no abrasiva. (No utilice líquidos abrasivos o químicos)
Nota: También puede limpiar estas piezas en el lavavajillas.
4. Limpie el interior y el exterior del aparato con un paño húmedo.
Esta es una freidora sin aceite que funciona con aire caliente, no llene la
sartén con aceite ni grasa para freír.
Antes del primer uso del aparato
• Coloque el aparato sobre una supercie estable, horizontal y uniforme.
No coloque el aparato sobre una supercie no resistente al calor.
• Coloque la canasta en la sartén (Fig.3).
• Tire del cable del compartimento de almacenamiento que se encuentra
en la parte inferior del aparato.
• No llene la sartén con aceite o cualquier otro líquido.
• No coloque nada encima del aparato, el ujo de aire se interrumpirá y
también puede afectar el resultado de la fritura con aire.
Fig.3
1
2
Fig.2

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Uso del aparato
Con la ayuda de la freidora sin aceite, puede preparar una amplia variedad de platos fritos. El recetario
incluido le ayuda a conocer bien el aparato y a elaborar una amplia variedad de platos saludables.
Freír al aire
1. Conecte el enchufe del aparato a una toma de corriente con toma de tierra.
2. Saque con cuidado la cesta de la freidora (g.4)
3. Ponga los ingredientes en la canasta. (Fig.5) (recuerde no exceder la capacidad máxima de la canasta).
4. Deslice la sartén nuevamente dentro de la freidora (Fig 6).
Nunca use la sartén sin la canasta dentro.
PRECAUCIÓN: No toque la sartén durante y algún tiempo después de su uso, ya que se calienta
mucho. Sujete la sartén solo por el asa.
5. Para determinar el tiempo de preparación y la temperatura requeridos para el ingrediente, consulte la
sección “Conguración” de este manual.
6. Algunos ingredientes deben agitarse a la mitad del tiempo de preparación para obtener los mejores
resultados (consulte la sección “Ajustes” en este capítulo). Para agitar los ingredientes, saque la sartén
del aparato por el mango y agítelo. Luego, deslice la sartén nuevamente en la freidora.
PRECAUCIÓN: No presione el botón del mango durante la agitación. (Fig. 3)
CONSEJOS: Para reducir el peso, puede sacar la canasta de la sartén y agitar solo la canasta. Para
ello, saque la sartén del aparato, colóquela sobre una supercie resistente al calor y presione el botón
del asa y saque la cesta de la sartén.
CONSEJOS: Ajuste el temporizador a la mitad del tiempo de preparación, cuando la freidora deje de
funcionar, sonará la alarma de nalización. Saque la sartén y agítela bien y colóquela nuevamente en
la freidora y programe el temporizador nuevamente para el tiempo restante de preparación.
7. Cuando escuche el timbre del temporizador, habrá transcurrido el tiempo de preparación establecido.
Saque la sartén del aparato y colóquela en una estructura de prueba.
Nota: También puede apagar el aparato manualmente. Para hacerlo, use el botón de encendido /
apagado
8. En caso de que no pueda determinar el tiempo en alguna receta, llene la canasta con los ingredientes
a freír, programe el tiempo apropiado que considere suciente, y cuando pase el tiempo saque la
canasta de la sartén y verique si los ingredientes están listos. Si aún no lo están, simplemente vuelva
a colocar la olla en el aparato y congure el temporizador unos minutos más.
9. Para quitar los ingredientes (por ejemplo, patatas fritas), saque la sartén de la freidora y colóquela en un
marco de prueba, luego presione el botón de liberación de la canasta y saque la canasta de la sartén.
No ponga la canasta boca abajo con la sartén adjunta, ya que cualquier exceso de aceite que se
haya acumulado en el fondo de la sartén se derramará sobre los ingredientes.
No toque la sartén y los ingredientes ya que ambos están calientes. También trate de mantener
las manos y la cara alejadas de la freidora, ya que, dependiendo del tipo de ingredientes en la
freidora, el vapor puede escapar de la sartén.
10. Vacíe la canasta en un bol o en un plato.
Consejo: para quitar los ingredientes grandes o frágiles, sáquelos de la canasta con unas pinzas.
11. Cuando el primer lote de comida está listo, la freidora está lista instantáneamente para preparar otro lote.
Fig.4
Fig.5
Fig.6

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Instrucciones del panel de control
A. Estado de
funcionamiento
del motor
F. Pantalla TEMP
G. Pantalla de
HORA
H.Tecla de
temporizador /
temperatura “+”
I. Tecla de alternancia
de temperatura /
temporizador E. Tecla INICIO / PAUSA
D. Tecla de encendido
y apagado
C. Tecla de temporizador /
temperatura “-”
B. Estado de
funcionamiento del
elemento calefactor
Coloque la canasta y enchufe la unidad a la toma de corriente
Toque la tecla I. ‘temp / timer’ para cambiar la temperatura
y el temporizador, la luz se enciende en el patrón del
temporizador o en la posición del patrón de temperatura.
Presione la tecla D. ‘Encendido’ durante 0,5 segundos, suena un
tono audible y la temperatura predeterminada ‘180ºC’ y la hora
predeterminada ‘15: 00 ‘aparecen en el panel de control. La unidad
se encuentra entonces en modo de funcionamiento predeterminado.
Toque la tecla de icono H. “+” o C. “-” para congurar el tiempo de
cocción deseado. Para agregar o disminuir 1 minuto, mantenga
presionados los botones para realizar un ajuste rápido sin sonido.
Establezca el rango 01: 00-60: 00
Toque la tecla de icono H. “+” o C. “-” para el ajuste de temperatura
de cocción deseado. Puede aumentar 5º a la vez. Mantenga
presionada la tecla para realizar un ajuste rápido sin sonido, el rango
de temperatura es de 80-200ºC
Toque la tecla E. “INICIO / PAUSA”, el elemento calefactor y el motor
comienzan a funcionar, A. icono de estado de funcionamiento del motor
y B. icono de estado de funcionamiento del elemento calefactor, en la
pantalla dinámica. B. icono de estado de funcionamiento del elemento
calefactor cuando el elemento calefactor deja de funcionar
Fin del tiempo de cocción, suena un tono audible 5 veces. El
temporizador muestra “00”. La unidad se apaga.
Saque la canasta. El
icono está apagado
(luz de encendido
apagada). El elemento
calefactor y el motor
dejan de funcionar.
Coloque la canasta.
Ahora puede volver
al estado de trabajo
anterior
Instrucciones de uso:

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Alimento Temp. Tiempo de fritura al aire Acción
Patatas fritas 200ºC 15-20 min. Agitar
Pescado 200ºC 15-22 min. -
Pollo 200ºC 15-22 min. -
Carne 200ºC 10-20 min. -
Camarón 180ºC 10-18 min. Agitar
Nota: Precaliente la freidora durante 5 minutos antes de preparar cualquier tipo de plato.
Limpieza
Limpiar el aparato después de cada uso.
Sartén y cesto de revestimiento antiadherente: no utilice utensilios de cocina metálicos o materiales
de limpieza abrasivos para limpiarlos, ya que esto puede dañar el revestimiento antiadherente.
1. Retire el enchufe de la toma de corriente y deje que el aparato se enfríe.
Nota: Retire la sartén para que la freidora se enfríe más rápidamente.
Después de la cocción, la cesta de freír y la olla interior no deben colocarse directamente sobre la
encimera, para evitar quemar la encimera.
2. Limpie el exterior del aparato con un paño húmedo.
3. Limpiar la sartén, el separador y la cesta con agua caliente, un poco de líquido limpiador y una
esponja no abrasiva.
Puede utilizar líquido desengrasante para eliminar la suciedad restante.
Nota: la olla y la cesta son aptas para lavavajillas.
Consejo: si hay suciedad adherida a la canasta o al fondo de la olla, llénela con agua caliente y un
poco de líquido limpiador. Coloque la canasta en la sartén y deje que la sartén y la canasta se remojen
durante aproximadamente 10 minutos.
4. Limpie el interior del aparato con agua caliente y una esponja no abrasiva.
5. Limpie el elemento calefactor con un cepillo de limpieza para eliminar cualquier residuo de comida.
Almacenamiento
1. Desenchufe el aparato y deje que se enfríe.
2. Asegúrese de que todas las piezas estén limpias y secas.
3. Almacenar en un lugar fresco y seco.
Ajustes
Esta tabla a continuación le ayudará a seleccionar la conguración básica de los ingredientes.
Nota: Tenga en cuenta que estos ajustes son meras indicaciones. El ajuste de tiempo y temperatura
puede ser diferente para diferentes ingredientes, según el origen, el tamaño, la forma y la condición
de los ingredientes, como calientes o congelados. Por lo tanto, esta tabla no puede garantizar la mejor
conguración para sus ingredientes.
Como la tecnología de aire rápido recalienta instantáneamente el aire dentro del aparato, saque la sartén
brevemente del aparato durante la fritura al aire para perturbar el proceso.
Consejos
- Los ingredientes de tamaño más pequeño generalmente requieren un tiempo de preparación un poco
más corto que los ingredientes de tamaño grande.
- Una gran cantidad de ingredientes solo requiere un tiempo de preparación un poco más largo, en
comparación con cantidades más pequeñas de ingredientes.
- Agitar los ingredientes más pequeños a la mitad del tiempo de preparación optimiza el resultado nal y
puede ayudar a evitar que los ingredientes se fríen de manera desigual.
- Agregue un poco de aceite a las patatas frescas para obtener un resultado crujiente. Fría los
ingredientes en la freidora unos minutos después de haber agregado el aceite.
- No prepare ingredientes extremadamente grasosos, como salchichas, en la freidora.
- Snacks que se pueden preparar en un horno también se pueden preparar en la freidora de aire
- La cantidad óptima para preparar patatas fritas crujientes es de 500 gramos.
- Utilice masa prefabricada para preparar bocadillos rellenos de forma rápida y sencilla. La masa
prefabricada también requiere un tiempo de preparación más corto que la masa casera.
- Coloque un molde para hornear o una fuente para horno en la canasta de la freidora si desea hornear
un pastel o quiche, o si desea freír ingredientes frágiles o ingredientes rellenos
- También puede usar la freidora para recalentar ingredientes. Para recalentar los ingredientes, ajuste la
temperatura a 150ºC por hasta 10 minutos.

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Especicaciones técnicas
Modelo: SS-10485
Voltaje / Frecuencia: 220-240V~ 50-60Hz
Potencia: 1300W
Solución de problemas
Problema Causa posible Solución
La freidora no
funciona El aparato no está
enchufado. Enchufe el enchufe de red en un enchufe de
pared con toma de tierra.
No ha congurado el
temporizador. Ajuste el tiempo al tiempo de preparación
requerido para encender el aparato.
Los ingredientes
fritos con la freidora
no están hechos
La cantidad de ingredientes
en la canasta es demasia-
da en comparación con el
tamaño de la canasta.
Coloque lotes más pequeños de ingredientes en
la canasta. Los lotes más pequeños se fríen de
manera más uniforme.
La temperatura establecida
es demasiado baja. Establezca la temperatura en el ajuste de
temperatura requerido (consulte la sección
"Conguración" en el capítulo "Uso del aparato").
El tiempo de preparación es
demasiado corto. Congure el tiempo para el tiempo de
preparación requerido (consulte la sección
"Conguración" en el capítulo "Uso del aparato").
Los ingredientes se
fríen a la mitad o de
forma desigual en la
freidora.
Ciertos tipos de ingredientes
deben agitarse a la mitad
del tiempo de preparación.
Los ingredientes que se encuentran
encima o uno sobre el otro (por ejemplo,
patatas fritas) deben agitarse a la mitad del
tiempo de preparación. Consulte la sección
"Conguración" en el capítulo "Uso del aparato".
Los aperitivos fritos
no son crujientes
cuando salen de la
freidora aire.
Ha utilizado un tipo de
aperitivos destinado a ser
preparado en una freidora
tradicional.
Utilice aperitivos en horno cepillando
suavemente un poco de aceite en los aperitivos,
para obtener un resultado más crujiente.
No puedo deslizar la
sartén en el aparato
correctamente.
Hay demasiados
ingredientes en la canasta. No llene la canasta más allá de la indicación
MAX, mejor trate de llenar un poco menos.
La cesta no está colocada
correctamente en la sartén. Empuje la cesta hacia abajo en la sartén hasta
que escuche un clic.
Sale humo blanco
del aparato. Está preparando ingredien-
tes grasosos. Cuando fríe ingredientes grasosos en la
freidora, se ltrará una gran cantidad de aceite
en la sartén. El aceite produce humo blanco y la
sartén puede calentarse más de lo normal. Esto
no afecta al aparato ni al resultado nal.
La sartén todavía contiene
residuos de grasa de un uso
anterior.
El humo blanco es causado por la grasa que se
calienta en la sartén. Asegúrese de limpiar la
sartén correctamente después de cada uso.
Las patatas fritas
se fríen de forma
desigual en la
freidora.
No usó el tipo de patata
correcto. Utilice patatas frescas y asegúrese de que se
mantengan rmes durante la fritura.
No enjuagó bien los palitos
de patata antes de freírlos. Enjuague los palitos de patata correctamente
para quitarles el almidón del exterior.
Las patatas fritas no
quedan crujientes
cuando salen de la
freidora.
La textura crujiente de las
patatas fritas depende de la
cantidad de aceite y agua
en las patatas fritas.
Asegúrate de secar bien los palitos de patata
antes de agregar el aceite.
Cortar los palitos de patata más pequeños para
obtener un resultado más crujiente.
Agregue un poco más de aceite para obtener un
resultado más crujiente.

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IMPORTANT:
1. Always read the instruction book carefully
before use.
2. This manual can be downloaded from our
website, www.sogo.com
3. Keep these instructions for future reference.
SAFETY INSTRUCTIONS FOR THE USER
• Please read the instructions carefully before
using the appliance.
• This product is designed for indoor household,
non-industrial and noncommercial use. Do
not use the item outdoors or for any other
purpose. Misuse or improper handling can
cause problems with the appliance and can
cause injury to the user.
• Make sure that the voltage indicated on the
rating plate matches the main wall outlet
voltage before plugging in the appliance.
• Always remove the plug from the outlet when
the appliance is not in use. Do not leave the
appliance unattended when it is switched on.
• Before cleaning or storing your appliance,
always unplug the appliance from the power
source and allow it to cool.
• The appliances are not intended to be
operated by means of an external timer or
separate remote control system.
• Do not place or operate the appliance near
sources of water.
• Never immerse the appliance or the plug
in water or any other liquid. In the event
of the appliance being dropped into water,
immediately disconnect it from the main
Produkt Specifikationer
Mærke: | Sogo |
Kategori: | Friteuse - Airfryer |
Model: | SS-10485 |
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