Unold 90212 Manual

Unold Stavblender 90212

Læs gratis den danske manual til Unold 90212 (88 sider) i kategorien Stavblender. Denne vejledning er vurderet som hjælpsom af 12 personer og har en gennemsnitlig bedømmelse på 4.5 stjerner ud af 6.5 anmeldelser. Har du et spørgsmål om Unold 90212, eller vil du spørge andre brugere om produktet?

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BEDIENUNGSANLEITUNG
Instructions for use | Notice d´utilisation | Gebruiksaanwijzing
Impressum
Copyright, auch in Auszügen ©
Mannheimer Straße 4
68766 Hockenheim
Tel.:+49(0) 62 05/94 18-0 ServiceTel.:+49(0) 62 05/94 18-0 E-Mail: info@unold.de
Fax:+49(0) 62 05/94 18-12 ServiceFax:+49(0) 62 05/94 18-22 Internet:www.unold.de
 Ausgabe2018|Auflage:60.000
Lassen Sie sich vonAbisZverführen!LeckereienfürGroßundKleinfindenSie
auch in unserem „ESGE Koch- und Zauberbuch“.
Zeitreise:GehenSiemitunsaufeineEntdeckungsreisedurchdieJahrzehnte!
Das „ESGE-Zauberstab Jubiläums-Kochbuch“ erwecktungeahnteErinnerungen
undentführtSieineineWeltlängstvergessenerGeschmackserlebnisse!
Inspiration: Rezeptideen!
Jetztbestellenunter www.unold.de
Art.-Nr.7750
Art.-Nr.7760
4
DE
GB
FR
NL
Inhaltsverzeichnis
Bedienungsanleitung
Service-Hotline .......................................................................................................................................... 5
Technische Daten ..................................................................................................................................... 6
Zubehör-Übersicht.................................................................................................................................... 8
Sicherheitshinweise .................................................................................................................................. 10
Zubehör ...................................................................................................................................................... 12
DieAufsteckteile ....................................................................................................................................... 16
DieHandhabung ....................................................................................................................................... 16
DasArbeitsgefäß ....................................................................................................................................... 17
ZurHerstellungvonEischnee,Sahne,Diätsahne... ............................................................................. 17
ReinigenundPflegen ............................................................................................................................... 17
Wasistzutun,wenndieAntriebswellenichtmehrrotiert?... ............................................................. 18
Wasistzutun,wenndieZubehörteilenichtmehrvonderWelleabgehen? .................................... 18
Wasistzutun,wennAufsteckteilenichtmehrfestaufderWellehalten? ........................................ 19
FragenzumESGE-Zauberstab® ............................................................................................................... 19
PassendieAufsteckteileaufmeinälteresESGE-Zauberstab®-Modell? ............................................. 19
DieWelledesESGE-Zauberstab® drehtsichnichtmehr ...................................................................... 19
ReinigungderSchutzhaubedesGerätes ............................................................................................... 20
WiereinigeichdenESGE-Zauberstab®ambesten? ............................................................................. 20
WieschäumeichMilchmitdemESGE-Zauberstab®auf? .................................................................... 20
KannichmitdemESGE-Zauberstab®auchEiszerkleinern? ............................................................... 21
Rezepte....................................................................................................................................................... 23
Bestellformular ......................................................................................................................................... 30
Garantiebestimmungen ........................................................................................................................... 31
InformationenfürdenFachhandel ........................................................................................................ 32
Entsorgung/Umweltschutz .................................................................................................................... 32
Service-Adresse ......................................................................................................................................... 32
Instructionsforuse ................................................................................................................................... 33
Noticed‘utilisation .................................................................................................................................... 51
Gebruiksaanwijzing .................................................................................................................................. 69
5
DE
GB
FR
NL
ÄnderungenundIrrtümerinAusstattungsmerkmalen,Technik,ZubehörundFarbenvorbehalten.
©UNOLDAG2018
Hotline
SEV-geprüft
Contrôléparl’ASE
Approvatodall’ASE
Dieses Zeichen garantiert,
dass das Material dieses
Produktes für Lebensmittel
bestimmt ist.
SERVICE-HOTLINE
BeiFragenzudenRezeptenundzumGebrauchdesGeräteskönnenSiesichdirektan
unsereBeraterinFrauMargretBlumwenden:
Montag und Dienstag von 8:00 bis 12:00 Uhr und von 13:00 bis 17:00 Uhr
Service-Hotline – Rufnummer 01805-941899
(Derzeit0,14EUR/MinuteausdemFestnetzderDeutschenTelekom.BeiAnrufenaus
Mobilfunknetzen,ÖsterreichundanderenLändernkönnenabweichendeKostenanfallen.)
KundenausÖsterreichwählenbittedieNummer+43(0) 1/8 10 20 39.
Dieser Service ist leider nur innerhalb von Deutschland möglich.
ThisservicecanonlybeoeredinGermany.
Ceservicenepeutêtreoertqu’enAllemagne.
Onzehotline-servicestaathelaasuitsluitendinDuitslandterbeschikking.
UNOLD AG
AbteilungKundendienst
Mannheimer Straße 4
68766 Hockenheim
Telefon+49(0)6205/9418-0
Telefax+49(0)6205/9418-22
M 122
deLuxe M 160
Silverline M 160 G
Gourmet M 180 S
Schuhbeck M 180
Jubiläum M 200
Superbox
90410 90550 90610 90725 90560 90750
140W 160W 160W 180W 200W 200W
230V~ 230V~ 230V~ 230V~ 230V~ 230V~
50Hz 50Hz 50Hz 50Hz 50Hz 50Hz
10.000 11.000 11.000 11.500 12.000 12.000
14.000 15.000 15.000 16.000 17.000 17.000
165cm 60-150cm 60-150cm 60-150cm 60-150cm 60-150cm
Twin Soft-Touch Soft-Touch Twin Twin Soft-Touch
34,5cm 35cm 35cm 34,5cm 34,5cm 35cm
23cm 23cm 23cm 23cm 23cm 23cm
930 g 950g 950g 950g 950g 950 g
XXXXXX
X X
XXXXXX
XXXX
XXXX
X XXXX
X X X
X
X
X
X
X
X
Technische Daten und Lieferumfang | Technical data and package contents | Données
techniques et etendue de livraison | Technische gegevens en omvang van de levering
DE
GB
FR
NL
TechnischeÄnderungenvorbehalten|Technicalmodificationsreserved|Sousréservede
modificationstechniques|Technischewijzigingenvoorbehouden
DE
GB
FR
NL
8
DE
GB
FR
NL
Schlagscheibe
Beater | Disque
fouet | Slagschijf
Art.-Nr.|Art.-No.
7010
Quirlscheibe
Whisk | Mélangeur
Mixerschijf
Art.-Nr.|Art.-No.
7020
Multimesser
Mincer | Couteau
étoile | Multimes
Art.-Nr.|Art.-No.
7030
Fleischmesser
Meat chopper
Couteau pour viande
Vleesmes
Art.-Nr.|Art.-No.
7040
Mixbecher | Beaker
Récipient | Mixbeker
Art.-Nr.|Art.-No.
7126
Wandhalter | Wall
holder | Support
mural | Wandhouder
Art.-Nr.|Art.-No.
7410
Zauberbasis weiß
Storage base white
Statif blanc
Basis wit
Art.-Nr.|Art.-No.
7330
Zauberbasis schwarz
Storage base black
Statif noir
Basis zwart
Art.-Nr.|Art.-No.
7335
Zauberstab-Kochbuch | Cookbook
Livre de cuisine | Kookboek
Art.-Nr.|Art.-No.
7750
Jubiläums-Kochbuch | Cookbook
Livre de cuisine | Kookboek
Art.-Nr.|Art.-No.
7760
Zubehör | Accessories | Accessoires | Toebehoren
9
DE
GB
FR
NL
Raspelscheibe fein
Grater | Râpeur
Raspschijf
Nr. 1 | No. 1
Art-Nr.| Art-No.
65310
Raspelscheibe mittel
Grater | Râpeur
Raspschijf
Nr. 2 | No. 2
Art-Nr.| Art-No.
65311
Raspelscheibe grob
Grater | Râpeur
Raspschijf
Nr. 3 | No. 3
Art-Nr.|Art-No.
65312
Schneidscheibe fein
Slicer | Éminceur
Snijdschijf
Nr. 4 | No. 4
Art-Nr.| Art-No.
65313
Schneidscheibe grob
Slicer | Éminceur
Snijdschijf
Nr. 5 | No. 5
Art-Nr.|Art-No.
65314
ESGE-Zauberette®
Art-Nr.| Art-No.
6500
ESGE-Zerkleinerer
Grinder | Broyeur
Hakker
Art.-Nr.|Art.-No.
5050
SieerhaltensämtlicheZubehör-/ErsatzteileimElektrofachhandeloderdirektüberunsper
Bestellformular(perFaxoderperPost),imInternetunterwww.unold.de/esge/esge-zubehoer,
direktperE-Mail:service@unold.deodertelefonischunter06205/9418-0.
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DE
GB
FR
NL
1.BittelesenSiediefolgendenAnweisungenundbewahrenSie
dieseauf.
2. DiesesGerätkannvonKindernab8Jahrenunddarübersowie
vonPersonenmitverringertenphysischen,sensorischenoder
mentalenFähigkeitenoderMangelanErfahrungundWissen
benutztwerden,wennsiebeaufsichtigtoderbezüglichdes
sicherenGebrauchsdesGerätesunterwiesenwurdenund
diedarausresultierendenGefahrenverstehen.Kinderdürfen
nichtmitdemGerätspielen.ReinigungundBenutzer-Wartung
dürfennichtvonKindernohneBeaufsichtigungdurchgeführt
werden.
3. DasGerätaneinemfürKinderunzugänglichenOrt
aufbewahren.
4. GerätnuranWechselstrommitSpannunggemäßTypenschild
anschließen.
5. DiesesGerätdarfnichtmiteinerexternenZeitschaltuhroder
einemFernbedienungssystembetriebenwerden.
6. DasGerätdarfnurbiszumGriffinFlüssigkeitgetaucht
werden.
7. Gerätersteinschalten,wennsichderStabineinem
ArbeitsgefäßmitflachemBodenbefindet.
8. BitteachtenSiebeimAufsteckenderAufsteckteiledarauf,
dassdiesefestaufderWellesitzen.ZumJustierender
AufsteckteilebeachtenSiebitteunsereHinweiseaufSeite
16.KeineHaftungfürFolgeschädenbeilosesitzenden
Aufsteckteilen.
9. WenndasMesserverbogenist,sollteessofortausgetauscht
werden,umBeschädigungenamGerätundamverwendeten
Küchengeschirrzuvermeiden.Daheristauchdaraufzu
achten,dassdieAufsteckteileganzaufdieWellegestecktsind.
10.BeimZerkleinernfesterNahrungsmittelbittekeinenfesten
Druckvonobenausüben,sonderndasGerätnurleichtaufdie
Nahrungsmittelaufsetzenbzw.leichtaufundabbewegen.
Sicherheitshinweise
TechnischeÄnderungenvorbehalten
11
11. DasGerätistmitgeprüftenSicherheits-Tastschaltern/Soft-
Touch-Membranschalternversehenundarbeitetnurdann,
wenndieseTastengedrücktwerden.
12. Der ESGE-Zauberstab® darf nicht in der Spülmaschine
gereinigt werden.
13.DasGerätbzw.dieZuleitungniemalsmitnassenHänden
berühren.
14.DasGerätoderdieZuleitungdürfennichtinderNähevon
Flammenbetriebenwerden.
15.AchtenSiedarauf,dassdieZuleitungnichtüberdenRandder
Arbeitsflächehängt,dadieszuUnfällenführenkann,wenn
z. B.Kleinkinderdaranziehen.
16.DieZuleitungmusssoverlegtsein,dasseinZiehenoder
darüberStolpernverhindertwird.
17.ZiehenSiedieZuleitungimmernuramAnschlusssteckeraus
derSteckdose,nieamAnschlusskabel.
18.BerührenSieniemalsdiedrehendenTeileamGerätund
steckenSiewederGegenständenochKörperteileindas
laufendeGerät,umVerletzungenzuvermeiden.
19.DasGerätdarfnichtmitZubehörandererHerstelleroder
Markenbenutztwerden,umSchädenzuvermeiden.
20.NachGebrauch,vordemWechselderAufsteckteilesowievor
demReinigendenNetzsteckerausderSteckdoseziehen.Das
Gerätniemalsunbeaufsichtigtlassen,wennderNetzstecker
eingesteckt ist.
21.PrüfenSieregelmäßigdasGerät,denSteckerunddie
ZuleitungaufVerschleißoderBeschädigungen.Bei
BeschädigungdesAnschlusskabelsoderandererTeilesenden
SiedasGerätbittezurÜberprüfungundReparaturanunseren
Kundendienst(AnschriftsieheGarantiebestimmungen).
UnsachgemäßeReparaturenkönnenzuerheblichenGefahren
fürdenBenutzerführenundhabendenAusschlussder
GarantiezurFolge.
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DE
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FR
NL
Multifunktionsmesser Art.-Nr. 7030
Zerkleinert,hackt,püriertrohesundgekochtesGemüse,gekochtesFleisch,
TiefkühlfrüchtezuFruchteis.
DasMultimesseristeinwahrerAlleskönner,derzerschneidet,zerkleinertundzerhackt.Rohes
undgekochtesGemüseodergekochtesFleischzerkleinernSieganzeinfachindemvonIhnen
gewünschtenFeinheitsgradoderpassierenSieimHandumdrehenSuppenundSoßen.Bereiten
SieKindernahrungdirektinderPfanneoderdemTopfaufdemHerdzu,sodasszeitraubendes
UmfüllenundunnötigerExtraabwaschentfallen.MitdemMultimesserrührenSieTeigefürKu-
chen,GebäckundOmelette,SiezerkleinernObstundBeerenfürexotischeSpeisenundleckere
DessertsundTiefkühlfrüchtezuFruchteisundSorbets.DasMultimesserzerhacktsogarEiswür-
felzuCrushedIcefürkalteDrinks.
Quirlscheibe Art.-Nr. 7020
RührtleichteTeigeundPuddingscremig.EinfachidealfürallesDickflüssige
wiez. B.Mayonnaise.
DieQuirlscheibeistdersanfteSpezialistfürallesDickflüssigeundCremige.MitihrrührenSie
leichteTeigefürPfannkuchen,OmeletteundEierteige.SiepürierenKartoffelbreiimHandum-
drehen,rührenPuddingscremigundemulgierenSalatsaucenundDressings–sogarKosmetik-
cremes.SiekreiereninSekundenschnelleMayonnaise,RemouladenoderKräuterbutter(und
zwarohnekünstlicheZusätze!).UndIhreCocktailsundDrinksmixenSiewieeinprofessioneller
Barkeeper.BeiallerRührnachhaltigkeitistdieQuirlscheibesanftzudenBestandteilen,dienicht
zerkleinertwerdensollen–zumBeispielRosinenineinemTeig.
Schlagscheibe Art.-Nr. 7010
SchlägtEiweiß,SahneSoufflés,FrappéesundistperfektfürBéchamelsauce
undSauceHollandaise.Achtung, die Schlagscheibe ist leicht schräg positio-
niert.
Dies ist kein Fabrikationsfehler!
DieSchlagscheibeisteinMeisterderPâtisserie.MitihrschlagenSieEischnee,Sahne,Shakes
undSchaumspeisen.SaucenkönnenSiemitderSchlagscheibeoptimalemulgierenundauf-
schlagen.SogarleichteKuchenteigefühlensichmitderSchlagscheibebestensbehandelt.Tipp:
Schlagsahne,dieSiemitderSchlagscheibezubereiten,wirdfesteralsmitanderenGeräten,weil
dieeinzelnenLuftbläschen,diebeiderRotationentstehen,kleinersind.SobleibtdieSahne
längerstabilundfest–auchohneZusatzvonSahnesteif.ZursofortigenVerwendungderSahne
gebenSiepro200 ml1bis2EsslöffelkalteMilchzu.DaserhöhtdasVolumen,Siemüssendie
Sahnedannaberschnellverbrauchen.
Zubehör
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FR
NL
Zauberbasis Art.-Nr. 7330 (weiß) / 7335 (schwarz)
Aufbewahrung für alle ESGE-Zauberstab®-Modelle außer Gastro-Modelle
undMaître.MitSchubladezurAufbewahrungdesZubehörs,Halterungzur
Aufbewahrung des Kabels, Mulde zur Aufbewahrung des Zerkleinerers,
Tropfschale,AntirutschnoppenfürsicherenStand.Komplettzerlegbar und
spülmaschinengeeignet.
ESGE-Zauberette® Art.-Nr. 6500
Zerkleinert,reibtundraspeltmitverschiedenenRaspel-undSchneidscheiben
Parmensan,Karottenundvielesmehr.
DieZauberette®istdervielseitigeHelferfürdenkleinenbismittlerenHaushalt:Mitdenzwei
Schneidscheiben für Gurken, Kartoffeln, Früchte und mehr, den drei Raspelscheiben zum
Raspeln/Reiben von Nüssen, Käse oder Meerrettich und dem Hackmesser zum schonenden
ZerkleinernvonFleisch,Fisch,KräuternoderKindernahrungistsievollständigausgestattet.
Das Auseinanderbauen ist kinderleicht, die Reinigung einfach und schnell – außerdem sind
sämtlicheTeilebisaufdenDeckelspülmaschinengeeignet.GroßistdieZauberette® in puncto
Sicherheit,dennmitdemStopferschaffenSieAbstandzumSchneid-undRaspelwerk.Klein
machtsiesichdurchihrekompaktenMaße,wennsiemalnichtbenötigtwird.ImLieferumfang
enthaltensind:RaspelscheibeNr.2mittel,RaspelscheibeNr.3grob,SchneidscheibeNr.4fein,
Hackmesser.ZweiweitereScheiben(RaspelscheibeNr.1fein,SchneidscheibeNr.5grob)sind
überdenServiceerhätlich.
Wandhalter Art.-Nr. 7410 (weiß) mit Dübel und Schrauben
Der praktische Wandhalter erspart Ihnen viel Zeit. Am besten befestigen
Sie den Wandhalter an der Küchenwand über Ihrem Arbeitsplatz. Achten
Siedarauf,dassIhrESGEZauberstab®ingünstigerReichweiteist,möglichst
nahebeiderArbeitsfläche,beimHerdundbeimWasserhahn.
Mixbecher mit Deckel Art.-Nr. 7126
IdealeGrößefürdietäglichanfallendenkleinenMengen.Mikrowellengeeig-
net,spülmaschinengeeignet.Inhaltmax.0,6lmitSkala.
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DE
GB
FR
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ESGE Koch- und Zauberbuch Art.-Nr. 7750
Das großeESGEKoch-undZauberbuchmachtlanggehegteWünschewahr
undzeigtinzwölfKapiteln,wasderflotteSchweizeralleskann.
140RezepteumfasstdiefacettenreicheAuswahl.SiereichtvonAwieAioliüberMwieMango
LassibishinzuZwieZucchini-Flan.Alleswirdausführlichundleichtverständlichbeschrieben.
Zahlreiche Tipps und Kniffe aus dem Küchenalltag ergänzen die Rezepturen. Animative
Farbfotos begleiten die Gerichte. Eingeflossen sind sowohl die Küchen-Klassiker als auch
neueKreationen.MitFleischundohne.LeichteGenüsseausGemüse,süßeVerführungenund
herzhafteVersuchungen.Drinksvonvitaminreichbishochprozentig,Fingerfood,Gebäckund
LeckereienfürkleineGenießer–allesdrin.
Bitte beachten Sie, dass nicht alle hier aufgeführten Teile im Lieferumfang enthalten sind.
Maßgeblich ist die Aufstellung auf der Verpackung.
SiekönnensämtlicheZubehörteileimElektrofachhandelbeziehenoderunsIhreBestellungmit
demBestellformular(sieheSeite29)zusenden.
ESGE Jubiläums-Kochbuch Art.-Nr. 7760
60 Rezepte mit dem ESGE-Zauberstab® aus 60 Jahren ESGE-Zauberstab®
Geschichte.
VieleMonatelangwurdenArchivedurchkämmt,umdie60bestenRezepteaus60JahrenESGE-
Zauberstab®Geschichtezusammenzutragen.Kleine,miteinemAugenzwinkerngeschriebene
Intro-Texte nehmen den Leser mit auf Entdeckungsreise durch die Jahrzehnte. Da werden
ErinnerungenwachundGelüstegeweckt.ObKalterHundoderFalscherHase,Schwalbennester
oderPapageienkuchen,CrêpeSuzette,Cevapcici,MangoLassi,CaipirinhaoderCupcakes–hier
findetjederseineFavoritenundweißimNu,wiesiezubereitetwerden.
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DE
GB
FR
NL
Sämtliche Aufsteckteile/Ersatzteile/Zubehörteile passen sowohl auf die älteren als auch die
neuerenModelle,daessichhierbeiumeinSchweizerQualitätsprodukthandelt(egalwelches
BaujahroderModell).
Die Welle des ESGE-Zauberstab® dreht sich nicht mehr
Sie könnenzunächst,wieaufSeite17beschrieben,dasArbeitsteildesGerätes 5Minutenin
einGefäßmitheißemWasserstellen.DanachdasGeräteinschaltenundindiesemWasserkurz
laufenlassen.
WenndiesnichtzumErfolgführt,solltenSieversuchen,dieWellevorsichtigmiteinerZangezu
lösen.Generellkannesvorkommen,wennderESGE-Zauberstab®nichtoftbenutztwird,dass
sichSpeiseresteusw.festsetzenundhartwerdenundsomitdasWellenlagerverkleben.
SolltendieseMaßnahmennichtdengewünschtenErfolgbringen,könnenSiedasGerätauch
gernanunserenKundenservicezurPrüfungeinsenden.
WirbietenunserenKundeneinenzentralenWerkskundendienstinunseremWerkinHocken-
heiman.Dadurchistgewährleistet,dassdieReparaturdurchspezialisierteFachkräfteschnell
undkostengünstigausgeführtwird.
BittesendenSieIhrGerätmiteinerkurzenFehlerbeschreibungan
UNOLDAG
Abt.Kundendienst
Mannheimer Str. 4
D-68766Hockenheim
Telefon+49(0)6205/9418-0
Telefax+49(0)6205/9418–22
TeilenSieunsbittenochmit,biszuwelchemHöchstbetragSieeineReparaturwünschen.Würde
dieserBetragüberschrittenwerdenodereineReparaturnichtmehrmöglichodersinnvollsein,
erhaltenSievonunsvorabeinenKostenvoranschlagodereinAustauschangebot.
Fragen zum ESGE-Zauberstab®
Passen die Aufsteckteile auf mein älteres ESGE-Zauberstab®
-Modell?
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DE
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Reinigung der Schutzhaube des Gerätes
DieSchutzhaubedesESGE-Zauberstab®istauspoliertemAluminium-Druckguss.Kommtdiese
PolierungmitchemischenReinigerninKontakt,oxidiertdasAluminiumundwirdbeschädigt.
DasMetallverfärbtbzw.läuftan.
EinenähnlichenEffekthinterlassenLebensmittelsäuren,wennderESGE-Zauberstab®nichtun-
mittelbar nach Benutzung gereinigt wird bzw. der ESGE-Zauberstab® längere Zeit in einer
Lebensmittelsäurestehenbleibt.
AusdiesemGrundmöchtenwirnochmalsausdrücklichdarumbit ten,dieP f lege-undReinigung s-
hinweiseinunsererAnleitungzubeachtenundsofortnachBenutzungdesESGE-Zauberstab®
dieSchutzhaubevonLebensmittelsäurenzubefreien.
AlternativdazukönnenSieIhrGeräteinsendenundseitensunsererTechnikkostenpflichtigmit
einerverchromtenSchutzhaubeversehenlassen.Diesekannsichnichtverfärben.
Bitte beachten:AusSicherheitsgründenistdieSchutzhaubenichtlösbar.
Wie reinige ich den ESGE-Zauberstab® am besten?
Esistwichtig,denESGE-Zauberstab®nachjederAnwendungunterfließendemWasserzureinigen
oderinetwasWasserzustellenundkurzlaufenzulassen.Dadurchvermeidetman,dassgeringste
MengenvonSpeiseresten,diefürdieVerklebungausreichen,haftenbleiben.
AuchsolltehinundwiederdieWellemiteinemTropfenÖlversehenwerden.DieskönnenSiesich
abernochmalsinderAnleitungunter„PflegeundReinigung“durchlesenundanschauen.WennSie
diePflegeundReinigungIhresESGE-Zauberstab®wiedortbeschriebendurchführen,versichern
wirIhnen,dassSiesehrlangeFreudeandiesemwirklichhochwertigenQualitätsprodukthaben.
Wie schäume ich Milch mit dem ESGE-Zauberstab® auf?
GenerellsindalleModelledesESGE-Zauberstab®zumAufschlagenvonMilchgeeignet.Dabei
wirddasinderMilchenthalteneEiweißaufgeschlagen.MilchmiteinemFettanteilvon1,5%oder
wenigereignetsichdafürambesten,daindieserderAnteilvonFettundEiweißausgewogenist.
Beim Aufschlagen von heißer Milch ist bitte folgendes zu beachten:
DieTemperaturderMilchsolltemax.ca.50°Cbis55°Cbetragen.WenndieMilchheißerist,
schäumtsienichtmehr.
Beim Aufschlagen von kalter Milch beachten Sie bitte folgendes:
DieMilchetwasanfrierenlassenbissichEiskristalleinderMilchbilden.Alternativdazukann
man dieMilch auchinEiswürfel-Beutel einfrieren,3-4 Talerdavon entnehmenundmitdem
MultimesserimBecherdesZauberstab®zerhacken.Dannetwa3-4cmhochMilchindenBecher
zugebenunddieMilchmitderSchlagscheibeaufschlagen.
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DE
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FR
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Kann ich mit dem ESGE-Zauberstab® auch Eis zerkleinern?
AlleunsereESGE-Zauberstab® -ModelleeignensichfürdasZerkleinernvonEis.Allerdingsmuss
beachtetwerden,dassimmernurkleinereMengenverarbeitetwerdenkönnenundderESGE-
Zauberstab®impulsweise(alsonichtaufDauerbetrieb)eingeschaltetwird.
Unser Service für Sie / Fragen und Antworten
UnserKundendienststehtIhnenmitRatundTatzurSeite.
Reparaturen innerhalb der Garantiezeit
Sofern auf Ihr Gerät noch Garantie besteht, möchten wir Sie bitten, dieses zusammen mit
einerKopiedesKaufbelegeszurkostenlosenÜberprüfungimRahmenderGarantieanunsere
Servicestellenzusenden.
Bitte beachten Sie, dass die Vorlage des Kaufbeleges zur Geltendmachung von
Garantieansprüchenunbedingterforderlichist.WirmöchtenSieweiterhinbitten,dasGerät
nicht unfrei an uns zu schicken. Retouren-Aufkleber für Ihr Paket können Sie direkt online
ausdrucken.UnsereGarantieleistungengeltenausschließlichinnerhalbvonDeutschlandund
Österreich.
Reparaturen außerhalb der Garantiezeit
InunseremWerkinHockenheimbietenwirunserenKundeneinenzentralenWerkskunden-
dienstan.Dadurchistgewährleistet,dasseineReparaturdurchspezialisierteFachkräfteschnell
undkostengünstigausgeführtwird.
SendenSiebittedeshalbIhrGerätmiteinerkurzenFehlerbeschreibunganunserenKundendienst:
UNOLDAG
AbteilungKundendienst
Mannheimer Straße 4
68766 Hockenheim
Telefon+49(0)6205/9418-0
Telefax+49(0)6205/9418-22
Öffnungszeiten:
Montag-Donnerstag:08:00-12:00Uhr/12:45-17:00Uhr
Freitag: 08:00-12:00Uhr/13:00-16:00Uhr
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Zubehör- & Ersatzteilbestellungen
ZubehörundErsatzteilekönnenSiejederzeitdirektbeiunseremKundendienstbestellen.Auch
ReparaturenwerdendurchunserenzentralenKundendienstinHockenheimdurchgeführt.
Bestellformulare für Ersatzteile und Zubehör
Bestellformulare für Ersatzteile und Zubehör finden Sie in unserem Servicebereich unter
BestellformulareundhieraufSeite30.
Auslandslieferungen an Privatkunden
Wir bitten um Ihr Verständnis, dass wir Lieferungen von Ersatzteilen an Privatkunden im
Ausland nur gegen Vorauskasse vornehmen. Eine Bezahlung per Kreditkarte ist leider nicht
möglich.DiePreisefürErsatzteileentnehmenSiebittedementsprechendenBestellschein.Bitte
beachtenSie,dasseventuellhöhereVersandkostenanfallen.IhreBestellungwirdnachEingang
IhrerZahlungzusammenmiteinerHandelsrechnungunverzüglichanSieversandt.DerVersand
erfolgtmitderPostoderperPaketdienst.BitteteilenSieunsIhreAnschriftmit,damitwireine
entsprechendeProforma-Rechnungerstellenkönnen.
Rücksendung
VerpackenSieIhrGerätambestenimOriginalkarton.Solltediesernichtmehrvorhandensein,
soverwendenSiebitteeinenstabilenPostkartonundfüllenSiedieZwischenräumegutaus.Für
TransportschädenkönnenwirkeineHaftungübernehmen.
Aktuelle Preise und Informationen erhalten Sie auf unserer Internetseite unter www.unold.de
odertelefonischbeiunseremService.
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DE
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Für die Anwendung des Multimessers
DienachstehendenRezeptegeltenjeweilsfür4Personen.
Rezepte | Multimesser
Würzige Kartoffelsuppe
je50gLauchundSellerie
1Karotte
1Schalotte
2ELButter
1lFleischbrühe
250gfestkochendeKartoffeln
Salz
gem.schwarzerPfeffer
frischerMajorannachBelieben
frischerThymiannachBelieben
2ELgeschlagenesüßeSahne
1ELSchnittlauchröllchen
DenLauchputzen,waschenunddengrünenTeilabschneiden,nurdenweißenverwenden.Den
Sellerieputzen,dieKarotteebenfallsputzenundwaschen.DieSchalotteschälenundallesGemüse
mitdemMultimessergrobhacken.
DieButterineinenTopf geben, dasGemüsedarinanschwitzenund allesmitderFleischbrühe
auffüllen.
DieKartoffelnschälen,grobwürfeln,indieBrühegebenundalleszugedecktetwa20Minutenbei
geringerHitzeköchelnlassen.
Weiße Sauce
50gButter
5ELMehl
½lFleisch-oderGemüsebrühe
Salz
evtl.etwasZitronensaft
ButterimTopfzergehenlassenunddasMehldarinanrösten.
HeißeBrühehinzugeben,verrührenundbeischwacherHitzeköchelnlassen,abundzuumrühren.
MitMultimesserkurzevtl.Klümpchenzerkleinern,mitSalzundZitronensaftabschmecken.
LässtsichabwandelndurchBeigabevon2EckenSchmelzkäse,SardellenoderKapern.
Kartoffelpuffer | Für ca. 12 Puffer
400 gmehligkochendeKartoffeln,
 geschältundgewürfelt
1kleinegehackteZwiebel
1frischesEi
Salz
Pfeffer
geriebene Muskatnuss
reichlich Fett zum Ausbacken
Kartoffelwürfel und Zwiebel in ein Gefäß geben, das Ei dazugeben und alles mit Salz, Pfeffer
undMuskatwürzen.AllesgutmitdemMultimesserdurcharbeiten.DasFettstarkerhitzen,den
KartoffelteiginkleinenPortionenzurundenFladenstreichen,imFettausbacken.
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FR
NL
Pfefferminz-Smoothie | Für 6 Portionen
3ELPfefferminze
800mlButtermilch
8ELPfefferminzsirup
6ELZitroneneis
Pfefferminze,ButtermilchundPfefferminzsirupmitdemMultimesserpürieren.Zitroneneisdazu-
gebenundkurzuntermixen.In6Gläserverteilenundsofortservieren.
Hefeteig (Grundrezept) | Für ca. 1 kg Teig
375mllauwarmeMilch
25gfrischeHefe(½Würfel)
100gfrischeButter
80gZucker
1Ei
½ TL Salz
ca.500gMehl
DieMilchineineSchüsselgießen,dieHefe,diezerlasseneButter,denZucker,dasEiunddasSalz
dazugeben.DannallesmitdemMultimesserschaumigrühren.DasMehlnachundnachmitdem
MultimesserindieFlüssigkeiteinarbeiten,dabeidasGerätschrägindieSchüsselhalten,damit
möglichstvielLuftunterdenTeiggerührtwird.InsgesamtmusssovielMehlhinzugefügtwerden,
bissichderTeigvomSchüsselrandzulösenbeginnt(evtl.nochMehlvonHandunterkneten).Den
TeigzudeckenundaneinemwarmenOrtetwa½ Stundegehenlassen.
TIPP:
DiesenTeigkönnenSiez.B.zueinemHefezopfflechtenundihnetwa35Minutenbei180 °Cbacken.
Erdbeerkonfitüre | Für ca. 8 Gläser à 450 g
1kgfrischeErdbeeren
500gGelierzucker2:1
DieErdbeerenputzen,waschenundgutabtropfenlassen.
MitdemMultimesserdieeineHälftederMengezuMusverarbeitenunddieanderezukleinen
Stückenhacken.Erdbeermusund-stückemitdemZuckermischenundetwa5 Minutenbeimittlerer
Hitzeeinkochenlassen.NochheißdieKonfitüreinGläserabfüllenunddiesegutverschließen.
TIPP: Wenn Sie Gläser mit einem Schraubdeckel verwenden, können Sie diese während des
Erkaltens mehrmals für einige Minuten auf den Deckel stellen. Damit erreichen Sie eine
gleichmäßigereFruchtverteilunginderKonfitüre.
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Für kleine Genießer
Bananengrießbrei
200mlMilch
1gehäufterELVollkorngrieß
¼-½Banane
MilchimTopfaufkochen,Grießeinrühren,5Minutenköchelnlassen,BananeinStückeschneiden
undmitdemMultimesserimGrießbreipürieren.
Seitüber60 Jahren kommenkleineLeckermäuler indenGenuss vonleckerem,selbst zuberei-
tetemEssen,mitdemESGE-Zauberstab®püriert.DerAufwandistgering,einfachundschnell.Ab
welchemMonatSieIhremKinddievorgeschlagenenRezeptezubereitenkönnen,klärenSieam
bestenmitIhremKinderarzt.
Gemüse-Geflügelbrei
1Kartoffel
100gZucchini
30gHähnchenbrust
3ELApfelsaft
2TLRapsöl
KartoffelmitderSchaleca.15-20Minutenkochen.Zucchinikleinschneiden.FleischinkleineWür-
felschneidenundmitdemFleischmesserimESGE-MixBecherfeinzerkleinern.Mitca.3-4ELWas-
serinca.15Minutenweichdünsten.
ZucchiniundFleischindenESGE-Zauberstab-Bechergeben.
Kartoffelschälen,inkleineTeileschneiden,mitApfelsaftundÖlzumGemüseundFleischgeben
undfeinmitdemMultimesserpürieren.
TIPP:StattZucchinikönnenSiezurAbwechslungauchKohlrabi,Fenchel,MöhrenoderKürbis
verwenden.StattGeflügeleignetsichauchzartes,mageresRind-,Kalb-,Lamm-oderSchwei-
nefleisch.
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Eischnee
DasEiweißineinschmales,hohesGefäßgeben(kleineMengen/kleineGefäße;großeMengen/
große Gefäße) und das Gerät mit der Schlagscheibe hineinhalten. Einschalten und heißes
Wasserzugeben(1EsslöffelgenügtauchbeigrößerenMengen),dabeidasGerätangeschrägtim
Zeitlupentemponachobenziehen.DiesenVorgangbehutsamwiederholen–damitLuftunter
dieMassegehobenwird–bisderEischneefestist.GefäßevordemGebrauchmitklaremWasser
ausspülen,damitkeineSpülmittelrestevorhandensind,diedasSteifwerdenbeeinträchtigen.
Dabeidaraufachten,dassdieMassenochlauwarmist.
DieSahnemitderSchlagscheibesteifschlagenundvorsichtigunterdieSchokoladen-Ei-Masse
heben. Den Eischnee zusammen mit dem Zucker mit der Schlagscheibe steif schlagen und
ebenfallsdarunterheben.
DieMousseineineSchüsseloderinvierDessertgläschenfüllenundabgedecktimKühlschrank
mindestens6 Stundendurchkühlenlassenundumgehendverzehren.
TIPP: Füllen Sie die Mousse mit Hilfe einer Spritztüte in die Gläser. Die Mousse au Chocolat
lässtsichübrigensgeschmacklichsehrleichtdurchZugabevonRum,CognacoderKirschwasser
variieren,ohnedasssieihrenzartenSchmelzverliert.
Café Frappé
1/8lkaltesWasser
1-2EsslöffellöslicherKaffee
1-2EsslöffelZucker
NachGeschmack:Kondensmilch,Sahne,
WhiskyoderRum
DasmöglichstkalteWasser(evtl.1bis2Eiswürfelbeifügen)zusammenmitdemKaffeeinden
Becher geben. Den Zauberstab mit Schlagscheibe auf den Becherboden stellen und einige
SekundenarbeitenlassenohnedasGerätzubewegen.DanachdieMasse–wieimvorherigen
Rezeptbeschrieben–amBecherrandhochziehen.Wennsiesteifist,Zuckerhinzufügenund
kurzunterarbeiten.GerätausschaltenundnachWunschübrigeZutatenbeifügen.
30
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BittesendenSiedasausgefüllteBestellformularan:
AbteilungService
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Bestellung | Order ESGE
Stück Art.-Nr. Bezeichnung
5050ESGE-Zerkleinerer
7010 Schlagscheibe
7020 Quirlscheibe
7030 Multimesser
(Multifunktionsmesser)
7040 Fleisch-&
Gemüsemesser
7126 Mixbecher 0,6 l
mitDeckelundSkala
790.008 Mayo-Becher0,4l
ohne Deckel
7330 Zauberbasisweiß
7335 Zauberbasisschwarz
Stück Art.-Nr. Bezeichnung
7410 Wandhalterweiß
7750 ESGE-Koch-und
Zauberbuch
7760 Jubiläums-Kochbuch
6500 ESGE-Zauberette
65310 ESGE-Zauberette
Raspelscheibefein
65311 ESGE-Zauberette
Raspelscheibemittel
65312 ESGE-Zauberette
Raspelscheibegrob
65313 ESGE-Zauberette
Schneidscheibefein
65314 ESGE-Zauberette
Schneidscheibegrob
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Garantiebestimmungen
Wir gewähren auf unsere Geräte eine Garantie von 5 Jahren – bei gewerblichem Gebrauch
12 Monate – ab dem Kaufdatum, für Schäden, die bei bestimmungsgemäßem Gebrauch
nachweislichaufWerksfehlerzurückzuführensind.
Innerhalb der Garantiezeit beheben wir Material- und Herstellungsfehler nach unserem
Ermessen
durchReparaturoderUmtausch.
UnsereGarantieleistungengeltenausschließlichfürinDeutschlandundÖsterreichverkaufte
Geräte.BeianderenLändernwendenSiesichbitteandenzuständigenImporteur.Geräte,für
dieeineMängelbeseitigungbeanspruchtwird,sendenSiebittezusammenmiteinerKopiedes
maschinellerstelltenKaufbelegs, aus demdas Kaufdatum ersichtlichsein muss,sowieeiner
FehlerbeschreibunggutverpacktundfreigemachtanunserenKundendienst.ImGarantiefall
werdendemKundeninDeutschlandoderÖsterreichentstandeneVersandkostenerstattet.
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und Nichteinhaltung der Wartungs- und Pflegeanweisungen. Der Garantieanspruch erlischt,
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EventuelleAnsprüchedesEndverbrauchersgegenüberdemVerkäuferoderHändlerwerdendurch
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Informationen für den Fachhandel
HiermiterklärtdieUNOLDAG,dasssichderESGE-Zauberstab®inÜbereinstimmungmit
dengrundlegendenAnforderungendereuropäischenRichtliniefürelektromagnetische
Verträglichkeit(2014/30/EU)undderNiederspannungsrichtlinie(2014/35/EU)befindet.
HiermitbestätigtdieUNOLDAG,dassdasMaterialderBecherdenAbsätzen3+4der
Verordnung 1935/2004, der Verordnung 80/590/EEC sowie 10/2011 entspricht. Die
gesetzlichenGrenzwertewerdeneingehalten.
DieÜbereinstimmungmitdenRegularienbeziehtsichaufdenTagderErstellungdieserErklärung.
Hockenheim,18.10.2012|UNOLDAG,MannheimerStraße4,68766Hockenheim
Entsorgung | Umweltschutz
UnsereGerätewerdenaufhohemQualitätsniveaufüreinelangeNutzungsdauerher-
gestellt.RegelmäßigeWartungundfachgerechteReparaturendurchunserenKunden-
dienstkönnendieNutzungsdauerdesGerätesverlängern.
Wenn ein Gerät defekt und nicht mehr zu reparieren ist, beachten Sie bitte:
DiesesProduktdarf nichtzusammenmit dem normalenHausmüll entsorgt werden.
SiemüssendiesesProduktaneinerausgewiesenenSammelstellezumRecyclingvon
elektrischenoderelektronischenGerätenabliefern.
Durch das separate Sammeln und Recyceln von Abfallprodukten helfen Sie mit, die
natürlichenRessourcenzuschonenundstellensicher,dassdasProduktingesundheits-
undumweltverträglicherWeiseentsorgtwird.
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Telefax +43(0) 1/9 61 66 3322
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Produkt Specifikationer

Mærke: Unold
Kategori: Stavblender
Model: 90212

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